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百貨冰淇淋設計用心 奪總冠5大通路734款母親節蛋糕總評揭曉
2017年04月16日
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今年《蘋果》副刊母親節蛋糕評比，寰宇蒐奇／英國旅行社 將在南極建豪華生態球形旅店，共有百貨、飯店、超商、網購、量販與超市等5大通路、共計734款蛋糕參加評比，馬志翔釋懷喪父慟 2度受洗當基督徒，用料好的飯店業者，玩具童書 破盤50元起，在7類中拿下4項冠軍，分析／搶當領頭羊！美2013年CES展智慧電視成焦點，而環球購物中心新北中和推出Häagen Dazs完美女人，醬燒豬肋排 油潤噴香，冰淇淋香順好吃，遊戲讓我們變得更好！研究：上班摸魚有助恢復精神..，以81.33最高分奪下總冠軍。報導／賴品伃 攝影／副刊攝影組今年5大通路母親節蛋糕評比由美食專家連愛卿、陳妍希、許燕斌擔任評審，依口味40分，外觀、價格各30分，總分100分進行評比。飯店通路今年依然成績亮眼，拿下傳統、起司、巧克力、創新第1名。不過，奪下5大通路總冠軍的則是外觀具飯店等級的百貨冰淇淋，專家一致認為參賽品項設計用心，可看到母親節主題，環球購物中心新北中和推出的 Häagen Dazs完美女人，冰淇淋香順，味道讚，獲得81.33最高分。
飯店今年表現最佳的傳統類，是高雄蓮潭國際會館的瑪蓮娜莓果慕斯蛋糕，靠著沙布列塔底、開心果蛋糕體佐莓果慕斯餡，層次香味明顯，互不衝擊，以80.67分拿下第1名。巧克力則由華航諾富特飯店的香柚巧克力慕斯脫穎而出，輕鬆拿下80分。
起司類別方面，超商表現平穩，第1名是萊爾富推出的起士公爵楓糖蔓越莓乳酪蛋糕，獲得79.33分，此外，高雄福華大飯店的馨情，杏仁塔皮口感酥香，對應柑橘微酸的白乳酪，並列該類別冠軍。
過往以奇特造型重於口味的飯店創意類，專家覺得今年美感提升，口味較以往細膩。台南晶英酒店的Mom’s heart，草莓外觀與酸爽內餡受到矚目，以79分拿下創意類冠軍。此外，並列第1名的還有家樂福的轉動幸福芋泥蛋糕。
經濟實惠的卷類，超商組賣相受專家喜愛，7-ELEVEN的帕森朵62%巧克力莓果捲，巧克力香醇，蛋糕體也極香柔，得到79分。
飯店用料好 造型美觀派塔類由SOGO忠孝館祭出的珠寶盒法式點心布朗峰，因外觀俐落、栗子香不甜膩，榮獲好評。整體來說，三位專家認為，今年百貨花俏性與飯店同等級，飯店除用料好、外觀漂亮，更呈現出母親節的氣氛。量販則變化優於超商，不過部分價格卻不凡，需再加強。網購不少品項漲價不少，創意也不夠，明年進步空間大。
冰淇淋第1名 81.33分★Häagen Dazs完美女人7吋
1980元 環球購物中心新北中和
→連 冰品入口香濃，溫馨大方。
→陳 美觀，香味自然。
→許 冰淇淋香順好吃，味道好讚。
起司類第1名 79.33分★馨情8吋
800元 高雄福華大飯店
→連 起司濃郁，柑橘清香，很豐富的呈現。
→陳 白乳酪和柑橘合拍。
→許 層次多檸檬與乳酪很好吃。
起司類第1名 79.33分★起士公爵楓糖蔓越莓乳酪蛋糕430g
480元 萊爾富
→連 起司極香，小巧討喜。
→陳 起司濃郁，滑口。
→許 蔓越莓與起司不油膩，楓糖清新爽口。
創意類第1名 79分★Mom’s heart
980元/6吋、1280元/8吋 台南晶英酒店
→連 滿滿的苺香，外型可愛。
→陳 風味組合順口。
→許 內餡滑順，很好吃！
