標籤彙整：女記者拍童屍照「無聲吶喊」

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老叩叩中菜變潮 鮮香添食趣鳥窩窩私房菜 預約嘗桌菜

2016年05月10日

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手作金絲鮮蝦沙拉 1萬2800元桌菜菜色
澆醬汁後，台灣烏龍茶 廣邀世界好茶較量，金絲會塌陷，警轟4槍逮「射蛋」怪客，搭配生菜、蝦品嘗頗香甜。鳥窩窩私房菜位於高雄新光三越左營店9樓，空間裝潢屬西式時尚風格，賣的卻是中式大江南北菜餚，最近推出手作無菜單私房料理，即是採預約制的10人份桌菜，比固定菜單更具噱頭。報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲帶你呷好料、趴趴走鳥窩窩私房菜的最大特色就是將看似老派的中式佳餚，變成活潑且年輕化，這次還推出預約制的無菜單桌菜。
以金絲鮮蝦沙拉為例，生菜做底，搭配多尾燙蝦，最上面還有一大個如蟬蛹的金黃糖絲，主廚陳景星說：「將糖煮成糖漿，再以手工慢慢拉出縷縷細絲，繞成一個大蟬蛹狀。」上桌時服務人員會澆上以醬油、芥末籽醬、醋等調成的醬汁，蛹瞬間崩塌，拌勻後，糖絲有著微脆口感，整道菜香甜爽口。
主廚陳景星將老叩叩的中菜變得年輕化。餐廳裝潢融合中式典雅與西式時尚感。砂鍋豬肚煲雞780元濃湯加豬肚以及雞煨煲煮，湯汁還可煮粥。還有砂鍋豬肚煲雞，陳景星說：「是以老母雞、金華火腿熬的濃湯底，搭配半隻雞與豬肚，還加入薏仁與整粒胡椒、枸杞等燉煮。」湯汁香醇濃滑，喝剩的湯可加米飯、蘿蔔乾、芹菜末煮成粥，吃來清香可口，也增添飽足。
繽紛水果樹 1萬2800元桌菜菜色水果插在造型樹上，別致漂亮。需10人以上 2天前預約至於敲開幸福海鮮濃湯，其實就是在干貝海鮮濃湯蓋半圓形餅皮，顧客可自行敲破，碎餅皮搭濃湯品嘗，口感有趣又豐富。這套桌菜還有開胃菜、主食、甜點等，包含水果共11道，但需限10人以上，且2天前預訂，部分菜色會依當令食材更動。
雲南米線拌大菜 8800元桌菜菜色掀開蘿蔔、火腿與牛腩，裡頭是香Q米線。吮指麻香羊蠍子 580元羊脊椎部位先滷再加燈籠椒以及芹菜爆炒，噴香迷人。敲開幸福海鮮濃湯 1萬2800元桌菜菜色敲開餅乾蓋，裡頭是佐料豐富的濃湯。酒香醉雞腿【桌菜冷菜】雙飛鳥拼盤 1碟7菜1萬2800元桌菜中的開胃菜雙飛鳥拼盤可嘗得到7種小品。包含五味海皇螺、芥末川耳、素脆鱔、煙燻墨魚、冰梅番茄，其中的海皇螺燙熟後，搭配五味醬，吃來鮮甜脆口。另外，醉雞腿則以紹興酒、花雕酒和羅漢果、甘草等泡漬，充滿甘甜味。而泰式蝦凍是將蝦仁、蘋果丁等以酸辣醬汁熬煮，再加洋菜結成凍，冰涼嗆辣。
雙飛鳥拼盤冰梅番茄泰式蝦凍【美味路標】高雄市高鐵路123號9樓(新光三越高雄左營店)(07)976-698911:00~22:00無休 V、M、J、AE、大來桌菜需加收1成服務費附地下停車場
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李玟挾小蠻腰捧OMEGA 101店 41歲急當媽

2016年06月17日

李玟昨為歐米茄台北101旗艦店開幕剪綵，喬治與妹妹 同一人接生，小露蠻腰展現「我是歌手」比賽奪冠後的歌后霸氣。李玟（Coco）贏得上一季中國歌唱比賽節目「我是歌手」冠軍後，【有片】反聖嬰現象搞鬼　今年迄今西北太平洋沒颱風，昨首度來台亮相，女記者拍童屍照「無聲吶喊」，為瑞士腕錶品牌歐米茄（OMEGA）台北101旗艦店全新開幕剪綵，高市環保局 打臉中油董座，她配合歐米茄品牌標準紅色，選穿了紅色短夾克小露蠻腰，搭貼身黑裙、蛇紋高跟鞋展現一身歌后霸氣。昨晚她並再出席品牌晚宴派對，巧妙只換上衣搭同件裙與紅鞋，又是另一番性感風貌。歐米茄台北101旗艦店寬敞明亮，設有專屬VIP賞錶區、專業鐘錶維修師駐店服務。在「我是歌手」奪冠後，李玟人氣重新攀升，昨現場眾多粉絲尖叫相迎，她也開心揮手回應。她透露之前為備戰比賽而壓力大，「5個月瘦了快10公斤，身體也弄亂了」。4月底奪冠後她開始調養身體，吃中藥、維他命和健康食物來調理，並多休息陪家人。41歲的李玟在2011年10月底與億萬總裁男友Bruce正式結婚，至今已有5年，她對生孩子有著急切，也直白表露：「5月底時曾以為自己懷孕了，因為所有懷孕的症狀都有，那時就想像關於孩子的事很多，結果沒有懷孕就大哭了。」失落與打擊溢於言表，「我很想快點懷孕，希望用自然的方式去生Baby，到真的沒辦法（自然受孕）再說吧」！
昨晚李玟換搭黑色局部透膚的上衣與紅鞋，再以另一番性感風貌出席歐米茄派對。錶背鐫刻泰迪熊除了為歐米茄新旗艦店開幕站台，李玟也為公益而來。歐米茄長期與Orbis奧比斯國際性非營利醫療教育組織合作，為全球弱勢貧童的眼科護理盡心力。歐米茄並推出3款碟飛Prestige奧比斯腕錶於新旗艦店首賣，男、女錶款皆於面盤飾有代表支持奧比斯行動的泰迪熊標誌，錶背也有泰迪熊鐫刻，意義獨具。報導：邱瓈瑩 攝影：朱世閎
OMEGA支持公益，推出碟飛Prestige奧比斯腕錶系列39.5mm精鋼男錶，錶背（左圖）鐫刻泰迪熊圖案。約10萬9100元歐米茄台北101旗艦店現有DeVille同軸擒縱中置陀飛輪18K玫瑰金鑲鑽限量腕錶坐鎮。約607萬7000元碟飛Prestige奧比斯腕錶系列32.7mm精鋼女錶，珍珠母貝面盤上飾有歐米茄泰迪熊圖案。約15萬6400元更多文章，都在【蘋論陣線】有話要說 投稿「即時論壇」 onlineopinions@appledaily.com.tw，