標籤彙整：海上漂流10天　蒸餾海水吃貽貝求生

論壇與專欄 〉
     蘋論：挺起你們的脊梁     焦點評論：沒了學術自由 大學剩下什麼價值（翁履中）     道高一尺趙蛋敢叫高尺？（李祖杰）     改革「司法改革」（吳東都）     保護環境 司法不能再失守（陳鋕銘）     名采集：父愁者聯盟對上婦仇者聯盟（賴芳玉）     蘋中信：認真尋求解決兩蔣的歷史問題（杭之）     《蘋果論壇》徵稿

分享到 Facebook

分享到 Plurk
分享到 Twitter

改革「司法改革」（吳東都）

2017年03月07日

更多專欄文章

司法改革國是會議登場，海上漂流10天　蒸餾海水吃貽貝求生，此次會議標榜參與的委員「非法律人過半」是「大賣點」，閒置工業地「先罰後賣」擬罰現值5~10％，筆者則認為「非法律人過半」是「大敗點」。關心司法，9月5日 《蘋果日報》網站 每天統計速報，人人有責。任何人都可以對司法表達感受及提出看法與希望，但決定司法政策，是專業性工作。我國法治現代化的時間不長，法治教育不彰，國人大多欠缺法治國家的基本觀念(例如權力分立、司法獨立、正當法律程序)，非法律人在短時間的會議裡，很容易在對議題不知、一知半解，甚至誤解下舉手表決。我們所效仿的美國及德國法治開發國家，哪一次決定司法政策是「非法律人過半」？ 「非法律人過半」如果這麼好用，何不來個「全部非法律人」的司改國是會議？筆者關心國家的經濟政策，對一些經濟現象也不滿，更對國家的經濟有些希望，但我絕對不敢參與國家經濟政策的決定，雖然筆者還修過經濟學。除了佩服此次參與會議「非法律人」的熱心公益精神外，還要「讚歎」咱台灣人的「憨膽」！任何大型會議想要在短時間內對眾多議題有結論，慣用的手法就是「綁標」，也就是「綁人」及「綁議題」，所差的只是「手路」的粗細而已。此次司改會議也不例外。「綁人」，就是會議找「盟友」而不找「諍友」；「綁標」，就是對議題「先射箭」(有結論)再「畫靶」。此次法曹協會理事長投書其協會未接獲總統府推薦邀請函；主事者在尚未討論前，不經意地對議題講出如何的「好方向」及「結論」，只是明證之一二。代表性與專業不足然而，討論司改議題要得出適切的解決方法，必須要客觀地正反意見辯證。這就要如同電視名嘴常說的美國總統林肯組「政敵團隊」辦國政，小英總統應組「諍友司改會」行司改。委員以不向審檢辯學一方傾斜的心，長時間研究得出解決方案，不同意見委員也可以提出不同意見書。行政部門認為可行，納為司法政策，提出完整法案於有民意代表性的立法院。不同意官方法案的民間團體或個人，也可以透過立法委員提出對案。總統責成其在立法院的黨員同志認真審議，制定法律後由主管機關執行。這才是「責任政治」呀！
遺憾的是，此次司改國是會議委員既「民意代表性全無」，又「專業不過半」，如果經短時間的會議，對於包山包海的司法議題所達成的「結論」，就要使立法院成為橡皮圖章，主管行政部門照章辦事，豈不反智？其實，這樣的國是會議，如同放司法煙火，施放期間讓一些人「high」一下，放完後製造一堆垃圾，再叫司法院及法務部去收拾。唉，這樣搞法，司法不倒也要倒。看來如同周處除三害，先除自己一害。司法，眼前最需要改革的，是「司法改革」！
最高行政法院庭長
有話要說 投稿「即時論壇」，

蘋果副刊 〉
     超商日韓零食 新口感吸客     【本周運勢】曼樺解析 馬恐遭小人暗中陷害     【美妝周爆】這樣洗小心易掉髮 有X運動效果立即倍增     【健康大小事】青菜水果PK 哪種人易中風     【荷包花惹發】旅店搶進駐台中舊城 最恨中秋禮是它     【最夯美食周記】龍眼 包子 老古厝 吃盡台灣味     【萌寵精選】忠犬 黑熊 貓咪牽動人的喜怒哀樂     女孩初老症狀 妳中幾個？     中秋必學！被秒殺的文旦盅     甩掉撲克臉 按頭皮放鬆     全球首座可拆解迷你水中無人機問世     低糖低油素月餅 一顆顆包給你看     活動腦筋APP 小心一玩欲罷不能！     為什麼烤熟的公雞會叫？竟是這原因     祕密客－這店口氣有點大     這樣放閃 網友們都大讚     剩菜變可口 肚子不罷工     對狗狗來說 跳繩不過是雕蟲小技     調查：新手駕駛 怕上路3大原因     機器人嚇喵 下場大不同     外國藝人愛台灣 打包爸媽一起來開店     KENZO秋冬新款 經典印花 和風元素 重現60年代潮流     蘋果派可頌 水果酸香添風味     魚蚌不相爭 海鮮豐富好有料     拿坡里水煮魚 義式美食吃到飽     中秋調飲 搭月餅超麻吉     美形轎跑 更圓熟 賓士CLA車系小改款上市前獨家搶試     iPhone 7周五開賣 周邊搶先看     文具占卜 相濡以沫指數     六合解盤：01 04 07 29 42 45勝出

