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越南 會安水鄉 蘭珂灣擁美景入眠
2016年11月17日
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秋盆河入夜後彷彿有種魔力，世銀經商環境報告 台灣排名第16創歷年最佳成績，愈夜愈浪漫、美麗。 白天，郭富城、梁家輝耍心機飆戲 下週來台會影迷，人群熙來攘往，你會說遊客語嗎？法國手冊反射當地眼中的大陸遊客形象，空氣凝滯慵懶；傍晚，秋盆河粼粼波光，閃耀著隱隱雀躍；直到入夜，盞盞水燈漂浮河面，燈火迷漓，載著一個個的願望，也承載著興奮又浪漫的心情。會安(Hoi An)，越南知名古鎮，從白天到黑夜有著不同的風情；尤其入夜後，秋盆河彷彿會產生一種魔力，讓周遭籠罩在浪漫的氛圍裡，愈夜愈高張……報導╱楊沛騏 攝影╱李芃葳鬧街漫天的燈籠與法式古宅相映是會安的一大特色，待燈火亮起時更有特色。除了下龍灣，會安大概是我最憧憬的越南景點。因為在下龍灣旅行時，各國遊客交換著心得，好多人告訴我，峴港、順化及會安這些越南中部城市，最適合悠閒度假，會安古城尤其美麗。
我在下午抵達會安，咖啡店、製作傳統越服的服飾店、紀念品店櫛比鱗次，觀光客閒散的東晃西晃，古城其實不大，而且有好幾棟中國僑商會館，不論建築、陳設或扁額上題的漢字，讓我完全沒有身處異鄉的感覺，尤其廣東商人興建的廣肇會館正殿還供奉著關公呢。地標建築日本橋年代久遠，木造拱橋古色古香，卻也是10分鐘就能逛完的景點。
沒多久後我已瞭然，要好好感受這古城，就是找家法、越風情的咖啡館或小酒吧欣賞街景、看著人來人往，讓身心融入這古城。我在鬧街上找到了Home Hoian越式餐廳，讓經理Nguyen教我如何品味越式咖啡，品嘗綠豆製成的夫妻糕，米製芒果餅這些越式甜點，和似餃子的「白玫瑰」。待街道滿天的燈籠亮起，才信步往河邊走去。傍晚，河面粼粼波光閃耀著金色光芒，這時的會安，才有口耳相傳的美麗。
水鄉之美與浪漫，從黃昏到夜晚的這段時間，最為醉人。若只是匆匆來去，很難感受會安。
挑著扁擔的小販，在越南中部還是很容易見到。會安有不少專門訂製越服的店家。不少老外在這種小路邊攤，怡然自得地享用飲料點心，非常融入會安。白天的會安，氣氛就是如此慵懶。會安有不少華人會館，甚至還有拜關公的廟宇。在會安鬧街上竟然有街頭藝人扮成孫悟空，吸引許多遊客合影。白玫瑰為會安著名小吃，有點像水餃，以米麵皮包蝦肉、芽菜等餡料。找家咖啡館或酒吧，悠閒地融入當地步調，才能領略會安之美。Home Hoian越式餐廳提供十分道地的越式甜點，且服務極佳。許多遊客喜歡傍晚搭著小船遊秋盆河，感受會安之美，也成為當地風景。水燈閃爍 愈夜愈美麗會安位於秋盆河入海口，因水路運輸之便，過去中國、歐洲、日本等商船都會來到這裡，商業繁盛。明末清初時，又有些明朝遺臣因不願降服，移民至此，所以阮朝時還稱此地為「明鄉」。當年日本橋就分隔著中國城及日本城。1999年聯合國便將會安古城列為世界遺產保護，進入古城還得付12萬元越盾(約180元台幣)呢。如今秋盆河少見商船，倒是熱鬧依舊，黃昏時分可以看到許多賣點心或紀念品的小販，人力三輪車沿河岸奔馳，河面小舟情侶雙雙對對，水燈一盞盞的漂浮河面，愈晚愈多、愈美！不只外國人愛搭小船悠悠晃晃，越南人也愛乘著小船邊放水燈邊許著願望，拍婚紗照的新人同時好多對，兩岸燈火倒映河面，浪漫氛圍就這麼自然凝聚。會安周邊有不少飯店，不過這一趟我下榻距會安車程約90分鐘的蘭珂悅椿度假村，飯店位於古都順化與中部第一大城峴港之間的蘭珂灣。此海灣以細白沙灘以及潟湖美景著稱，不少國際高檔飯店都坐落於此。
