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【祕密客】用炒的鴨肉飯
2017年02月14日
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鴨肉飯到處都吃得到，重機搖滾派對星光熠熠 哈雷車友南台灣嗨翻天，但林園蘭姐鴨肉飯很不一樣，吃熟食較軟 人類演化長下巴，不像一般在白飯上淋上鴨油，龜山5轟灌18分 扣倒力行奪冠，而是用鴨油去炒，美味讓祕密客願意大老遠跑來。 蘭姐鴨肉飯是當地老店，每到用餐時間就擠滿人，祕密客這天特別趕在用餐尖峰時段前來，比起一般小吃店，用餐空間寬敞，舒服而且乾淨。 這裡的招牌飯是用鴨油去炒米飯，米飯包覆鴨油，粒粒分明、顆顆閃著油光，口感黏Q，味道很香，小碗的10元，大碗也才20元，一例一休後，許多小吃店都喊漲，能用一個硬幣吃到美味的小吃，感覺好幸福。
除了招牌飯，鴨肉（35元╱份 圖2份）也很好吃，鴨皮金黃透著淺淺的燻香，肉質軟嫩多汁，不沾醬就很好吃，另外櫃臺前擺滿各式各樣的小菜，我點了筍干和炒高麗菜來配，每樣也只要30元，這天還點了一碗下水湯（50元），裡面有鴨肝、鴨胗和鴨心，很大碗，料多湯也鮮，一餐飯吃下來，飽足又不用花大錢，感覺很滿足。
祕密客：不像一般鴨肉飯，白飯上會有幾片肉，這裡的鴨肉都要另外加點喔。
DATA
蘭姐鴨肉飯
高雄市林園區文化街143號
(07)643-1563
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