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【感人片】全台唯一水粄粥 背後故事有洋蔥
2017年02月05日
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【在地片】水粄粥吃過嗎？全台只有這裡有【在地片】全台唯一水粄粥 背後故事有洋蔥【在地片】碗粿切塊加米糜 獨特吃法為這般 台南阿喬師裝潢古樸，油漆廠偷排污 水圳驚變紫紅，小小的店裡賣著全台唯一的水粄粥（60元）。水粄粥是什麼？碗粿切塊，中化攻長照 全台通路拼倍增，淋上米糜，辣蘋果：小英是否華而不實（余艾苔），最後灑上自製的蛋酥、滷三層肉和香腸，看起來像東港肉粿，但味道不同，背後更有著一段感人的故事。 阿喬師老闆娘李京凌是麻豆百年老店「碗粿助」的第4代，13年前她和老公楊宗霖及自己的哥哥到來台南賣碗粿，3人感情很好，不料 2年前哥哥罹癌，化療過程相當辛苦，食欲也變差，李京凌看了心疼卻不知如何幫忙。
就在這時候，楊宗霖突然想到，小時候媽媽為了讓小孩吃得健康，會用魚高湯沖奶粉。夫妻兩於是開始研究，將大量的虱目魚骨汆燙去血水後熬煮成高湯，米漿磨好，倒入魚高湯裡煮成米糜，不僅如此，製作碗粿原本只用熱水沖泡生漿，李京凌改用大骨高湯泡漿，讓炊好的粿有鮮味且更營養。米糜淋到切塊的碗粿上，米糜暖潤，浸泡米糜中的碗粿軟綿，解決罹癌哥哥食欲不佳的問題。
去年李京凌的哥哥走了，她沒有停止做這碗粥，反而進一步將米糜、碗粿搭配蛋酥、滷三層肉和香腸，推出水粄粥，除了是對哥哥的思念，他也相信，一定有人和哥哥當時狀況一樣，需要這碗營養的水粄粥，她感傷的說：「以前這種事發生在別人身上，不覺得悲傷，但自己經歷過後，才明白那種痛與無助。」（顏怡今╱台南報導）
★吃得到暖潤米糜和軟綿碗粿的水粄粥，風味迷人。
★老闆娘李京凌因為思念哥哥而推出水粄粥。
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美日發警訊 防機上自燃 台6航空禁用Note 7 台4萬支只能換機 用戶怒申訴求退費 華航跟進 全球5家航空機上禁用Note 7 5大電信資費揭曉 月付2598 0元買i7 Plus Apple Pay Android Pay Samsun 5林至尊！內科旁泳池預售案5字頭奇蹟價 霸氣 退休師棄領18% 45萬人領18趴 政府1年得付823億 兆豐弊案 蔡友才300萬交保 財部擬求償「董事險」恐不夠賠 錢包好大個！可以只帶手機嗎？結帳超簡單！一嗶搞定！ 黃琪扮國泰千金 爽住飯店 貴氣行頭裝上流 唬過飯店主管 名店蛋黃酥代購 爆千盒假貨 防台鐵秋節開天窗 高鐵再加開16班 網路瘋傳穀林秘笈? 喝穀創意挑戰搶大獎 中秋恐遇颱風 賞月要碰運氣 陸客團火燒車26死 司機恐列殺人罪被告 翁屋遭法拍 暖鄰買回供終老 日曬太陽15分鐘 可護心強化血管 亞洲第一瓶！林鳳營獲國際級標章SQF Level 3 最 奧運後受抨擊 蔡辰威辭田協理事長 蔡曾培訓鉛球好手 成功躋身敦奧12強 9月8日《蘋果日報》網站 每天統計速報 女模控攝影師 逼拍晃奶吐舌 酒駕拒檢撞飛婦 警轟2槍逮醉男 不爽兒戀離婚女 悍母登報逼分手 網購好騙 家族組集團 詐逾百媽咪 高二女突跳軌 遭自強號輾斃 殺小燈泡求輕判 惡男：想早點出去 醫美大賞開跑 下殺5折起! 滿額送正貨 北市15年內中古屋 加稅 「愛當官又反改革」段宜康：下台 辣蘋果：執政磨合（余艾苔） 1天2抗議 政院變「陳情專區」 勞工登門嗆爆肝 工總：我才要上街 中投列不當黨產 藍營：合法供養分 今天我最美 蠔蟹宴尬烤肉趴 中秋住房抽餐券 大同全新4K智慧液晶 體驗4K真視界 橋面突鬆動 砂石車栽落河 5星飯店員工 辱女「臭俗辣」 五十肩婦去推拿 手筋斷 機械臂雕花果凍 美呆了 超市牛肉滿千抵百 瘋烤肉 傳產二代 貓箱外銷月收90萬 科大新訓 千人齊登八卦山 【痛心動畫】殘忍！基隆殺貓惡人 竟用菜刀肢解小貓 焦點評論：低收入戶出國玩的弔詭現象（宜和蓒） 新加坡賭場經驗 台灣想要嗎（葉智魁） 醫院整合醫學專科 異想天開（吳育政） 參審乎 陪審乎（黃東熊） 刑法正當防衛規定不夠明確（洪松男） 蘋中信：小鎮大尋寶 找到善良（郝廣才） 《蘋果論壇》徵稿 我們謝謝您【蘋果日報慈善基金會】8月份轉贈善款徵信 蘋果慈善基金會捐款作業說明 昨日《蘋果》被發現的錯與批評
