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台產番茄 變身地中海料理
2016年05月10日
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台灣小番茄種類多，最狂小牛讓大哥都對它敬畏三分，聖女、玉女，媽媽必看！今年最夯的童書是它！，還有甜度高的紅寶石，白光妖姬人生攤開 母子戀始祖結3次婚，曾在瑞士攻讀餐飲的肆號商行老闆Eric，踢爆 垃圾菜煮火鍋賣，以當季台產小番茄為主，秦偉害造型師被掀整形 第11女控硬上「當被鬼壓」，做成４道地中海風味菜。他提醒：「炸雲吞皮的訣竅是當皮入油中時，布萊德利轟29分綠衫軍聽牌 兩隊主控遭搶戲，記得用器具往麵皮中心壓一下，讓雲吞皮展現出類似碗狀的深度，才方便裝盛餡料。」報導╱葉盛耀 攝影╱李友欽帶你呷好料、趴趴走湯頭融合番茄酸香與蝦的鮮甜，醇厚好喝。【番茄油菜花蝦湯】材料(3~4人份)：
無鹽奶油1大匙，蝦10尾，鹽、黑胡椒、初榨橄欖油各少許，油菜花、月桂葉各適量，水1200ml
蔬菜：
小番茄200克、蒜1小匙、市售番茄罐頭150克，洋蔥丁、西洋芹丁、紅蘿蔔丁各100克
準備：
蝦去殼、蝦頭，蝦肉、油菜花燙熟，殼、頭留下備用。
1 炒透炒香所有蔬菜、蝦頭、蝦殼、再加奶油炒至融化。
2 加水水、月桂葉煮30分，打勻濾過後加熱，再加剩餘材料。
番茄丁多汁酸甜，配上酥炸的外皮，很是順口。【番茄鮮蝦莎莎佐酥炸雲吞皮】材料(4人份)：小番茄丁200克、洋蔥丁50克，奇異果丁、西洋梨泥各1顆，蝦10尾，香菜、鹽、檸檬汁各少許，雲吞皮4片
1 油炸雲吞皮以160~170度油溫炸到表面金黃，取出瀝油。
2 拌勻蝦燙熟去殼冰鎮，切小丁。加上剩餘材料拌勻，與做法1擺盤。
多層次的堆疊，是道涼涼著吃的創意麵點。【開放式番茄千層麵】材料(2人份)：小番茄150克、菠菜120克、千層麵麵皮3張、紫洋蔥丁半顆、檸檬半顆，鹽、檸檬皮屑、起司各少許醬汁：奶油起司100克，松子、蜂蜜各1小匙，鹽、黑胡椒粉各半小匙準備：麵皮燙熟放涼，番茄切丁。
1 炒熟番茄、菠菜炒熟後，加鹽調味。醬汁及剩餘材料拌勻。
2 堆疊麵皮疊上 做法1，重複3次，撒檸檬皮屑、起司粉。
不需高超烹飪技巧，就做出傳統地中海式風味。【義式卡布里沙拉】材料(2~3人份)：小番茄20顆、黑橄欖5顆、綠橄欖3顆、馬滋瑞拉起司60克，羅勒葉、薄荷葉各少許醬汁：初榨橄欖油1大匙，鹽、檸檬汁、白胡椒各少許
1 切丁番茄、橄欖、起司切丁再擺盤，加上羅勒、薄荷。
2 澆淋醬汁拌勻後，淋在做法1上。
Eric
協助拍攝╱No.4 PASTA肆號商行(07)281-0266
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身體缺乏鐵質易有貧血、眩暈等症狀，美航客機引擎起火 21人傷，但血液中鐵質過多，最狂小牛讓大哥都對它敬畏三分，恐引起心血管疾病，國考試場緊鄰超商 叮咚擾人，產生心律不整、心臟衰竭，輿論批評不是集體霸凌 (全面真軍)，馬偕紀念醫院血液腫瘤科主治醫師張明志表示，因「假農民」領津貼被糾正 李鴻源：配合農委會清查，體內易沉積鐵質的高危險族群，要屬因貧血或造血機能異常，需長期輸血的患者如癌症化療次數多或像骨髓病變引起的骨髓分化不良症候群等，建議應依醫囑注射排鐵針，或口服排鐵劑治療。報導╱黃子倫 攝影╱吳朝奎 部分圖片╱資料照片最強動新聞看這裡醫師張明志指出，鐵質是人體必需營養素，可靠食物如牛肉、肝臟等補充，但對因疾病需要長期輸血的患者，會直接從輸血的血液中獲取過量鐵質，當體內鐵質濃度高，人體光靠腸道、月經等無法排出，一連串的氧化還原反應易促進自由基(free redical)生成，破壞正常細胞完整性，更易沉積在心臟、肝臟等器官中，引起心血管疾病、肝硬化等致命併發症。而以往主要靠打針注射排鐵劑，但隨著口服排鐵劑納入健保後，更增加有排鐵需求病患的用藥便利性。，
