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紅燒肉 馬告豬 夠味下飯

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紅燒肉 馬告豬 夠味下飯正月初一 新台菜好爽口

2017年01月09日

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鄉村紅燒肉 330元
肥瘦勻稱,羅志祥老臉誘周揚青出洞 喊「老婆」飄婚味,滷得入味,1世代 4缺1不解散,醬油、八角香凸出,圖/可愛溫馨破表!幾米主題飯店搶先看,陳皮、桂皮味隱曖。餐廳匯聚的公益路,美式火雞 肉厚紮實,一直以來都是異國料理的天下,旅館奇觀/漫步雲端 想要入住全球五大樹屋旅館嗎?,12月中進場的正月初一,卻反其道而行,主打新台灣料理,以廣義的、改良版台菜互別苗頭,保留了熟悉的古早味,但更加清爽宜口。報導╱廖玉如攝影╱王永村餐廳營運經理吳濰煬說:「我們想透過料理,幫大家找回記憶中家的味道。」這裡所謂的台灣味,涵蓋了傳統台菜、客家菜、原住民料理等,在保留老味道的同時,再加以改良成符合現代人口味的新台灣味。
紅燒肉曾經是稻子收割後用來犒賞前來幫忙的親戚朋友的好料,正月初一主廚周宸緯先將五花肉煸炒過,再加上醬油、中藥材與冰糖等滷出琥珀般的膚色,肥中帶瘦的肉,在油脂潤澤下不柴也不膩,咀嚼時,醬油與八角的香氣在嘴裡散了開來,捎來滿嘴香。湯汁拿來澆飯吃,再多添一碗飯也沒問題。
空間十分寬闊,有大圓桌也有小方桌,人多人少都能找到舒適角落。主廚周宸緯表示「挑剔」是做好菜最重要的態度。韭菜花煎蛋 220元
蛋厚鬆有菜脯及苦香,配上韭菜花及豆豉的脆、香,口感、味道都升級。馬告鹹豬肉 330元單吃高粱酒與紹興酒香鮮明,搭馬告吃也別有風味。一樣以五花肉當主角的鹹豬肉,用八角粉、原住民的山胡椒馬告及酒先醃再烤。肉切的略具厚度,刻意不烤到完全乾,吃來軟軟QQ的,嚼來有高粱酒的醇香及紹興酒微微的沈香,愈嚼甘甜味愈鮮明。搭配馬告吃,酒香不見了,換由酷似檸檬的清香征服味蕾神經。韭菜花煎蛋則是加了炒菇、紅蘿蔔與菜脯,蛋汁蓬鬆、濕潤,再鋪上滿滿的韭菜花、豆豉與辣椒丁。韭菜花帶來清脆口感,豆豉更添古早味鹹香,大口將全部的料一口吃下,比傳統的菜脯蛋滋味更奔騰。
干煎海蝦 裹粉偏厚苦瓜周宸緯選擇椒鹽做法,把苦瓜片得極薄,拍粉過炸後,再用自製的椒鹽拌炒。酥脆口感中盈滿甘草、椒鹽、紅蔥頭與香菜的氣味,若不是尾韻稍微透出苦瓜與生俱來的苦甘味,還真讓不敢吃苦瓜的我,忘記正在吃苦瓜這件事呢!干煎海蝦煲的蝦子與粉絲煨得入味,吃來有濃郁的番茄酸、微乎其微的豆瓣香,但是蝦子粉裹的偏厚,有點虛張聲勢,且未去殼,吃來沾手。
椒鹽炒苦瓜 260元極薄的苦瓜散出椒鹽與辛香料的香氣,十分順口。干煎海蝦煲 450元粉絲跟草蝦完全吸附了番茄醬、豆瓣醬的氣味,入味夠深。銀魚炆莧菜 220元莧菜吃來軟口好食,吻仔魚煸過後更酥香,就連湯汁也相當有味道。【其他菜色】西瓜棉虱目魚肚湯 酸甘涮嘴疏果摘下的小西瓜醃漬,再用天然發酵牽引出來的酸甘味來抑制虱目魚肚的魚味,魚與湯都散發出鮮美甘潤的好風味。350元
白菜土雞鍋 膠質醇厚甘甜湯底由熬8小時的豬腳、金華火腿、老母雞提煉,加珍珠雞燉2個小時,再加白菜燉煮30分鐘。膠質豐富,少了扁尖筍香氣,但多了白菜清甜。    
1000元
紫蘇梅雞球 搭生菜吃更爽口雞腿肉以咖哩粉、辛香料醃漬後過油,再以紫蘇梅粒、梅子醬、白醋拌炒至收汁,吃來梅子酸香。佐廣東A菜、梅子粒、蔥絲與生菜絲,更加爽脆。
280元
醬油炒魚片 醬香入味使用肉質介於鬆軟與彈實之間的金目鱸魚,用雞油煸炒的蔥油、醬油及紹興酒煨煮,烹調時間掌握的剛好,魚肉不老不乾,又有入味。 350元
【美味路標】台中市公益路288號(04)2323-308811:30~15:00、17:30~22:00無休(春節無休)V、M、J、AE附近有收費停車場需加10%服務費
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李準背九九乘法來台應考 正解洗刷呆名

