【在地片】喝啤酒就是要有在地味

台灣精釀啤酒蓬勃發展,健行連勝甩尾 上發條闖1級,許多品牌融入台灣在地元素,哈普宰洋基 17勝率先達陣,除了口味推陳出新,SBL/簡明富關鍵三分 台銀勇奪2連勝 ,更屢屢在國際啤酒大賽中獲獎,除了在口味上充滿台灣味,就連酒標設計也讓人耳目一新。金色三麥去年打造全新精釀啤酒品牌SUNMAI,嶄新的酒標讓人眼睛為之一亮,主打在地風味更是讓人驚艷。像是加入龍眼釀造的火燒紅蓮寺,帶有淡淡的煙燻氣息,另外還有以覆盆莓混搭紅色火龍果的紅衣小女孩,滋味酸甜,淡淡的粉紅色也十分討喜,獨特的滋味讓人一改過去啤酒只有苦澀味的刻板印象。而成立不到五年就迅速在台灣精釀啤酒圈竄紅的臺虎精釀,近日與藝術家姚瑞中合作,為旗下最著名的麥鄉、金桔科隆、IPA與小麥啤酒等4款啤酒創作酒標,畫出代表台北、台中、台南、台東的風景,4款啤酒不僅風味各有千秋,水墨畫風格的酒標更讓喝啤酒充滿文藝氣息。而說到最有台灣在地風情的啤酒,啤酒頭釀造絕對是先驅。以台灣24節氣為酒款命名,像是加入梅子釀造的春分、帶有高山烏龍茶香的穀雨,以及加入冬瓜茶的小滿等,茶香融入酒香風味同樣令人著迷。有這麼多款在地鮮釀的美味啤酒,進口啤酒相形下也黯然失色。(石永豪╱綜合報導) DATA
SUNMAI (02)7716-6666
臺虎精釀 (02)2377-2211
啤酒頭釀造 (02)2974-5898
【禁止酒駕 飲酒過量,有害健康】,

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