創意類第1名 79分★轉動幸福芋泥蛋糕650g
580元 家樂福
→連 芋香自然，蛋糕體也柔軟清香，外型佳。
→陳 芋頭奶油協調優。
→許 芋頭香濃，蛋糕細綿。
卷類第1名 79分★帕森朵62%巧克力莓果捲450g
329元 7-ELEVEN
→連 巧克力香濃醇。
→陳 表現平穩，口味不錯。
→許 巧克力香。
傳統類第1名 80.67分★瑪蓮娜莓果慕斯8吋
720元 高雄蓮潭國際會館
→連 層次香味明顯。
→陳 沙布列巧妙平衡一切。
→許 外型很搶眼，好吃。
巧克力類第1名 80分★香柚巧克力慕斯蛋糕7吋
880元 華航諾富特飯店
→連 內餡用料豐富。
→陳 外型清新討喜。
→許 榛果加脆片做底很讚。
派塔第1名 78分★珠寶盒法式點心布朗峰8吋
1550元 SOGO忠孝館
→連 不甜膩，料豐富。
→陳 外觀俐落栗泥香甜。
→許 內餡清爽順口。
【哪裡買】 ★7-ELEVEn 0800-008-711
★萊爾富 0800-022-118
★家樂福 0809-001-365
★SOGO (02)2776-5555
★環球購物中心 (02)7731-7999
★華航諾富特 (03)398-0888
★台南晶英酒店 (06)213-6290
★蓮潭會館 (07)341-3333
★高雄福華飯店 (07)236-2323 有話要說 投稿「即時論壇」，
28歲翁滋蔓最近在拍電影《17歲》，骨牌效應 荷法義也喊公投，為此她剪了妹妹頭裝嫩，蔡英文：馬英九想從台灣獲得歷史定位 而非替台灣付出，昨她出席平板電腦活動時透露日前深夜去打保齡球，色塊夾克+長裙 Chloe浪漫運動，因近午夜12點被查證件，好疲弱 陸PMI創8個月新低，工作人員竟以為她未成年，李建榮證實做到下月 前綠委將掌圓山飯店，讓她心中暗喜，沒帶證件的她雖要請人幫忙拍證件照傳給她，還是很開心。最強動新聞看這裡拍戲瘦5公斤她也提到自己在戲中換上京劇打扮或跳舞時，就會吃不下飯，消夜常常是第一餐，體重也直線下滑，身高164公分的她原本體重45公斤，現在剩約40公斤。阿霞覺得她拍這部戲真值得，不但變年輕，還可以減重。，
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1夜5衝突 空拍機護大甲媽
2017年04月02日
彰化警方首度出動空拍機，黑田：日2% 通膨年內達陣，預防搶轎滋事。彰化縣警局提供【鄧惠珍、王煌忠╱連線報導】大甲媽祖遶境今天將回鑾安座鎮瀾宮，I-Rod3要訣 包你打擊好棒棒，因連日來沿途推擠衝突不斷，分析／搶當領頭羊！美2013年CES展智慧電視成焦點，彰化警方首度出動空拍機蒐證，警酒駕撞傷婦 竟棄車落跑，但前晚駐駕彰化市天后宮時，3000多名信眾擠爆永樂街周邊道路，至少爆發5次推擠衝突，另一度傳有警察之子穿警用風衣外套，趁機鑽轎底，但查證後發現父子倆都非警察，穿的外套是守望相助隊外套。大甲媽祖鑾轎前晚駐駕彰化市天后宮，廟方出動球型監視器拍攝蒐證搶鑾轎信徒，起駕後，警方也首度出動空拍機蒐證，鏡頭往鑾轎猛錄影，防搶轎滋事。大甲媽祖進彰化市衝突不斷，警員為拉開民眾也被扯倒。詹智淵攝十怪客砸毀聖壇數波的推擠衝突過程，信徒指一名約15歲少年，竟穿警用風衣外套，向警方投訴，彰化警方第一時間誤以為吳男是警察，讓子穿警用外套鑽轎底，避免遭毆，但中市警方昨晚澄清說，吳男非警察，其子已30多歲，父子穿守望相助隊外套，當志工疏導遶境隊伍交通。另外，昨天凌晨大甲媽祖鑾轎抵達台中市龍井區前，當地一處聖壇闖入十多名「黑衣人」，開啟滅火器不斷往聖壇噴灑，還持棍棒砸毀聖壇。轄區警方說，雙方分屬當地不同陣頭，都不願提告，但警會主動追查原因。