娛樂新聞 〉
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李準背九九乘法來台應考 正解洗刷呆名

2016年06月05日

李準前晚被考九九乘法,道地美食 搶敗買1送1,迅速正解,連45周球后 戴資穎明出征丹麥,露出得意笑容。彭欣偉攝【蘇威全╱台北報導】韓國偶像團體「MBLAQ」前人氣成員李準之前上節目被考九九乘法頻頻答錯出糗,賓士老翁酒駕奪2命十萬交保 檢再提聲押,他前晚在台受訪,連考2題都迅速正解雪恥,露出得意的笑。29歲的他坦言,談過多次戀愛,卻哀嘆:「現在好像乏人問津,感覺沒什麼人喜歡我。」李準前年退團後專心拍戲,今年演出韓劇《吸血鬼偵探》,笑說:「我不相信世上有吸血鬼,但我從小就很怕鬼。」李準昨晚在見面會獻唱。陳明中攝見面會演動作片《吸》劇有大量動作戲,他每天花7小時鍛鍊體力,身上留下大小傷痕。他說:「成龍是我最欣賞的中國演員,他拍戲都不用替身,自己拍動作戲後更崇拜。」昨在記者會撂台語:「大家好,我愛你」。
他昨晚7點52分在台北ATT Show Box辦粉絲見面會,逾700名粉絲進貢門票收入約210萬元。
他邊唱麥可傑克遜的《Love Never Felt so Good》邊從觀眾席走出,他用台語說:「大家好,我是李準,歹勢。」接著和粉絲玩比手畫腳遊戲,重現《吸血鬼偵探》情節,預定今天離台。
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獨家/江宜樺、朱立倫同台演出 逾百名記者觀察接班態勢

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獨家/江宜樺、朱立倫同台演出 逾百名記者觀察接班態勢 (第1頁/共2頁)| 政治新聞 | NOWnews 今日新聞網

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中油最多可4.6個月年終 陳冲:理解民眾不滿

政治中心/綜合報導

經濟部公布國營事業年度績效獎金,Kobe超歐肥 進球榜登第5,加上2個月考核獎金,獵殺2同事 兇嫌落網哭「後悔」,預估中油員工最多可領4.6個月年終獎金,勞工國定假 明年少7天,引起民眾批評。行政院長陳冲今(29)日表示,F16升級 漢翔洛馬策略合作 ,他充分了解民眾對中油、台電虧損,百貨周年慶 服飾配件 搶買1.7折起,卻有豐厚年終獎金的不滿。

由於經濟部昨日公布國營事業年度績效獎金,預估中油員工最多可領4.6個月年終獎金,台電最多可領3.65個月,台水最多可領3.46個月、台糖可領3.31個月,引起民眾議論。

陳冲前往新竹縣,訪視德蘭兒童中心。他受訪表示,他充分理解民眾對國營事業虧損,卻有相對豐厚年終獎金的反應,中油領的年終獎金是民國100年度的績效獎金與考核獎金,當時有油電凍漲的背景。

至於台電的部分,陳冲表示,台電員工都很努力,颱風天造成一些地區停電,台電員工快速修復,證明員工努力做事。

陳冲強調,台電依法有許多政策性的任務,包括補貼學校與離島電費,部分虧損不能怪台電,研考會有考核標準,將考慮台電的額外負擔,評估台電是否賺錢或虧損。

關鍵字:
國營事業
年終
陳冲
補貼
中油
台電,

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360度翻轉螢幕變身平板 Lenovo Win8筆電上市

記者甘偉中/台北報導

自從Windows 8上市以來,圖/可愛溫馨破表!幾米主題飯店搶先看,各家筆電大廠莫不推出各式各樣可以「變形」的機種,不孝男踢輪椅逼喝可樂 母稱「從未家暴」,無非是為了發揮Windows 8兼具平板及筆電介面的特色。Lenovo在年初國際消費電子展(CES)中展示的IdeaPad YOGA系列,網路追追追/眼花撩亂檢測法 竟能測出阿茲海默症?,就是可360度翻轉螢幕變成平板,食品成分全標示 9成看嘸,吸引了不少科技愛好者的目光。如今IdeaPad YOGA系列終於在台上市,一周大事 8月30到9月5日,並搭配另一系列以不同方式翻轉的機種ThinkPad TWIST一同推出。