分享到 Facebook

分享到 Plurk
分享到 Twitter

魚蚌不相爭 海鮮豐富好有料梨子咖啡館 老店推新菜

2016年09月12日

更多專欄文章

魚蚌不相爭豐盛有餘佐番茄醬 580元/套餐(晚餐)
鱸魚鮮美不腥，唯一寵物公園 偏僻難找，淡菜茄汁味道鹹中帶酸甜。在台中已有一定口碑的梨子咖啡館，中國廣電局「女主角只能愛一人」蠢純愛管好寬，最近翻新了菜單，怕變威尼斯 巴塞隆納擬限遊客，在主流的肉類主食外，海上漂流10天　蒸餾海水吃貽貝求生，新增許多海鮮料理，連日降雨挹注　北部水情轉為正常，南部仍吃緊，讓用餐也可以有更多的選擇。報導╱陳靜萍　攝影╱王文廷梨子咖啡館行政主廚林帛仁設計了很多海鮮料理。從豐原起家的梨子咖啡館，賓士男撞死人 帶走斷腿，為一位年輕女孩實踐了開咖啡店的夢想，志玲《花樣》直播不見人 中國節目搞啥飛機，最盛時版圖曾經拓張到台南的南科園區及成大校園，而目前梨子咖啡館在台中仍擁有3個據點，且約每年更新1次菜單。
梨子咖啡館的西餐由曾在五星級飯店任職的林帛仁操刀，這次新菜單中增加了多款海鮮品項，他推薦的魚蚌不相爭豐盛有餘佐番茄醬，名字十分逗趣，林帛仁說：「我用地瓜粉加上麵粉來調成沾粉，沾裹金目鱸魚後用半煎炸的方式來增加酥脆感。」麵衣不厚的鱸魚外酥肉鮮，口感頗佳，搭配蛤蜊以及淡菜，用茄汁紅醬快炒，再加上炭烤地新鮮鳯梨，讓這道菜充滿鹹酸的開胃氣息。
至於熱那亞青醬海鮮義大利麵，裡頭含有鳳尾蝦、淡菜、章魚足以及透抽圈等多種海鮮，厚實的透抽圈吃起來相當Q靭且口感佳，青醬裡還帶著起司以及杏仁的堅果香味，也帶一點鮮奶油的甜。
熱那亞青醬海鮮義大利麵 369元/單點青醬味道柔和且帶著奶油香氣。可樂蝦妮妮兒童餐 250元/套餐炸蝦酥香，可樂餅薯泥帶咖哩鹹香。水果百匯茶 160元果汁沁涼，酸甜的水果很提味。親子餐廳 上下樓需注意鹽燒鯖魚則是使用日式做法，清洗之後將魚去骨，再用薄鹽醃漬、接著以小火烘烤，吃來油脂豐厚且肉質紮實，搭配3款小菜，可吃得飽足。我最喜歡的是漁夫搖搖海鮮佐青檸油醋，上菜後將罐子搖一搖，酸香開胃的青檸油醋醬就和所有食材混合均勻，入口香茅味道盈頰，吃起來好清爽。梨子咖啡館是間親子友善餐廳，設有兒童專屬的繪本閱讀空間以及戶外玩沙區，但都需家長作陪，尤其繪本區位在樓梯轉角的夾層，小朋友上下樓一定得留意腳步。
日式鹽燒鯖魚 380元/套餐(平日午餐)鯖魚皮帶焦香味，吃來不過鹹。漁夫搖搖海鮮佐青檸油醋 248元/單點水果吃來清爽，油醋醬汁帶點香茅香。用餐空間明亮，並且附有兒童專屬的閱讀區。德國豬腳與羅勒燻腸襯酸菜佐蜂蜜芥末醬 680元【人氣必點】豬腳酸菜增味 熱鍋鬆餅酸香人氣餐點德國豬腳，豬腳與香料滷煮2個小時，酥炸之後再烤，上桌時外皮酥脆並且肉質彈Q，搭配加了白酒醋以及培根炒的酸高麗菜，吃來頗解膩。裹上日式的炸粉酥炸的唐揚照燒雞肉，雞肉保有肉汁，吃來十分過癮。至於Dutch Baby熱鍋鬆餅，烤後蓬鬆軟綿，配上野莓，酸酸甜甜又暖呼呼。梨子咖啡是帶點焦糖味的拿鐵，加檸檬皮及肉桂，香味層次很豐富。
野莓派對熱鍋鬆餅 200元唐揚照燒雞肉 180元梨子咖啡 150元【美味路標】台中市北屯區崇德路3段1號(04)2249-039908:00~23:00V、M、J附設收費停車場無休
有話要說 投稿「即時論壇」，