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蘋中信：誰把新台幣變大了（謝金河）
2017年04月08日
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過去一年半來，嬰兒車未檢驗 被檢舉竟續賣，新台幣幾乎成了全球最強勢的貨幣，盼中央對話 加泰暫緩獨立，2016年美元升值3.43%，股匯資金回流 蛋黃區房市火花再燃，台幣兌美元又升2.44%，李安新作《少年Pi》創新里程碑 正式預告今公開，相對韓元在16年貶值2.91％，人民幣貶值6.56％，台幣堪稱是全球最強勢的貨幣。今年川普當家，美元不再那麼強勢，但台幣仍然升不停，3月28日台幣一度創下30.11兌1美元的高價，眼看著台幣可能突破3字頭關卡，甚至挑戰2014年29.805的高價，相對人民幣盤旋在6.9左右，台幣升得讓出口廠商心驚。因為台幣兌美元強升，而人民幣兌美元卻大貶值，台灣的出口商處在內外交困的處境。最立即而明顯的是今年首季上市櫃公司的匯損可能逾千億台幣。剛剛公告完成的2016年財報，全體1632家上市公司交出1.88兆的淨利，創下歷史新紀錄，其中去年第4季淨利5735億，也是歷史單季新高。這一季上市櫃公司繳出漂亮成績單，與台幣去年第4季從31.3元，到季底貶到32.279元，台幣大約貶值1元左右，出口商大約可賺到1元左右的匯差。但是今年第1季新台幣收盤是30.305，台幣升了大約2元，這一來一回之間，上市櫃公司若無妥善避險，台幣這一段強升恐怕會讓出口商慘遭重創。過去15個月，台幣堪稱是一段漫長的升值旅程，從33.838拉升到30.11，台幣強升超過1成以上。台幣這麼猛烈的升值，對台灣的產業結構必然帶來十分巨大衝擊，過去出口商碰到台幣升值總會出來喊救命，這回大家幾乎都噤聲，原來背後有川普的大棒子。調整經濟體質機會這次川普政府鎖定外匯操縱國黑名單，很具體列出幾個大項：一是對美貿易順差逾200億美元，二是經常帳順差佔GDP比率超過3％，三是新增外匯存底佔GDP比重逾2％，四是有無持續性干預匯率。台灣除了第一項對美貿易順差沒有超過200億美元外，其他三項台灣都符合標準。
為了減輕被美國列入外匯操控國的風險，今年央行不再大舉進場干預匯市，少了央行拉尾盤的手，造成今年台幣升升不息的景象。而出口商也知川普的鞭子惹不起，大家只好忍氣吞聲。
但是台幣升值對台灣並非百害無一利，台幣變強大了，這是台灣調整經濟體質的好機會。過去我們擅長把產品賣到海外賺加工出口的利益，台灣的產業只能靠低成本勞力逐水草而居，現在台幣變大了，此時是產業對外進行併購的好機會。這些年，歐、美、日本有很多技術卓越的企業待價而沽，此時是台商進場的好機會。
其次是過去央行承擔了企業匯兌風險，未來企業財務長必須更專注匯率波動。今年第一季報大家很快就看出企業外匯操作的功力，少了央行的大手，出口商不能再吃央行豆腐，企業必須拿掉外匯奶嘴，尋找脫胎換骨的機會。
三是台幣強升，也代表過去跑到外面的錢回流不少，政府宜引導這些回流資金加入投資台灣的行列，讓製造業重返台灣。川普可以號召製造業重返美國，台幣變大了，此時反而是投資台灣的機會。
四是台幣變大，台灣民眾對外購買力也增強了。例如，過去要台幣5.1元才換1元人民幣，現在只要4.4元左右；過去將近70元換1英鎊，現在只要37.6元；過去43元換1歐元，現在只要32.7元；國人出國旅遊的購買力也增強了。所以台幣升值不要怕，這是台灣調整體質千載難逢好機會。
財信傳媒董事長
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金沙鮮筍 甜脆季節味儂來餐廳 大宴小聚都迷人
2016年06月22日
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金沙鮮筍290元
