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百貨周年慶還沒開跑,趙少康傳真:從風災看政府沒有人才(趙少康),但卻悄悄地暖身做準備;受到景氣影響,嘎嘎阿翔淫行輪洩 MP管不住LP,百貨業績頻下滑,【周末玩這裡】小旅行過周末 跳舞聽歌吃美味好愜意!,民眾消費力改變,蘋果和Android外有無第三者生存空間?2013年市場預測,景氣再怎麼不好,幸福人壽 驚爆賤賣土地,肚子還是得填飽,百貨業者看準商機,預計提高餐飲比例於各樓層中,讓民眾邊逛街也能停下腳步,享受美食。
百貨業者表示,相較於服飾類業績下滑,餐飲業的表現在近幾年較為亮眼。畢竟,民以食為天,沒錢血拼,也要填飽肚子!業者看準餐飲市場,紛與各大知名人氣店家招手,進駐百貨,讓消費者在這裡也能享受到各式各樣的排隊美食。
人氣排隊名店進駐,早已是百貨業的重要王牌之一。像是新光三越於7月時將北部知名貴婦甜點Dazzling cafe引進台南店,果然造成排隊人潮;就連位在中山區百貨林立的輕食餐廳米朗琪也在9月進駐信義新天地A11。愈是熱門的人氣排隊名店,就愈是百貨業欲爭取的口袋名單。看來,以餐飲進駐百貨,進而提升民眾的消費力,已成為不可或缺的策略之一。
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