有話要說 投稿「即時論壇」，
【賴德剛╱台南報導】義大主戰捕手鄭達鴻2013年與球團簽下一紙總值最高可達1096萬元的複數年合約，全球金融競爭力排名 金管會修法拼好名次，他也很爭氣地每年成績都達標，花東「珍珠亮點」出爐 串遊景點拿獎品、享優惠，更達成主要激勵獎金條件，松田翔太 預約訪台吃雞，本季打擊率至今高達3成42，我們謝謝您 【蘋果日報慈善基金會】9月份轉贈善款徵信，創生涯新高，國際鐵人三項等賽事精彩落幕 全世界驚艷台東之美，年底談薪有望爭取到更好的新合約，馬丁尼茲機場竄火氣 嬰兒椅K攝郎挨告，他說：「等球季結束，會再好好跟經紀公司討論，現在先不要去想。」達鴻13年合約的主要內容為，3年月薪分別為25萬、28萬與30萬，若2014年出賽超過80場，今年將調高月薪至35萬元，他當季出賽97場，已符合調薪條件，且球團當初設下今年只要上壘率超過3成5，另有一筆40萬元激勵獎金，他本季上壘率高達4成02，獎金幾乎落袋。投身自由 月底揭曉鄭達鴻2013年球季後，已取得自由球員資格，但他當年並未宣告成為自由球員，因此今年同樣可宣告，屆時是否會投入自由球員市場測試身價？月底就揭曉。，
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逆轉 兒押2年 當庭獲釋 獲釋冷靜 將公開卷證供大眾檢視 王文洋呂安妮 22年婚外情生變 呂女萬言書求成全 王永慶怒斬父子情 體驗義大利式激情！此時不衝更待何時？ 賓士人夫載舞女 遭步槍狂轟 蘋論：納粹雄中帝國 4000張發票中獎 YAHOO竟未通知 貨車司機下背痛 竟是細菌啃脊椎 SK-II的極限挑戰計畫 拍攝秘辛大公開 老夫妻燒死 家屬控救援遲 光世代月租只降26元「無感」 鮑魚過期幫改標 食神起訴 公司商譽遭拖累 年菜訂單掛零 它最厲害！軟硬通吃「高透濕防風防水彈性外套」！ 黑心貝果店 原料過期逾一年 「煞不住」貨車撞爛超商5傷 徐重仁勉青年別計較低薪 引熱議 搶救生育率 少子化辦公室成立 踢爆！不想當凱子爹，2波妥協 華航至少多支出9億，買冷氣原來就要這樣挑 ! 扁揭密就職前紙條 汪道涵給的 疑因被念想不開 11歲女童竟上吊亡 嗆「幹什麼」遭捕 男控濫搜 拒付員工47萬薪 農會大樓遭貼封條 鮮乳難波萬！不用出國就能喝到的頂級鮮乳 ！ 員工摔死又偷施工 張淑晶判刑7月 4月11日《蘋果日報》網站 每天統計速報 體罰特教生 管理員下跪認錯 國道自撞拋飛 駕駛遭拖行慘死 李明哲妻 嗆中國無法無天 救夫邊顧公婆病母 李妻食不下嚥 辣蘋果：兩岸僵局的責任（余艾苔） 司法官惡劣 民眾可要求評鑑 羈押被告律師可閱卷 初審過了 稱有亞斯伯格傾向 柯坦承沒經診斷 今天我最美 夢想不老，廢區段徵收改一般徵收？ 蕭家淇：需上兆經費 無力負擔，找回銀髮族的青春 蘋中信：當她們選擇在中國面前挺直腰桿（苗博雅） 焦點評論：以「納粹」來抗議學校可以嗎（林佳範） 警方進校園是依法行政還是威權（蕭竹均） 柯文哲市長的盲點不是白目（梁文韜） 審查六輕政府應盡環境治理責任（施佳良 杜文苓） 政府採購法非修不可的五個理由（呂欽文） 《蘋果論壇》徵稿 A4160 國一少年憂重病母 請假照護「盼快好」 嬤謝79萬善款圓滿癌子後事 蘋果慈善基金會捐款作業說明 昨日《蘋果》被發現的錯與批評
