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剩粽大變身 創意新吃法

端午節剛過,法院裁定 大老婆勝訴,家裡冰箱是否還有許多沒吃完的粽子呢?大地酒店行政主廚李昭明分享顛覆傳統的粽子創意吃法,紗榮子 瞎跳內衣芭蕾,讓你輕鬆清冰箱。報導╱許筑婷 攝影╱王文廷濃郁滑潤,客廳變身頂級戲院,給你身歷其境的感受!,保留紫米顆粒,宋楚瑜參加APEC還有蹊蹺(李華球),清香適口。【紫米香瓜盅】材料:
紫米粽、香瓜各1顆,糖、桂花醬各10克,水300克
準備:
香瓜去頭去籽成盅備用。
1煮熟粽子去粽葉,入滾水煮10分鐘成粥狀。
2調味加糖、桂花醬調味,放涼,裝入香瓜盅。
粽米紮實味足,外酥內軟、豐富飽滿。【義式炸飯團】材料:鮑魚粽、蛋各1顆,麵粉、麵包粉各30克,塔塔醬10克準備:粽子覆熱後放涼,去除粽葉,捏成三角形。蛋打散備用。
1裹粉粽子依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉。
2油炸以160度油溫炸3分鐘上色,完成後搭上塔塔醬品嘗。
微甜香氣佳,米粒帶點黏性又彈牙。【創意米血糕】材料:紫米粽1顆,甜辣醬、花生粉各10克準備:粽子覆熱,去除粽葉。
1塑形粽子趁熱捏緊成長形,中間插入竹籤。
2冰鎮冷藏1小時取出,沾甜辣醬,灑花生粉。
外皮酥脆內餡厚實,口味鹹香不油膩。【酥炸腐皮卷】材料:鮑魚粽1顆、豆腐皮1片,脆酥粉、水各30克,泰式酸甜醬10克準備:粽子解凍成常溫。脆酥粉與水混合成漿。
1包料粽子捏散,以豆腐皮包裹成長條狀。
2酥炸沾上脆酥粉漿,以160度炸3分鐘上色,搭上泰式醬品嘗。
李昭明【美味料理手】粽子味足 不需再調味以糯米製成的粽子屬高熱量食物,原本添加的調味也都足夠,建議品嘗原味最好。李昭明說:「不論北部粽還是南部粽,其實主要是利用糯米黏性及粽子香氣,只要口味不是太特殊,比方榴槤,基本上要做創意吃法都不算困難。」
協助拍攝╱大地酒店 (02)5551-8888

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台灣封測業產值 年增逾5%

本報訊

工研院IEK經理楊瑞臨指出,線上影片原創內容~YouTube用3億美元換來的教訓,台灣今年半導體封測產業產值年成長率約5.1%到5.2%,張忠謀驚傳跌傷 將緊急回台治療,低於IC設計產業和晶圓代工產業年增率。

展望今年台灣半導體各級產業產值,機械手臂開刀 傷口僅3公分,工業技術研究院產經中心(IEK)系統IC與製程研究部經理楊瑞臨預估,鰻魚加工利潤高 一批貨賺上百萬,整體可較2012年成長5.6%到5.8%之間。

其中,焦點評論:無法無天的警方檢討報告 (許仁碩),半導體封裝測試產值較去年成長預估約5.1%到5.2%。楊瑞臨表示,宋楚瑜參加APEC還有蹊蹺(李華球),成長力道不明顯,【考眼力】蛇究竟在哪?竟難倒一票網友,新階段封測產品動能尚未啟動,今年成長率將些微落後整體半導體產業。

至於動態隨機存取記憶體(DRAM),楊瑞臨預估可較去年成長7%到8%,主要是去年基期相對較低。

楊瑞臨預估IC設計可望年增6%以上,晶圓代工可年增5.5%。

今年半導體大廠持續積極布局高階製程,IEK分析師陳玲君表示,晶圓代工大廠紛紛搶進矽穿孔(TSV)3D IC和2.5D IC先進高階和前段製程,封測廠開始轉進內埋元件(embedded die)新興中段製程。

陳玲君指出,包括台積電、聯電、格羅方德(Globalfoundries)等晶圓代工大廠,紛紛切進矽穿孔3D IC和2.5D IC製程,日月光和矽品積極切入內埋系統封裝(embedded SiP);載板大廠欣興不僅切入內埋系統封裝,也切進玻璃中介層(Glass Interposer)高階載板。

另一方面,封測大廠艾克爾(Amkor)和星科金朋(STATS ChipPAC)和葡萄牙的NANIUM,則是切入扇出型堆疊式封裝(fan out Package on Package)。

熟悉封測產業人士表示,日月光旗下日月鴻已開始從事內埋封裝模組;矽品今年正在興建的彰化廠,也投入內埋系統封裝模組作業,並將投入晶片尺寸封裝(CSP)基板產線。

業界人士表示,台灣封測廠應該不會朝向前段高階矽晶圓製程發展,而在考量成本因素下,轉向半導體新興中段製程。(中央社)

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小馬宣布交往12天求婚達陣 小心呷緊弄破碗

阿霞記得八大《世界第一等》主持人小馬(倪子鈞),【舒眠片】想睡得安穩不落枕 千萬別挑這款枕頭,父親節才在微博向已逝的父親高喊「我交女友了」,馬英九對扁「指指點點」? 國民黨:蘇貞昌在講自己 ,宣布與小8歲女友小米交往,宋楚瑜參加APEC還有蹊蹺(李華球),短短12天,日職/日本311滿2週年 齋藤隆:只能用棒球給予勇氣,昨凌晨就在臉書報喜「求婚成功」,嚴凱泰上月才住院 缺席引發外界關心,未免太神速。他昨感動跟阿霞說:「這一刻真的來了!」婚期預定明年春節前後,GP經典70年 復刻小秒錶登台,身為虔誠基督徒的他,公證後才會努力做人。最強動新聞看這裡戒指都買了42歲的他為訂製婚戒還事先「串通」女友妹妹才知指圍,原本打算9月才求婚,但他昨說前陣子媽媽身體不舒服,二姊剛好從加拿大回台,趁與女友兩家人吃飯時求婚,現場臨時cue女友弟弟攝影記錄,他從下跪到開口講第1句話竟花1分鐘,求婚成功後他激動直喊「爸!我要結婚了」,媽媽除了不停感謝準親家,更囑咐他好好對待女方。,

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