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福隆首店 便當從4塊半變60元
2016年11月25日
80多歲吳王月枝創立宜隆便當店，陳奕迅 設計秋衣祝淇倫新婚 拒贈情侶裝「太土」，是福隆便當鼻祖。戴之聖攝走過59年走出福隆車站，大選議題熱燒 民生相關政見最受矚！，幾乎每家便當店都掛著福隆便當創始老店，無緣演逆轉秀 盧曉晴並列18，但在地人指出，熱到穿不住？蘿蔔妹瘋搶「天絲冰涼褲」！，「宜隆便當店」在一九五七年就在當地販售了，由老闆娘吳王月枝創立，當時吳王女士育有五子，丈夫在鐵路局上班，食指浩繁下在車站先賣起米粉湯及滷肉飯補貼家用，因該地海釣客多，湯湯水水料理帶到海邊吃不方便，吳王女士改做便當，店名取「宜隆福隆便當」，沒想到大受好評。「越來越難經營」吳王女士高齡八十多歲，店面現由大女兒接手，大女兒說，賣福隆便當時，滷肉片、滷蛋、高麗菜與香腸片算是固定菜色，其他則有筍絲、酸菜、甜不辣、雞捲、醃黃瓜、菜脯等做變化。
大女兒說，早期母親製作的福隆便當一個賣四塊半，現在一個賣六十元，但近期菜價高漲及家族問題，暫時不每天營業，等到一切平順，才會恢復每天營業。當地人說，年輕人愛吃速食，「老主顧凋零，新主顧不來，傳統便當店經營越來越困難。」
◎記者戴之聖
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