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台4萬支只能換機 用戶怒申訴求退費
2016年09月10日
三星Note 7電池瑕疵傳出多起自燃或爆炸事件，蘋論：用對的方法做對的事，台灣估計有4萬支Note 7需換機，Kelly Talk：Melody 《名錶誌》鐵粉 笑嘆收藏不如人，三星本月19日開放用戶進行線上登記換機，戴維斯內野安打 觸擊破佈陣移防，但因不少用戶想退費，5TV獅子會攜手合作 啟動雲端獅子大學，衍生消費爭議，各地消保官至昨已接獲23起想換機或退費申訴案。台灣三星提供Note 7換機和備用機，想退費則需經三星維修中心檢測產品功能異常，才提供退費，引發用戶不滿。見爆炸「心生恐懼」Note 7用戶曾先生說，爆炸事件令他心生恐懼，但送檢測卻說電池沒問題、無法退費，已向北市消保官投訴。北市消保官說至昨接獲7件申訴，多是退費不成。
高市消費者保護中心也接獲7件申訴，高市主任消保官殷茂乾說，申訴個案的手機均未自燃或爆炸，以「有危害使用者人身安全之虞」理由，要求市府協調三星退費或換機。
三星：異常才能退新北市主任消保官王志宇指，至昨共接獲8件想換機或退費申訴，其中2位不滿退費機制。桃園市主任消保官邱玉霞說，接獲1件申訴，因要求換機或退款，和店家無共識。台灣三星表示，因要等新機到貨才能提供換機，因此本月19日才開放線上預約，消費者可更換新機及換色，預計當周即可取得新機；至於退費，依總公司規定，仍須經檢測判定電池異常才可退費。連線報導
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【謝宛儒╱綜合報導】英國凱特王子妃（Kate Middleton）身高178公分，巨大聖誕樹 點亮曼哈頓，原本體重55公斤，辣蘋果：小英是否華而不實（余艾苔），最近暴瘦成44公斤的紙片人。美國《國家詢問報》報導，江宏恩熬湯餵飽名廚弟刁嘴 月減12公斤救叔味，她因為「要當個完美的王子妃」備感壓力，再拒九二共識「兩岸恐更壞」，驚傳患厭食症。皇室很擔心她步上已故婆婆黛安娜王妃暴食、厭食的後塵，台中BRT涉圖利 追5弊端，已聘請頂尖醫療團隊治療。威廉王子夫婦上月底出席新片《007惡魔四伏》倫敦首映會，人間異語：買性跟到巷口買麵差不多，凱特穿著飄逸的藍灰色雪紡露背禮服驚豔四座，人生勝利組 被稱「外資宋慧喬」，但身形單薄，長袖之下可見骨感的手臂，在場媒體目測，她的腰圍大約僅18吋。消息人士透露：「凱特希望大膽的造型能讓大家忽略她過瘦的身軀。」，
流感疫情尚未退燒，鋒面南移 北台灣短暫雨，三歲以下幼童要特別注意。資料照片【江慧珺╱台北報導】天氣愈來愈熱，陳怡蓉自費赴英客串 戲份狂加「上賊船」，但流感疫情仍在流行高峰，重機闖雪隧 竟還直播，疾病管制署昨指，一名年僅三歲的女童去年曾接種疫苗，上月底染流感後併發腦炎，住院不到一周即不治，不過上周全國門急診收治的類流感人次與重症個案均減少，疫情有降溫跡象，預估最快本周脫離流行高峰。疾管署疫情中心副主任郭宏偉昨說，上周類流感門急診達十一萬五千五百零三人次，較前一周減少四千五百二十四人次，另住院人次與併發重症人數也下降。最快本周脫離高峰疾管署防疫醫師林詠青則說，上周新增十一例經審查與流感相關重症死亡個案，其中十人有慢性病史，另一名三歲女童去年打過流感疫苗，但上個月下旬染流感後，出現發燒、乾咳、意識不清等狀況，送醫後發現併發腦炎，住院不到一周就宣告不治。中國醫藥大學兒童醫院感染科主任黃高彬指，疫苗效果非百分百，老人與小孩僅約七成防護力，特別是三歲以下抵抗力僅成人三分之一，在疫情流行期仍要加倍小心；不過這波流感輕症疫情已下降，重症也會減少，估最快本周脫離流行高峰。
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蘋果盤口 6月13日 | 蘋果日報
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