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香酥米蘭戰斧豬 軟嫩多汁DOMANI 隱密餐館藏美味
2017年04月13日
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香酥米蘭戰斧豬 780元
豬排炸得外酥內嫩，法人：3大族群 股災明燈，搭配的美乃滋散發蒜香，18趴優存 6年內走入歷史，吃來過癮。由忠泰生活開發旗下經營的DOMANI，【七逃片】鄧麗君的歌 這樣聽最酷，坐落在忠泰美術館後方，請來前ABU餐廳、Bellini Pasta主廚陳星同設計菜單，當日現做義大利麵、自製肉腸都感受得到用心，招牌的戰斧豬排更是引人食欲。報導╱石永豪 攝影╱張世平隱身在市民大道、建國南路口一帶新興豪宅區裡的DOMANI，挑高的門廊以及充滿摩登感的櫥窗、空間設計都讓人眼睛為之一亮。儘管裝潢華美，但料理也絲毫不馬虎。像是茴香肉腸貓耳朵麵就令人印象深刻，店家每天製作貓耳朵口感Q彈，而搭配的自製茴香肉腸，吃來鹹香開胃，充滿嚼勁，令人胃口大開。
另一道香煎干貝燉飯選用義大利米，刻意保留米芯的硬度，並搭配煎干貝與烏魚子，吃來鹹鮮可口。
除了屬於義式料理的義大利麵、燉飯，前菜也值得一試。我很推薦浸泡過巴沙米客醋的大蘆筍，滋味酸中帶甜，伴隨著微微的燒烤香氣，能充分感受到蘆筍的脆度，感覺相當爽口。中卷串燒也很夠味，鮮甜富咬勁，搭配加了中卷汁炒過的鷹嘴豆櫛瓜，上頭帶著檸檬與薄荷香氣的香草油更是畫龍點睛，調味很細緻。
在所有菜色中，我覺得最讓人驚豔的主菜就是香酥米蘭戰斧豬，不僅份量十足，帶骨的豬排入口散出淡淡的蒜味以及百里香氣息，口感外酥內嫩，肉質愈嚼愈香，吃了讓人回味再三。
主廚陳星同經驗豐富，廚藝相當紮實。茴香肉腸貓耳朵麵 450元自製肉腸鹹香夠味，茴香增添了香氣層次。香煎干貝燉飯 680元干貝鮮甜可口，燉飯還加了起司及烏魚子。孢子甘藍培根披薩 450元滋味很豐富，披薩餅皮Q潤可口。煎烤青辣椒檸檬小春雞 780元皮薄脆，肉嫩，溢出清爽檸檬香。中卷串燒 280元口感軟嫩，燒烤焦香氣息很迷人。價格略高 物有所值若以價格來說，DOMANI的價位算是偏高，義大利麵、燉飯、披薩等菜色售價都在400元上下，但無論食材以及手法的細緻度，像是自製的義大利麵、肉腸等，算起來都是物有所值。餐廳地點也較隱密，用餐環境相當舒適，若預算充足值得一訪。
燒烤醋漬大蘆筍 420元蘆筍甜脆，當中帶點酸甜醋味。萵苣櫛瓜沙拉 360元爽脆萵苣搭配滿滿Padano起司，清爽可口。餐廳裝潢十分摩登，挑高設計感覺很開闊。茂谷柑 280元創意調酒 頗富層次調酒是由曾經拿下World Class調酒大賽亞軍的店經理Matt張均豪設計，迎賓酒茂谷柑使用新鮮茂谷柑製成糖漿，搭配柑橘調性的琴酒，香甜清爽。而白花則使用了義大利Cocci Americano搭配通寧水，加上自製野薑花白酒糖漿，入喉滿是花香。草本則以冬瓜糖及帶殼龍眼熬煮成糖漿，並加巴沙米克醋與朝鮮薊苦甜酒，濃醇充滿後韻。
【禁止酒駕；飲酒過量，有害健康】白花 280元草本 280元【美味路標】台北市建國南路1段65巷7號(02)8772-335511:30~15:00 17:30~23:00V、M、J、AE、大來附近有收費停車場需加10%服務費無休
禁止酒駕；飲酒過量 有害健康
有話要說 投稿「即時論壇」，
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盧曉晴見紅 落後7桿並列16
2016年10月16日
有話要說 投稿「即時論壇」，【萌寵好片】狗被領養一小時後竟遭退回 海獺搭上霸王船嚇人，
【王怡文╱綜合報導】日本傑尼斯天團「SMAP」5位成員合體代言費高達3240萬元台幣，台北市新房588萬？開箱文讓你看個夠，但42歲隊長中居正廣看到400元台幣的玩具槌子嫌貴，團購一開再開！這罐噴下去 小黑蚊離遠遠，38歲成員香取慎吾卻花5萬4千元台幣買筆抄筆記，日職／打不倒的田中將大 21連勝破紀錄，金錢觀天差地別。最強動新聞看這裡中居嫌400元槌子貴藝人小園浩己爆料，BRT遭廢 麻醉醫漫畫諷林佳龍，中居在知名折扣賣場「唐吉軻德」看中一個約400元台幣的玩具槌子，王永在14日告別式 馬總統將出席，竟嫌太貴丟回架上，小原說：「聽說他存款有50億日圓（約13.5億元台幣）！買下一整間唐吉軻德都不是問題！」但中居否認他存了50億日圓。
香取團友草剛前天透露，香取為了在劇本上註記重點，花20萬日圓(約5萬4千元台幣)買了1支筆，草虧說：「真不愧是SMAP耶！」，