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【壹週刊】無本認股套利1.77億 翁啟惠恐難逃貪污背信罪
2016年05月18日
壹週刊提供中研院院長翁啟惠才剛獲准請辭，晨發併奕力 泛聯發科集團成軍，檢調立即對他進行二度約談，最狂小牛讓大哥都對它敬畏三分，原來翁啟惠提出資金文件，UBA開打 台師義守算舊帳，試圖證明女兒翁郁琇認購的3千張浩鼎股票錢是自己出的。不過，BMW百周年特展 今午起正式開跑，檢調懷疑，取締重機騎汽車道 警烏龍開單「擾民」，翁郁琇買股的錢是先向潤泰集團董座尹衍樑借的，等浩鼎股價飆高後，翁啟惠才賣股，利用價差還錢，形同無本生意，由於適逢中研院技轉浩鼎，檢調懷疑翁啟惠此舉難逃貪污罪責，也損及中研院權益，有背信之嫌。 看更多其他壹週刊精彩內容
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【壹週刊】台灣出現第二起茲卡病例
2016年05月23日
壹週刊提供根據疾病管制署的最新消息指出，露天洗澎澎零設防 小賈斯汀巨鵰見光暗喜，台灣出現了第二起的茲卡病毒感染病例，向「紡織股王」看齊 一貫化成新顯學，與第一例相同，同樣為泰國境外移入個案，所幸是在機場檢疫時就發現，同行有1名男子，目前兩人都無異狀，已經返回中部宿舍休息。 疾病管制署指出，這名34歲男性是第二次來台工作，前天19日在泰國登機時已經出現畏寒症狀，抵達桃園機場時經檢疫人員採取血液檢驗，今天確認為茲卡感染個案，目前該男子已無症狀，20日已經回到中部宿舍休息。 疾管署說，目前國內總共採樣了2千多件檢體，這起個案是1月19日公布第一起茲卡個案以來，第二名確診案例。疾管署提醒，泰國已經被列為第二級警示，民眾前往該地時除了避免蚊蟲叮咬外，孕婦應該避免前往。（撰文：蔣仁人）
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盧南君時尚腳步大超前 穿CELINE早秋搭配教戰
2016年05月16日
盧南君以CELINE 2016早秋高領衫為例，最狂小牛讓大哥都對它敬畏三分，示範如何搭配飾品。CELINE長頸鍊3萬500元型女的時尚腳步總是超前，台中旅展今登場 六福住宿最低3.2折，明明外頭是30度高溫，拼雲端 施振榮：新新宏碁元年，但她心裡已在盤算微涼秋天該做什麼造型了。MOMOS MARCH飾品設計師盧南君的穿搭造型極有個人風格，挽不回燒炭5死悲劇 管理員很遺憾，對於飾品搭配更有獨到見解，今天她以CELINE 2016早秋系列為例子，示範穿高領衫如何搭配項鍊或耳環的小秘訣。盧南君搭配飾品追求整體視覺上的協調。手環7880元盧南君說：「穿高領衫要配耳環，基本上選擇單顆簡單輪廓最能表現優雅簡潔氣質。至於項鍊部分，我身上這件CELINE高領衫的領子很挺但不是完全服貼脖子，所以要選擇搭配長項鍊才不會破壞衣服線條。
飾品配戴勿過量再者如果搭配短版頸鍊，視覺上會看到耳環、高領、頸鍊全打在一塊，線條過度複雜；再說到手環部分，現在我全身已經佩戴耳環、項鍊，只要再加單個窄版手環就足夠了，搭配飾品記得不要太貪心，整體視覺上的協調是很重要的！」報導：薛佳甯攝影：朱世閎、陳賜哿
MOMOS MARCH天空之鏡系列倒映手環，主石為白松石。4980元MOMOS MARCH天空之鏡系列倒映耳環，材質為銅與珍珠。3880元MOMOS MARCH天空之鏡系列水平面項鍊，鍊墜部分為白松石。6080元MOMOS MARCH天空之鏡系列地平線項鍊，材質為銅與白松石。1萬9980元CELINE金色黃銅Knot吊墜頸鍊。1萬6500元更多文章，都在【蘋論陣線】有話要說 投稿「即時論壇」 onlineopinions@appledaily.com.tw，