Lenovo聯想台灣區總經理梁百鋒表示,Elegance 鑲鑽框金 招搖奢華彩妝,之所以選擇360度翻轉的設計,是考量到鍵盤對於使用者,仍然是已經習慣的輸入介面,因此不做鍵盤螢幕可以分離的設計,認為這樣反而對使用者較為方便。

IdeaPad YOGA和ThinkPad TWIST的翻轉方式不太一樣,它們的命名就是依其翻轉方式而來:IdeaPad YOGA可以把螢幕打開之後,直接翻360度到鍵盤下方,合併成平板模式,是不是像瑜伽大師才能做到的動作?ThinkPad TWIST的螢幕與鍵盤以一個獨立轉軸相連,螢幕打開之後可以像轉水龍頭一樣,將螢幕轉180度再蓋回來,一樣變成平板。

視螢幕與鍵盤間不同的相對位置,Lenovo表示這兩款360度可折疊Ultrabook共有4種使用模式:筆電模式、直立模式、帳棚模式與平板模式。

將螢幕依傳統筆電的角度打開使用,是筆電模式;當螢幕翻過180度,以鍵盤為支撐座立起來展示時,是直立模式;將整台筆電倒V站立,可以穩定的放在床、沙發等柔軟表面上,是帳棚模式;最後螢幕與鍵盤合起來時,就是平板模式。

(function(){var d=null,e=window,f=document,g=documentElement,h=scrollTop,k=prototype,l=body,m=getAttribute,n=,p=1,q=data,r=img,s=load,t=number,u=on,v=onload,w=pagespeed_lazy_position,x=pagespeed_lazy_replaced_functions,y=pagespeed_lazy_src,z=position,A=relative,B=scroll,C=src;e.pagespeed=e.pagespeed||{};var D=e.pagespeed,E=function(a){this.a=[];this.i=0;this.b=!1;this.o=a;this.c=d;this.g=0;this.h=200;this.f=!1};
E[k].s=function(){var a=0;typeof e.pageYOffset==t?a=e.pageYOffset:f[l]&&f[l][h]?a=f[l][h]:f[g]&&f[g][h]&&(a=f[g][h]);var b=e.innerHeight||f[g].clientHeight||f[l].clientHeight;return{top:a,bottom:a+b,height:b}};E[k].n=function(a){var b=a[m](w);if(b)return parseInt(b,0);var b=a.offsetTop,c=a.offsetParent;c&&(b+=this.n(c));b=Math.max(b,0);a.setAttribute(w,b);return b};E[k].r=function(a){var b=this.n(a);return{top:b,bottom:b+a.offsetHeight}};
E[k].q=function(a,b){if(a.currentStyle)return a.currentStyle[b];if(f.defaultView&&f.defaultView.getComputedStyle){var c=f.defaultView.getComputedStyle(a,d);if(c)return c.getPropertyValue(b)}return a.style&&a.style[b]?a.style[b]:n};E[k].p=function(a){if(this.q(a,z)==A)return!0;if(!this.f&&(0==a.offsetHeight||0==a.offsetWidth))return!1;var b=this.s(),c=a.getBoundingClientRect();c?(a=c.top-b.height,b=c.bottom):(c=this.r(a),a=c.top-b.bottom,b=c.bottom-b.top);return a,

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WBC經典賽/決戰經典 波多黎各派「旅台」艾瓦多先發 

記者吳政紘/綜合報導

世界棒球經典賽冠軍戰即將展開,2013應用展/素還真帶頭平板加持 華碩:銷量狂飆三成,將由波多黎各與多明尼加這兩支棒球強豪對決。

由於這兩隊都沒有拿過WBC冠軍金盃,WBC/彭政閔適時安打 中華隊攻下1分,因此預計這將會是一場新冠軍球隊誕生的日子。

能擊敗日本,趕快往前衝拚經濟 郭台銘:關公給我的靈感,波多黎各隊靠的是強運與有效的投手壓制,圖/可愛溫馨破表!幾米主題飯店搶先看,除了有前象隊洋將羅曼(Orlando Roman)坐鎮,核四改建 丁守中批蔡正元:捷運票漲7倍說是恐嚇台北人,其他像是前獅隊費古洛(Nelson Figueroa)、艾瓦多(Giancarlo Alvarado)、前象隊阿布多(Carlos Rivera)等「旅台」大將,中橫零星落石 非必要勿進入,讓波國很「中職」。

Yadier Molina預計將再次扮演司令塔的角色鞏固波國最後一道防線,另外像在地的Angel Pagan、老將Carlos Beltran以及狀況超好的Mike Aviles都有可能扮演刺客,讓多國防不勝防。

其實多明尼加最要擔心的應該就是前5局的得失分,因為若是先發投手崩盤,要追分的話,對打線壓力頗大,反而打不出「大聯盟級的實力」。 (接下一頁)12>,

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