蘋果副刊 〉
量販新店型 百萬披薩烤爐首亮相 【占卜】眼睛業障重 才會愛上你 【保健動畫】鼻用吸劑好提神 沒想到會…. 【消夜文】煲好煲滿 否則免談 【動畫台灣】這個地方沒烏龜 卻有個龜名字 【動畫示範】時間就是金錢 乾熟成牛排揭密 上學就哭 醫師教你這樣斷捨離 不管！我們就是要一起睡 到北投除了寶可夢 還要抓這碗巨無霸什錦麵 哪裡有貨櫃 妹仔就往哪裡去 這顆東西 讓毛孩子自High一整天 超帥氣的衝浪高手 集胸緊腹 正妹郭源元靠這招 媽媽不在家…他們這樣做 禮服婚紗如何挑 造型師教你藏肉密技 烘焙名將開新店 麵包餐好吃ㄟ 寬褲OUT！ 百褶裙正夯 法國 南針峰天空盒子 踏進宇宙虛無 助踩好省力 捷安特學生型日式電單車EA-401試騎 全球最薄筆電 厚度不到1公分 狂睡仍累 呼吸中止症惹禍 水果占卜 測馬後炮指數
分享到 Facebook
分享到 Plurk
分享到 Twitter
【消夜文】煲好煲滿 否則免談
2016年09月01日
更多專欄文章
粉絲煲香鹹入味，許紹洋 變壯壯大隻佬 打包港妞做蝦咪，和彈Q的蝦肉吃來超開胃。陳志淵攝「你每次都這樣，衝刺美中 創見今年更賺，以後不用再見面了！」Nina氣到七竅生煙，5人退賽 漢彌爾頓主場3連霸，發狂地對著阿杰大吼，一邊使勁地把他往門外推，「碰」地一聲就把門反鎖關上！ 這已經是1個禮拜以前的事了，阿杰知道這次自己真的搞砸了；每次事先約定好見面的時間，阿杰就是會忘得一乾二淨，一次二次是好笑，隨著第六七八次連續被阿杰放鴿子而抓狂的Nina，已被磨到完全失去耐性，用盡方法逼阿杰記住約定而勉強和平了不到一個月，阿杰這次竟然把答應了要陪Nina出席婚禮這件大事拋在腦後，從他被Nina直接推出門後整整一周到現在，連一通簡訊都沒有，看來這次Nina是被他氣到翻臉不認人了。 只好轉向Nina的好友小偉求助的阿杰說著來龍去脈，看小偉一邊皺著眉搖頭：「老兄，你這真是自找的，不過，過兩天她會去個美食家的新書發表會，你要堵人說明白的話，這恐怕是你唯一的機會了！」阿杰於是立馬盤算起作戰計畫。 Nina一坐下來，就發現阿杰竟然遠遠地躲在人群裡、鬼鬼祟祟的，還一直往她這邊看，她忍不住翻了好幾個白眼，在心裡咒罵起來，看來自己的氣果真還沒完全消呢！還好活動過不久就馬上開始了，當美食家動手示範起菜色時，Nina完全就把阿杰的事拋在腦後。進行到一半，主持人這時開始徵求現場觀眾上台和美食家一起做，說時遲那時快，阿杰竟然就衝到台前大喊：「我…我…我，選我！選我！」樣子就跟個毛躁的國中生差不多，此舉讓Nina又翻了個大白眼。 阿杰如願被選上台跟著美食家做起了下一道菜，從來沒看過阿杰進廚房，Nina正準備看笑話，沒想到阿杰跟著美食家的指點一步步做得有模有樣，完成的時候還得到主持人的稱讚呢，正以為就這樣就結束了，阿杰自己就拿起麥克風說了起來：「其實這道菜是我特地想跟美食家學起來、做給我女朋友吃的，她今天也在現場，不過因為我惹她生氣好多天了，她如果願意嘗嘗看我的心意、再給我一次機會的話，我以後一定不會再惹她生氣的！」 這種真心話大表白的橋段根本就是廠商們求之不得，台下馬上就有人起鬨要女友現身上台，讓男主角重新來過…云云，被阿杰直直盯著看而引起全場目光的情況逼得Nina尷尬不已，只好硬著頭皮上了台、張嘴吃了口鮮蝦煲的粉絲。直到Nina吞下那口粉絲，現場的觀眾彷彿也被阿杰興奮的表情而感染，竟然鼓起掌來、一時間歡聲雷動，不知情的人經過還以為發生了什麼事呢。 這時主持人趁興就將麥克風遞到Nina面前：「李小姐，那你給這道菜評幾分？你會原諒妳男友嗎？」在全場一片期待的靜默和阿杰熱切的眼神下，Nina清了清喉嚨開口甜笑著說：「看起來超好吃的啊！」主持人、美食家和全場一片哄堂大笑，一面期待著Nina接著要說什麼。 「不過，你的粉絲煲就跟你的人一樣只知道做表面功夫、搞噱頭，不但不夠入味，連蝦子的熟度都差得遠呢！真想打動我的話，學學人家美食家文火收汁、慢煲出味的真功夫，多用點心紮好基本功再說吧！」說完還對著阿杰嫣然一笑，擺明了就是當場給阿杰難看，當著全場的人讓他碰個超級鐵釘子！ 阿杰一臉悻悻然地走下台，把全場嘩然和美食家在一旁掩嘴偷笑的畫面當做沒看到一樣，拿起電話、一字一字慢慢地把接下來一個禮拜的行事曆輸入手機裡，順便把Nina的電話也一起刪了。 蘋果花：血淋淋的教訓也是成長的開始啊！ 草蝦粉絲煲材料：草蝦8隻、冬粉2把，蔥、薑、蒜片各30g，沙茶醬、雞粉各1大匙，老抽醬油5ml、紹興酒15ml、蠔油2大匙 做法：草蝦洗淨剪去眼鬚和尾刺，冬粉泡水。熱鍋煮水放入沙茶醬、蠔油，加入冬粉煮2分鐘和湯汁一起倒出盛裝備用。另起油鍋將蒜片炸酥、撈起，放草蝦炸至上色瀝乾，鍋中放入薑蔥蒜片爆香、加水煮開，放入蝦子加蓋燜煮，以蠔油、雞粉和紹興酒調味，夾起蝦子後加入冬粉收汁，放入煲鍋中再放蝦子、蔥花燜煮約1分鐘。 《蘋果》副刊周一至周五推出【消夜文】專欄。 「蘋果花愛鑄鐵鍋」社團 台灣飲食男女也有APP哦∼◎ iPhone app 下載http://goo.gl/avzc3r ◎ Android app有話要說 投稿「即時論壇」，