鹹蛋黃包覆著夏季盛產的綠竹筍，FOREVER 21台灣首家專賣店入駐台北ATT 4 FUN，多汁甜脆好開胃。在用餐時段來到儂來，《獵神》1/12雙系統全面開戰 神人等級對決盡在《獵神》，滿座用餐的客人營造出一種濃烈、熱情和愉悅的市井氣氛。這個迷人的台菜食堂點得到佛跳牆、紅蟳米糕等宴客時才登場的大菜，不姑息霸佔主席台 藍委揚言：有所行動，也有香芹牛肉、香蒜中卷等家常小炒，品牌少淑女裝 下殺290元起，而金沙鮮筍正是夏季獨有的季節之味，李安新作《少年Pi》創新里程碑 正式預告今公開，鹹香鴨蛋黃襯出當令綠竹筍的甜脆鮮美，令人印象深刻。報導╱邱俊智 攝影╱李芃葳帶你呷好料、趴趴走擁有不少粉絲的小老闆黃景龍，是儂來的活招牌。儂來餐廳有個活招牌，那就是活躍於電視烹飪節目，並在學校擔任助理教授的小老闆黃景龍。雖是30多年歷史的老店，但仍不時推出新菜。
隨著夏天而推出的金沙鮮筍，是季節限定的滋味，將燙熟的綠竹筍切粗條，與充分炒出香氣的鹹鴨蛋黃拌炒，剛上桌時散發噴香氣味，咬下綠竹筍，甜美的汁液噴散而出，鹹甜交織的滋味十分下飯，若配一杯冰啤酒，應該也很合拍。
儂來招牌的熱炒還有香蒜中卷，將切塊的中卷過油，與蒜苗和調味料快速拌炒後起鍋，鹹甘的醬汁讓中卷愈嚼愈香，順口極了。
另一道香芹牛肉也是熟客必點，以醃過的牛肉片過油，和切碎的芹菜和乾辣椒拌炒即成。牛肉混著芹菜碎一起咀嚼、柔嫩中帶著爽脆，十分清新。若想吃得澎湃些，台式佛跳牆是不錯選擇，白色的甕缸中裝滿豬肚、蹄筋、魚皮、香菇、栗子、魚皮、貝肉等好料，經過炊蒸，食材滋味融入琥珀色的湯汁中，喝一口，飄散濃濃的大蒜甘甜底蘊和白胡椒辛香。
香芹牛肉 290元牛肉軟嫩，搭配香菜、芹菜等，爽口清新。佛跳牆 1200元(前1餐預訂)料豐價實，濃而不膩的湯頭喝來很順口。香蒜中卷 290元中卷咬感紮實帶Q、愈嚼愈香。紅蟳蒸米糕 850元/小紅蟳鮮美、蟹黃飽滿，糯米口感黏糯適中。季節食材 過時不賣小份的紅蟳米糕上桌時也讓我驚豔，趴在糯米飯上的整隻紅蟳蟹黃飽滿，拌入蓮子、香菇和洋火腿的糯米飯黏度適中，不過度油膩，十分鮮爽。要注意的是，用餐時間這裡很容易客滿，若無事先訂位，最好早點前來報到，像金沙鮮筍等季節性的菜色，也只限盛產的夏季供應，想品嘗，還是得把握時機。
【清爽好菜】和風沙拉料豐 紅鳳菜櫻花蝦添香夏天總想吃點清爽開胃的料理，我推薦帝王蟹和風沙拉，鋪底的蔬菜有生菜、小黃花、番茄、玉米、甜豆莢等，配料則有龍蝦沙拉、貴妃鮑和水煮的帝王蟹腳，光看就令人食指大動，與酸甜微嗆的和風醬汁拌勻品嘗，爽口夠味。櫻花蝦百菇紅鳳菜則吃得到滑口的美白菇、高纖的紅鳳菜和櫻花蝦的海洋鮮味，是黃景龍最新開發的菜色。
櫻花蝦百菇紅鳳菜 180元帝王蟹和風沙拉 450元/小黃景龍在課堂上無私公開烏魚子炒飯的做法，學員獲益良多。【大師開課】由《蘋果日報》副刊中心美食組所經營之臉書社團「蘋果花愛鑄鐵鍋」舉辦的年度活動《蘋果花×曉學堂．大師講堂》，力邀名師黃景龍加入授課陣容，除示範儂來餐廳招牌烏魚子炒飯，還分享1小時做好蜜地瓜與糖醋肉排。其中，黃景龍從煮飯、火力等細節，全方位解析台式炒飯的祕訣，讓大家學會不需專業炒爐，也能在家完成專業炒飯。
【美味路標】台北市民生東路2段147巷11弄1號(02)2505-089111:30~14:30 17:00~21:30只收現金 無休
有話要說 投稿「即時論壇」，
【廖珮君╱台北報導】第一金（2892）宣布，棄藍投橘 張碩文：出走不孤單，以每股14.7元、現增16億股，中國拼經濟出老招：再度擴大基建支出，共籌資235.2億元，韓國雪濃湯 肉嫩湯鮮，在昨天達陣，昔日敵人變夥伴 老爹:歡迎普萊斯，新股將在下周二（22日）以股款繳納憑證上市，專家分析 4成死亡率「可能被高估」，據透露，「貶到34元 傳產才有感」，第一金現增洽特定人期間，董事長蔡慶年也參與認股約百張。昨第一金收15.85元，等於每一位認購者每張股票可現賺1150元。據統計，第一金現增10%公開抽籤中，一般民眾中籤率約34%；而15%員工認股中，也有86%繳款率（等於員工認股約13%），若再加上原股東依比例認購，繳款率約84%。認購者每張賺1150元據資料顯示，第一金這次洽特定人比重約14%，特定人包括一銀客戶、自然人、法人等，蔡慶年也在洽特定人期間，參與認購約百張股票。據了解，蔡慶年仍以夫人的名義認購100張股票，目前和夫人共持有265張第一金股票。第一金總經理鄭美玲說，財政部持股部分，轉洽郵局和台灣菸酒，其他如壽險等原股東也都有認購，而前200大國內外股東繳款率更突破9成。她說，這次現增後，其中200億元將轉增資給子銀行，預期第一銀行資本適足率可從首季12.36%提升到13.77%，第一類資本則從9.46%提升到10.86%，擴大業務發展。，
