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福隆月台便當 月底停賣菜價漲銷量減 旅客不捨：會懷念
2016年11月25日
便當姨沈太太嘆，亮哲讓豬哥亮腿軟倒地 69歲了注意身體，現生意不佳，與邦交國關係 外長：確實有危機，一天只賣百來個便當（小圖）。陳建緯攝【戴之聖╱新北報導】福隆月台便當要停賣了！因居高不下的菜價及販售業績不佳，和台鐵簽約的「發記福隆便當」無法負擔每月十萬元權利金，決定月底在月台停賣，搭火車的民眾將享受不到月台便當的古早味；旅客傷感說：「在月台買便當吃便當的滋味就此不見了，會很懷念。」但店家表示，雖月台便當不賣了，但本店還繼續營業，而台鐵也決定將再招標，不讓月台便當變絕響。販售福隆月台便當的「發記福隆便當」從一九九九年創立，當年就標下月台便當的販售權，目前每月權利金十萬元，在全盛期時，假日每天可賣上千個便當，得標的業者一年可賺數百萬元，但業者說現在假日只能賣百來個便當，扣掉十萬元的權利金與成本，「根本賺不到錢！」
菜價３倍吃不消「發記福隆便當」老闆曾阿發說，本來月台便當生意還不錯，但近年雪隧開通後，坐火車的旅客減少許多，短途旅客對便當需求不大。曾阿發說，近來高麗菜等菜價居高不下：「之前一簍高麗菜約五百元，現在就要一千八百元。」經營成本高漲不得不忍痛叫停。
福隆月台便當姨的叫賣聲，將在月底暫時劃下休止符。陳建緯攝「盡量買多回味」曾阿發說，從一九九九年他標下月台便當叫賣業務後，到現在便當的成本漲了一倍：「往年一天可以賣出一千個，現在一天能賣兩百個便當就要偷笑了。」他表示，每次在月台看到旅客在火車上買便當，「旅客那種滿足笑容是一般便當店看不到的。」對於要撤出月台便當，他相當無奈也感抱歉，但他表示旅客仍可到本店，依然可吃到福隆便當的美味。搭車的王同學說，只要中午搭火車就會買福隆月台便當，聽到月台便當要停賣了，他說：「會在月底前盡量買，好好回味一下。」另一位通勤的李先生嘆：「心裡酸酸的，下次就吃不到了。」他表示月台便當配料很好，「會很懷念。」得知福隆月台便當要停賣，許多旅客都到其臉書粉絲團「福隆月台便當（發記）」留言，旅客傷感寫著：「就是因為有月台便當，才有搭火車的樂趣。」「想到暫別就藍瘦香菇（難受想哭）了。」
台鐵：將再招標對於這次發記福隆便當解約，台鐵表示，依據雙方訂定的契約書規定，業者主動解約並不需要負擔違約金，台鐵也將持續辦理月台叫賣招標，維護傳承這項具有特色的鐵路文化。
福隆便當的由來創始：1957年由吳王月枝女士成立宜隆便當店，是創始店售價：早期1個賣4元半，目前1個售價60元店家數：當地以「福隆便當」為名的店家有6至8間月台便當店家：發記福隆便當，菜色為豬肉片、高麗菜、滷蛋、滷豆干或雞捲等資料來源：《蘋果》採訪整理
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