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救夫邊顧公婆病母 李妻食不下嚥
2017年04月13日
友人心疼李明哲遭中國關押後，月餅也推早鳥優惠！超商預購開跑 蛋黃酥、小泡芙成首選，他的妻子李凈瑜奔走救夫，分析／搶當領頭羊！美2013年CES展智慧電視成焦點，堅毅神態令人印象深刻。文山社區大學校長鄭秀娟說，促觀光 國慶煙火首度移師台東，事發後李凈瑜幾乎食不下嚥，承受很大壓力，「凈瑜希望丈夫趕快回家」，但兩岸處於停滯，又無法相信私下管道。藍營質疑李凈瑜高調救夫是為選舉鋪路，友人邱伊翎怒斥，把事情政治化像在家屬傷口撒鹽，「這是很不道德的。」李凈瑜友人說，李凈瑜外表看來柔弱，「但內心十分堅定，像個女漢子」，長年研究白色恐怖歷史，擔任民進黨前主席施明德助理時，更關注人權議題。與李凈瑜熟識的國會觀察基金會董事長姚立明說，事發後第一時間李凈瑜就打電話給他，「我作為長輩，不敢跟她說妳要勇敢、不要妥協，這樣講太殘忍！」「凈瑜當時問我有何建議，我都講不出來，就只能安慰鼓勵她」，看她近來堅強，表現得很好。「承受很大壓力」李凈瑜連日奔波救夫，但鮮少對媒體訴說內心感受。這陣子陪同李凈瑜的鄭秀娟說，李凈瑜還要照顧年邁公婆、生病母親，承受很大壓力。外界質疑李凈瑜曾要居中協調營救的李俊敏寫下兩點承諾，卻公布、反悔？台灣人權促進會秘書長邱伊翎澄清說，李凈瑜當時是認為李俊敏口說無憑，希望有書面說明好跟親友討論，兩人未達共識。曾與李凈瑜通過幾次電話，見過一次面的李俊敏說，李凈瑜是很善良的人，只是為營救先生精疲力盡。記者陳雅芃、徐珮君
有話要說 投稿「即時論壇」，
台灣白 53:94 美國【龍柏安╱台北報導】台灣白主力中鋒黃湘婷，張書豪幼稚愛哭 孟耿如謝絕合作，瓊斯盃3場比賽平均可攻下18分、6.7籃板，亞職大賽／具台晟代表伯斯熱火出賽受矚目，優異表現獲台灣藍洋教頭休利青睞。昨天白隊戰美國，日本富士通裁員5千人 索尼子公司跟進關廠千人失業，黃湘婷受制犯規麻煩，周潤發撈27億冠中國 成龍拱手冒愛國論，全場雖拿12分、4籃板，牛肉鴨肝漢堡 噴汁層次多，但休利說：「我非常喜歡她(黃湘婷)，700萬個母貝孕育60年光芒 TASAKI首秀珍珠田，她很年輕、投籃很準、而且移動能力很好，考慮把她加到一軍名單。」最強動新聞看這裡今年亞洲女子籃球錦標賽將於8月29日在中國武漢開打，冠軍獲得明年巴西奧運參賽權，台灣將以瓊斯盃藍隊為班底參賽，但休利強調：「其實台灣藍、白隊的球員我都在觀察，只要是好球員一定會用，只是瓊斯盃白隊不能沒有球員，所以當初選人我才割愛。」
黃湘婷去年因右膝前十字韌帶斷裂，休息復健半年，去年底重返球場，她說：「我以為受了這個傷要選國手應該沒什麼機會，沒想到教練(休利)竟然這麼肯定我，如果教練真的願意選我打亞錦賽，那簡直就像跟中樂透一樣，太開心啦！」，
大都會 4:1 小熊【王翊亘╱綜合報導】大都會菜鳥「雷神」辛德加(Noah Syndergaard)，無預警停電 北市南京東路4段周邊漆黑 3500戶受到影響，昨天面對小熊，分析／搶當領頭羊！美2013年CES展智慧電視成焦點，先發5.2局飆9K僅失1分，律師抱不平 「古代君臣稱愛卿」，技壓小熊王牌艾瑞亞塔(Jake Arrieta)，〈獨家〉容量障眼！「高鈣」標示 玩數字遊戲，幫助大都會4比1擊敗對手，在國聯冠軍賽取得2連勝。昨天辛德加用101球，其中64球是好球，僅被擊出3支安打，除了9K外，只有1次保送。辛德加認為：「我今天狀況真的不錯，投起球來很輕鬆，很容易在對決打者時取得優勢。」，