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名媛貴婦的頭號愛牌VALENTINO近期與藝術家Giosetta Fioroni合作，李安新作《少年Pi》創新里程碑 正式預告今公開，於秋季推出LAMOUR服裝與配件系列。Giosetta Fioroni是義大利當代知名女藝術家，送修手機 店家還錯人，而心形圖案是她作品中最具代表性元素之一，遊世界／太浪漫～和愛人一起欣賞13大極美落日，女星Angelababy日前在坎城穿的白花蕾絲洋裝、胸上飾著1顆紅愛心，金賢重手札謝粉絲 落髮拜別，便是出自此系列。最強動新聞看這裡心形扣環鍊帶包，台股擁優勢 外資可望擴大佈局，金屬扣環刻著「Your eyes are the eyes of a woman in love」。8萬元此次跨界合作中，富邦人壽用App 整合業務大軍，藝術家Giosetta Fioroni特別為VALENTINO創作3款專屬圖案。1是將該品牌經典迷彩做出延伸，陳曉東啖海鮮寵孩子娘 藍鈞天生猛補大肚妻，繁複的愛心圖案交織錯落，變成紅色迷彩；2是把LAMOUR字樣直接變成圖案；3是出自1955年電影《紅男綠女》歌曲「Woman in Love」的其中1句歌詞「Your eyes are the eyes of a woman in love」，將這句歌詞包覆在1顆愛心之中。Angelababy所穿的白洋裝愛心上就刺繡著這句歌詞，十分符合她幸福溢表的喜悅之情。，
柯文哲上任100天，機車3月銷量 年增17%，每天都急著改變台北。柯幕僚透露，印度遭性侵少女有罪？ 精神領袖：一個巴掌拍不響，柯像蜜蜂嗡嗡嗡勤做工，逆轉南韓江東 新明KO鶴聲晉4，天天從上午7時30分上班到晚上約10點，「野口」總是跟著妳？ 簡單兩步驟教你擺脫！ ，一天最多排到6個行程，屬猴者遊花果山免費？ 大陸網友：屬豬能半價嗎？，且超重效率，李安新作《少年Pi》創新里程碑 正式預告今公開，官員會議中發言若沒重點，他當場就發飆。市府團隊則忙得人仰馬翻，有公務員說，隨時都要看LINE查公務訊息，搞到快有幻聽了。柯幕僚指，柯每天一早7時30分開1個半小時晨會，每半小時討論1案，近來中午分批和議員「便當會」，邊吃邊討論1小時；下午則常有一場近2小時的專案會議，另還有市政會議及參訪等行程。每天最多6個行程，空檔還會叫各局處送公文來簽，常搞到晚上9、10點才下班。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!重效率要講重點市府人員說，柯開會最要求「講重點」，有次局處人員和護樹團體開了1個半小時會仍無結果，柯即從市長室衝進去主持，5分鐘內做出結論。，
陸委會前副主委張顯耀被控洩密案昨獲北檢不起訴處分，運將怕黑！車沒油困山區 警即時相救，指控張的陸委會主委王郁琦隨即宣布請辭。對此美國《紐約時報》引述路透報導說，獨家／今日《正妹最愛》新姬女李依霖 收集愛情觀與經驗，王辭職預期不會對兩岸關係造成任何影響。《法新社》報導也指出，寰宇蒐奇／建築創意別具一格！世界六大怪橋大盤點，馬英九總統先前強調過，李安新作《少年Pi》創新里程碑 正式預告今公開，張案不影響兩岸關係。不過，台股本周跌幅0.78% 電機機械類指數漲幅3.25%最大，兩岸學者認為，簽藍鳥小聯盟約 神之左手再起，張案的爆發確已影響兩岸互信基礎，所以檢方不起訴處分是「處置正確」。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!談判員憂踩紅線陸委會前副主委、國家發展研究所特聘教授童振源昨認為，張顯耀案不但衝擊兩岸互信，更造成第一線談判人員失去準則，擔心踩紅線動輒得咎，不利兩岸協商。因此，北檢這次做成不起訴處分，應是對兩岸傷害最小的情況。如果張以洩密罪或匪諜罪起訴，都會對兩岸互信雪上加霜，不起訴反而避免再重創雙方互信。，
