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〈中部版〉細緻豆腐 鹹甜百變惹垂涎
2016年05月28日
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初夏來臨，熊本再強震7.1 海嘯警報，最適合品嘗豆腐了，「紅斑馬」處理車禍遭推撞 4人受傷送醫，不管是鹹甜口味，詹氏姊妹 中暑拼出金，或是熱嘗冷吃，房市貸款行情將可上網查，豆腐既可淡雅細緻、滑潤醇美，現代男人娶剩女的N個好處～ 離婚率低，經濟獨立！，也能燒得濃郁夠味，12月13日 《蘋果日報》網站 每天統計速報，百變做法怎麼吃都討人喜愛。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組帶你呷好料、趴趴走蟹黃豆腐煲260元
湯汁甘美，淑薇單打出局 攜妹續拼雙打，彌漫著蟹膏香。蘭姥姥江浙小吃(04)2376-2522
台中市柳川西路2段56號
11:00~14:00、17:00~21:00
周一休
涼拌豆腐60元醬油膏搭配蔥花，充滿古早味。清安豆腐店苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑49號平日08:00~17:00(賣完即打烊)假日至18:00 不定休(037)941-066
黃金豆腐120元/小搭配芝麻肉鬆，口感很豐富。鷺鷥的家南投縣埔里鎮信義路270號(049)299-245111:30~14:00、17:30~20:30周一休
脆皮豆腐30元/個皮脆餡嫩，散發肉末馨香。野鴨谷餐廳南投縣水里鄉中山路1段566號(04)9277-541610:00~20:00不定休
秘製臭豆腐 180元/小豆腐軟嫩入味，滋味鹹香。阿秋大肥鵝台中市太平區育賢路286號3樓(04)2398-088811:00~14:0017:00~22:00無休
炸豆腐60元表層酥香，醬汁帶紅酒香。仁串屋日本炸串專賣店台中市西區精誠21街48號1樓(04)2320-0809周日、二~四 17:30~00:00周五、六 17:30~01:00周一休
杏仁豆腐70元口感軟滑，能挑起好食欲。江南春台中市安和路129號3樓(04)2463-1616 轉230111:30~14:0017:30~21:00無休
老皮嫩肉220元外酥內軟，醬汁蒜香迷人。開飯川食堂台中市西屯區台灣大道3段251號11樓(04)2258-5776平日11:30~15:00 17:30~21:30假日11:30~16:30 17:30~21:30無休
雪菜嫩豆腐 160元/小鹹香下飯，滿是雪裡紅香氣。不二燒手作料理台中市大隆路109、111號(04)2322-900811:00~14:00 17:00~20:30無休
宮保臭豆腐 160元炸得頗乾爽，愈吃愈涮嘴。鴨片館台中市五權一街117號(04)2378-177111:30~14:30 17:30~21:30每月第１個 周二休
蔥燒豆腐 180元豆腐充滿濃郁紅蔥及醬香。瑞丘農莊台中市西區存中街61號(04)2372-325511:30~14:0017:30~20:30周一休
胡麻豆腐 140元滑嫩中帶著恰到好處的胡麻香。桃太郎四季日本料理台中市民權路233巷12號(04)2301-358011:00~14:0017:00~21:30無休
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