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跨年出大招!韓式烤肉「笨豬跳」變夜店台中石頭火鍋「石研室」搞文青

2016年12月26日

【廣編特輯】跨年聚餐決定好要去哪了嗎？餐飲業者為了吸引用餐消費者，【壹週刊】汪建民愛的告白　已婚D奶情慾作家徐尚懿，今年跨年檔期各出奇招！其中最引人注目的，范登赫克難對付 郭總評A組 荷蘭最強，就是網友評價極高的韓式燒肉品牌「笨豬跳」，跨年夜竟然要在台北京華城店及台南店辦電音趴，邀請知名DJ和消費者一起狂歡PARTY倒數，完全顛覆韓國烤肉店只能吃烤肉的印象。 台中另一家「小清新」的「石研室」石頭火鍋店，則是號稱「最佳拍照打卡」的設計風火鍋店，也特別推出了有台式風味的「啤酒麻油雞火鍋」，要吸引年終聚餐喜歡「文青風」的客群。除了韓式燒肉之外， 笨豬跳也提供了各式韓國主題美食，不論是韓式炸雞、水蒸蛋、還是辣年糕口味都相當道地，餐後甜點也是亮點，連韓國人吃過都說讚。桌邊服務烤到好 專心享受｢笨豬跳｣近幾年韓風當道，連「韓式燒肉」都成為台灣餐飲的主流，在台中、新竹、台南、台北擁有四家分店的人氣韓式燒肉｢笨豬跳｣，除了燒肉道地好吃，主打美式活力風格，以高CP值的餐飲及新穎的設計，成為台灣韓式燒肉餐廳的代表品牌。

很多人吃烤肉最大的問題就是不懂火候的拿捏，在笨豬跳，消費者除了可自己動手享受烤肉樂趣，也可請專業的桌邊服務員為你烤出美味道地的韓式燒肉；另外，韓國燒肉的靈魂重點-「豬肉」，「笨豬跳」特地選用台灣本土「溫體豬肉」，每天市場新鮮直送，讓肉質口感大升級，嚐得出肉質的彈牙與美味。
笨豬跳內裝走美式工業風，除了空間簡潔明亮外，沒有一般燒肉店油膩髒亂的感覺，特殊的汽油桶造型烤肉爐也是一大特色，深受年輕族群的喜愛。今年跨年，分別在台北京華城店及台南店邀請了知名DJ Luna 、DJ Ghost PAN & DJ MIn打造House電音趴，讓消費者可以一同把酒肉同歡，嗨到2017!!笨豬跳變身時尚夜店 知名DJ陪你嗨到2017除了提供無限續點的韓國特色料理小菜及各色單點的餐飲外，點餐上，擁有十年韓式烤肉經驗的「笨豬跳」也貼心準備了更便利的套餐組合，各式套餐中除了主角各款韓式燒肉外，還包含了飽足感美味兼具的韓式拌飯、炒年糕、辣豆腐鍋、水蒸蛋…等韓國著名料理。因應時序進入冬天，近日品牌更限量推出部隊鍋、馬鈴薯燉排骨、魚板鍋三款道地韓式火鍋，喜歡火鍋的朋友可千萬別錯過！跨年的活動笨豬跳更不馬虎，分別在台北京華城店及台南店邀請了知名DJ Luna 、DJ Ghost PAN & DJ MIn打造Electro House火辣House電音趴，讓所有消費者可以一同把酒肉同歡，嗨到2017!!「笨豬跳」韓式燒肉 哪裡找?Bungy Jump笨豬跳Korean BBQ 台中店電話：04-2254-8818地址：台中市西屯區朝富路38號FB：https://www.facebook.com/BungyJumpBBQ.TC/ Bungy Jump笨豬跳Korean BBQ 竹北店電話：03-668-1842地址：新竹縣竹北市莊敬南路108號FB：https://www.facebook.com/bungyjumpBBQzb/ Bungy Jump笨豬跳Korean BBQ 台南店電話：06-215-6866地址：台南市中西區西門路一段694號FB：https://www.facebook.com/BungyJumpBBQ.TN/ Bungy Jump笨豬跳Korean BBQ 京華城旗艦店電話：02-3762-1158地址：台北市松山區八德路四段138號8樓FB：https://www.facebook.com/BungyJumpBBQ.TP/ 台中勤美綠園道旁的「石研室石頭火鍋｣店如其名，從裝潢到器皿，整間店都充滿”實驗室”精神，就像是一家具設計感的咖啡館，非常適合拍照打卡。食材新鮮之外
餐飲設計也充滿創意，獨門提供了啤酒麻油雞鍋等特殊鍋物供消費者選擇。
「石研室」台式石頭火鍋 小清新路線獲青睞台中一直是台灣許多創新美食的起點，今年在勤美綠園道旁新開了一家融合了實驗精神的火鍋餐廳｢石研室｣，裝潢擺飾都跟「實驗」主題相關，走的是清新的文青風格。

跟一般火鍋店相比，更像是一家有品味具設計感的咖啡館，非常適合拍照打卡。位在台中市民廣場旁的「石研室」，營業時間至深夜時刻，不論是正餐或宵夜到訪都別有情調。
石研室的火鍋湯底會先將肉片爆香，讓湯頭更鮮甜，飲料提供了具實驗性質的美味豆漿及香醇的台式紅茶，嚐過的消費者都讚不絕口，而醬料檯用實驗室裡的玻璃試管當容器的小細節都讓用餐充滿趣味。台式豆漿、紅茶配火鍋 啤酒麻油雞湯頭超有梗有別於一般涮涮鍋，｢石研室｣採用一人一鍋的石頭火鍋，服務人員會將肉在涮煮前先下鍋跟辛香料爆香炒過，再加入火鍋高湯，更添肉汁美味，除了經典的小石研鍋，石研室還另外提供了啤酒麻油雞鍋、番茄養顏鍋、韓式泡菜鍋…等多款風味鍋物供饕客選擇。

食材方面也不馬虎，特有的「四川小酥肉」、「手作蝦仁漿」，把火鍋的樂趣提升到極致。另外，值得一提的是飲料的部分，店家挑選了上百家廠商，嚴選有濃濃台式風味的古早紅茶和豆漿，讓附餐充滿了台灣懷舊風情。
石研室石頭火鍋哪裡找?電話：04-2302-0067地址：台中市西區公正路99號FB：https://www.facebook.com/544810982310426/ 有話要說 投稿「即時論壇」，