人力三輪車沿著河岸街道穿梭，傍晚時分格外地忙碌。秋盆河兩岸燈火倒映水中，會安水鄉氣氛更為迷人。許多情侶或新人喜歡到日本橋前放水燈留影，並許下愛的誓言。建日本橋為木造，橋兩端有狗、猴神守護，橋中還有廟，十分特別。入夜後許多小販賣起水燈，成了會安的特色風景。燈籠是會安的一大特色，因此當地也有教授製作燈籠的店家。頂級度假村 划船享悠閒蘭珂悅椿度假村建築以順化傳統花園洋房為基調，入口大廳有大量的木飾板，與高掛的燈龍相襯，戶外階梯流泉妝點著盞盞燈火，現代感中帶著越式風情，入夜後格外有情調，我還特別愛那掛著一張張越南風情照片的攝影廊道。度假村設有229間客房，有的能飽覽窗外的蒼翠山色、有的可見潟湖景觀，又或者壯觀海景。室內以竹、民間藝術和燈籠等越南元素裝飾，搭配鮮豔的橙色調，為房間注入活潑風格。同一集團另一個飯店蘭珂悅榕庄位地勢較高處，倚山面海，56間獨棟式Villa有的倚山，可攬盡海灣美景，有的則步行可抵海灘。設計秉持悅榕庄一慣的低調講究私密性，庭園綠意盎然。兩間飯店有人工運河相通往返，河岸掛著燈籠，夜間燈火亮起，非常有氣氛。白天運河上也能玩划艇、水上轉輪或是越式竹碗船等；海邊則有滑水、帆船、水上摩托車、潛水等更多的活動；還有一個18洞的高爾夫球場，可享受揮桿之樂。此外，飯店也提供會安或是順化皇城1日遊套裝行程，十分方便。
蘭珂悅榕庄的大廳、餐廳等公共空間，非常有中國風。在蘭珂悅椿度假村也能體驗中越特有的竹碗船，悠晃河面別有一番情調。蘭珂悅椿度假村的雙臥房海景閣樓，裝潢兼具現代及越式傳統風格。悅椿度假村擁有超大的泳池，帶來沁涼快意。蘭珂悅榕庄三臥房嶺邊泳池別墅可眺望整個蘭珂灣，視野極佳。倚山面海的蘭珂悅榕庄有位據山腰的別墅，也有的步行3分鐘即可抵達海灘。蘭珂悅椿度假村大廳前的流泉妝點著燈籠，清晨及傍晚時分浪漫非常。清晨的蘭珂悅椿度假村蜿蜒水道，帶著綺麗夢幻美感。蘭珂悅椿度假村的飯碗餐廳，裝潢相當有特色。【風味美食】飯碗 嘗各式亞洲料理來到越南當然想品嘗越式料理，蘭珂悅椿度假村有一個很具特色的餐廳飯碗(Rice Bowl)，除了有提供越菜之外，還有泰國、新加坡、韓國烤肉、甚至生魚片及壽司等日本料理多元菜色，而且附設似燈籠般的半開放式包廂坐位，裝潢頗具特色。越菜方面，以春卷皮切成條狀與牛肉、蝦仁、芽菜拌炒，再加入蛋及花生的西貢米餅(約420元台幣)為招牌菜色，口感豐富多元辛香可口；甘蔗蝦(約420元台幣)當然也是越南名菜，加了大蒜的甘蔗蝦沾上酸酸辣辣的醬汁吃，非常開胃。韓式調味牛肉蔬菜包(約750元台幣)則是以套餐型式呈現，烤牛肉、生菜、米飯之外，當然還有不可或缺的泡菜，1個人吃上一份就十分飽足；新加坡咖哩蟹(約1200元台幣)這道在星馬都十分受歡迎的菜色，在Rice Bowl也能吃到，而且蟹肉意外地鮮嫩肥美，微辣的醬汁配上酥炸小饅頭，口味十分道地，吃得讓人吮指回味。不過，以上菜色價格還要加服務費及稅金，並不便宜。
西貢米餅甘蔗蝦新加坡咖哩蟹【旅遊資訊】★航班 即日起遠東航空開航桃園直飛中越第一大城峴港，航程2.5小時，從峴港機場至會安約40分鐘車程，至蘭珂灣約1個小時左右。
簽證 至越南經濟文化辦事處(02-2516-6626)辦理，需備護照影本、2吋照片2張，簽證費用約1500元，需4個工作天；或請旅行社代辦。
★時差 -1小時
★匯率 1000元越南盾約1.5元台幣
★出團情報 品冠國際旅行社(02-2502-2999)2016年金質旅遊獎行程∼遠航包機5日，團費含稅簽3萬1800元起，行程走訪順化、會安及峴港等，於會安安排下午茶及夜遊，住宿順化蘭珂悅椿度假村住宿2晚
★注意事項 越南有收受小費的習慣，為免於失禮，最好多備些1萬元~5萬元越盾的小額鈔。
★相關資訊
•會安古城 進入會安老街區需購票，每張12萬元越南盾(約190元台幣)，可自由參觀日本橋、廣肇會館等22處中的5個景點 +84-124-342-8888 www.hoianworldheritage.org.vn
•Home Hoian越式餐廳 +84-510-392-6668 www.homehoianrestaurant.com/
•蘭珂悅榕庄 +84-54-3695-888 單臥海景嶺邊泳池別墅稅前815美元(約2萬6080元台幣)起 3臥房海景嶺邊泳池別墅稅前1265美元(約4萬480元台幣)起 www.banyantree.com/en/ap-vietnam-lang-co
•蘭珂悅椿度假村 +84-54-3695-800 海景泳池套房稅前300美元(約9600元台幣)起
雙臥房海景閣樓稅前約479美元(約1萬5328元台幣)起 www.angsana.com/en/ap-vietnam-lang-co
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