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小馬青少棒台灣夯 怪物雙響奪第8冠

2016年08月12日

小馬青少棒8度奪冠，殘男獲59萬 奮力復健，台灣小將興奮合影。中央社【王覺一╱綜合報導】台灣青少棒「怪物」打者林辰勳昨天再次轟出雙響砲，遊世界／好嬌氣…泰姬瑪哈陵怕氣怕光又怕聲，投手林子崴、張鴻傑聯手飆出12次三振，馬換座車太浪費？　國安局：歷屆都換，以12比2提前6局擊敗美西夏威夷，巴西男排奪金 最佳陣容7佔5，如願衞冕並拿下第8座小馬聯盟世界青少棒冠軍。林辰勳 連8場開轟林辰勳在2局下轟出陽春砲先馳得點。3局下，林子崴打擊造成美西失誤，只是他在一、二壘間折返跑時大腿抽筋，被迫提前退場。林子崴此役先發3局無失分，投出7次三振，連同之前對墨西哥2場都有出賽，合計3場投10局僅失1分，並飆出20次三振，拿下最佳投手獎。台灣在3局下攻下5分大局，4局下再得1分，6局下，林辰勳再轟出2分砲，最後靠著再見失誤攻下第12分，勝分差達10分，提前結束比賽。林辰勳上個月在亞太區資格賽4戰6轟，這次世界賽又是4戰6轟，國際賽連8場開轟，而且全壘打都是打到反方向右外野，可惜大會並未設打擊個人獎。今年小馬青少棒以新北市二重國中為主力，加上新埔、新泰、秀峰3校組成聯隊。總教練邱仕騰首次以總教練身分拿下小馬冠軍，除了感謝穀保青棒、新北市成棒隊協助訓練外，他說：「沒有教練是真的很厲害，是球員很厲害。從國內選拔賽開始，小球員過去5個月很認真，很努力，辛苦了。」
有話要說 投稿「即時論壇」，

現在雙薪家庭增加，新普達高標 Q3每股賺2.33元，不少父母忙著工作打拚，法拉利姊聞張孝全分手裝淡定 機會要靠自己爭取，越來越多的小孩自己解決三餐。根據兒福聯盟調查，陶子《大學生》玩9年畢業 投奔對岸身價翻20倍，有五成小孩把爸媽給的吃飯錢拿去買自己喜歡的東西，阿兵哥戴鋼盔騎機車 要罰，導致小朋友把零食當正餐、不顧營養，吃下太多垃圾食物，或是有一餐沒一餐，營養攝取出現問題，

和牛頰佐醋漬綠番茄及芥末籽 3880元起午間套餐主菜
和牛頰濃郁夠味，遊世界／好嬌氣…泰姬瑪哈陵怕氣怕光又怕聲，醋漬綠番茄十分解膩。繼邀請義大利紅蝦美食評鑑及西班牙太陽美食評鑑得獎廚師客座，每日動一句　美國演員大衛史威瑪，台北花園大酒店Prime One牛排館再出新招，川普又亂入婚禮 簽名合照統統來，請來獲得北歐白色評鑑及米其林二星殊榮的Ebbe Vollmer，將海瓜子、芹菜根等台灣在地食材以簡約的北歐料理手法呈現，令人耳目一新。報導╱石永豪 攝影╱王永村主廚Ebbe告訴我，在料理中加入味道很簡單，如何讓每個食材單純的風味能夠凸顯出來，卻不會互相干擾，才是最困難的。
開場的前菜就令我驚豔，烤馬鈴薯壓成泥後混合鮮奶油，搭配鹹鮮的魚子醬，以及最上層的蒔蘿粉，各個食材的味道鮮明，卻不會互相干擾，相當有層次。Ebbe說：｢將調味以粉末的方式灑在餐點上，更能呈現出不同層次的風味。｣
接著上場的蛋黃與煙燻酸甜培根，還未開吃就先飄來牛肝菌粉香氣，刨成薄片的蘑菇與低溫慢煮、質地早已變得軟滑的蛋黃與充滿煙燻香氣、泡果雪莉酒醋的培根搭配在一起，滋味豐富而有趣。
白蘆筍的處理方式也讓人印象深刻，先以柴魚昆布高湯將切成條狀的白蘆筍煮熟，再用高湯混合焦化奶油，與海瓜子一同烹煮，最後鋪上刨成薄片，並以白酒、糖水醋漬的白蘆筍，加上充滿奶香味的海瓜子肉，清脆、鮮嫩口感兼具。主餐和牛臉頰，滋味濃厚醇美，醋漬的綠番茄及芥末籽則帶來了另一層清脆爽口的風味。
主廚Ebbe Vollmer出身廚藝世家，更曾在三星廚神Gordon Ramsay的餐廳歷練，經驗十分豐富。白蘆筍佐奶油海瓜子 3880元午間套餐菜色奶油海瓜子搭脆口白蘆筍片，口感令人驚喜。蛋黃與煙燻酸甜培根 3880元午間套餐菜色滑嫩的蛋黃搭配酸甜的培根風味很獨特。獨特手法 評價見仁見智整套6580元的晚餐菜單吃下來，道道滋味鮮明豐富。主廚雖然用了很多酸甜的調味料，但在酸的處理卻是恰到好處。唯一有點不合我口味的，是搭配接骨木果糖漿的鴨肝。鴨肝的滋味太濃重，原本扮演解膩角色的接骨木果糖片也起不了作用。從5/11開始至5/14的客座饗宴，目前訂位達8成，且頭兩日僅供應6580元/人的晚餐，想嘗鮮記得趁早訂位。
鴨肝佐接骨木果糖漿 6580元晚間套餐菜色接骨木糖片讓鴨肝多了酸甜滋味。焦化奶油芹菜根佐伊比利培根 6580元晚間套餐菜色芹菜根軟嫩，灑上海鹽增添了風味。魚子醬佐珍珠洋芋泥 6580元晚間套餐菜色香濃洋芋泥佐上鹹鮮魚子醬十分開胃。【其他菜色】北歐食材 風味特殊主廚Ebbe為了本次客座，特地找來了北歐當地才有的食材。像是發源自北歐的野生蒜葉，切成細絲搭配以牧草煙燻，充滿嚼勁的哈利巴鰈魚，增添了風味強烈的蒜香氣息。而甜點的香梨則是以越橘汁醃漬，再搭配了奶油乳酪、香草奶醬，以及酢漿草製成的酸甜雪酪，直到最後的甜點都充滿驚奇。
哈利巴鰈魚佐野生蒜葉 3880元午間套餐菜色香梨越橘酢醬草 3880元午間套餐菜色【美味路標】台北市中正區中華路2段1號(02)2314-3300轉336811:30~14:30、18:00~22:00V、M、J、AE、大來附收費停車場需加10%服務費無休
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