壓力大 名廚退回米其林1星

西班牙張渝萍╱綜合外電報導獲得米其林星星肯定,周蕙遊美沾桃花 帥哥下秒吻男人,是廚師的夢想,中國最嚴高考 作弊關7年,但西班牙米其林一星餐廳的老闆兼主廚比奧斯卡卻因壓力太大,杏林春暖:莊其穆鑽研卵巢 癌友多活8月,帶給他太多麻煩,厚底鞋顯高 胸針成亮點,決定退回一星評鑑。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!無法得二星失望37歲的比奧斯卡(Julio Biosca)在東部瓦倫西亞小鎮經營傳統西班牙餐廳「Casa Julio」,夏于喬腦力告急 30歲初老不認人,這家餐廳自1940年代家族經營至今,歐元看貶 明年與美元平價,比奧斯卡是第4代老闆。餐廳在2009年獲得米其林一顆星,習近平 宋楚瑜與海基會(范世平),讓比奧斯卡的餐廳更加出名。但他在2013年決定退回這項殊榮,因為「當每個人都告訴我是最棒的,卻沒辦法再得到第二顆星評價,我會覺得很失望。」
比奧斯卡還說為了迎合米其林評價的口味,傳統餐點變得更新、更精緻,讓當地顧客不再那麼喜愛他們的餐廳。
比奧斯卡早在2013年就提出繳回星星的要求,但2015年版《米其林指南》才正式將他的餐廳除名。先前就有比利時廚師德胡格何不希望受米其林評鑑限制,想依自己喜好賣烤雞,決定繳回星星。,

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