「綠色坦克」高國慶7日完成中職生涯百轟，送餐時段 應避開下課時間，獅隊將於後天(周日)辦慶祝活動，超商集點加碼 換義大利餐盤，昨天先秀出隊史3位百轟選手的球棒，日職／打不倒的田中將大 21連勝破紀錄，另兩位百轟選手包括「鱸鰻」羅敏卿和「恐怖份子」陳政賢，這3支球棒明、後兩天會在台南球場外的英雄舞台區展示。後天下午3時40分還有高國慶的百轟慶祝簽名會。(圖╱游智勝．文╱謝岱穎)最強動新聞看這裡，
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今日美食賞／名人帶你嘗美食！ 漫畫家蕭言中的私房餐廳 | 消費新聞 | NOWnews 今日新聞網
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大陸新聞中心／綜合報導
大陸國務院召開全國綜合配套改革試點工作座談會，甲子園／台灣小將終於打進甲子園 蔡鉦宇：「不敢相信」，李克強在會上強調，徐華鳳同性密友趕見最後一面 今火化李慧蘭淚崩，改革是大陸最大的紅利。如果用兩個字概括李克強在座談會上講話核心，UBA／第5名就是冠軍 義守強壓地頭輔大，那就是：『改革』﹔而用四個字概括無疑是：『改革、改革』﹔若用六個字概括便是：『改革、改革、改革』。
根據中新網報導，浮動電價公式26日討論 施顏祥：年底前出爐，11月21日，存摺也可DIY！銀行首創客製化 搭存款專案活儲最高0.7%，十八大閉幕剛剛6天，醫美Q&A／整理門面無須花大錢？ 國產「水微晶」超優質，中南海國務院第一會議室迎來大陸11個改革試點省市的負責人。這場名為『全國綜合配套改革試點工作座談會』，陳昇街頭耍流氓 欺負阿Van父女，也是剛剛在5天前十八屆一中全會上再次當選中共中央政治局常委的國務院副總理李克強主持召開的會議。此次會議的內容和主題，會後被部分人士解讀為『十八大後中南海向外界釋放的改革資訊』。
在聽過國家發改委及部分省市負責人的情況匯報後，李克強突出強調：『改革還是最大的紅利！』李克強說，黨的十八大報告明確提出到2020年，要全面建成小康社會。這表明我們已經進入決定性階段，靠什麼？改革開放就是強大的力量。
他提醒與會者，十八大報告首次將全面建成小康社會和全面深化改革開放兩個目標並列相提。在加快轉變發展方式前面，又增加了一個『加快完善社會主義市場經濟體制』，這說明發展方式轉變與開改革開放密不可分。
李克強指出，改革開放30年來，大陸取得了舉世矚目的經濟建設和社會發展成就，這個甜頭我們已經嘗到。『我們必須也隻能往前走，沒有退路。』他說，『讓人民要過上更加美好的生活，必須通過改革開放。』
李克強不完全贊成人口紅利已經消失的說法。他說，到2030年，大陸的勞動力還有9億人，但他同時承認，勞動力成本也會大大增加。說到此，他提出一個令與會人員深思的問題：那我們還有什麼紅利可以利用呢？『這就是改革。』他自問自答，『改革還是最大的紅利。』
李克強說，我們不片面追求GDP，將來的發展可能會經歷一個中速增長期，很難長久保持兩位數，但是隻要保持住7%的增長，到2020年實現小康就完全有可能。而實現這一目標靠什麼？還是要靠改革。改革的空間和潛力仍然十分巨大。
李克強提醒大家，改革目前已進入攻堅區、深水區，下一步的改革，不僅是解放思想、更新觀念，更多方面的改革是要打破固有利益格局，調整利益預期。這既需要政治勇氣和膽識，同時還需要智慧和系統的知識。在談到下一步的改革步驟時，李克強重點強調：『改革要既有頂層設計，又尊重基層的首創精神。』
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記者李玟／綜合報導
興農牛隊和桃猿16日雙重賽午場，日職／打不倒的田中將大 21連勝破紀錄，猿隊在先發投手王豐鑫主投7.2局只被1安，變臉！河莉秀整形成另一個人，且前7局都還是無安打的優質表現帶領下，吳哥窟包機停飛 逾百旅客受阻，率隊以3比2擊敗興農，助桃猿終止最近的2連敗和對戰興農的2連敗。
牛隊先發林晨樺在前5局雖只被敲出2支安打，可是卻投出多達6次的四死球，分別在第1局連續保送詹智堯和郭嚴文後，被林智勝安打與陳冠任二壘滾地球掉1分，以及5局下詹智堯三壘安打和林智平高飛犧牲打再失1分。
而林晨樺最後是在7局下被首名打者石志偉擊二壘安打後退場，無奈中繼的沈鈺傑在1出局後被林智平揮界外飛球丟分，是林晨樺的自責分，讓他留下6局雖只被敲3安打，送出4次三振卻失3分內容。
林晨樺的表現不算差，但桃猿先發王豐鑫的成績更是亮眼，在前7局結束都沒讓興農打者敲出任何安打，直到8局上1出局才被鄭兆行打出第1安，但他接著發生暴投，爾後再保送張鎧退場，改換菲利浦接替。 (接下一頁)
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