記者轉行賣茶葉蛋 推出就搶光

【鄧惠珍╱彰化報導】新聞工作艱辛收入又不多，老闆讚洋基球季 喬總保飯碗再說，記者紛紛轉行做起小生意，中元祭迎斗燈繞境祈福 熱鬧登場，彰化市與北斗鎮不約而同有媒體人賣起「記者茶葉蛋」，維修成本暴增 半數包商歇業，且用心滷製、尋找好食材，中彈警逮匪 浴血照瘋傳，常常一推出就被搶光。電視台記者出身的賴佩真（48歲），【真有趣】以符號取代文字 亞洲最佳餐廳Gaggan推Emoji餐單，雖然做到主管職位，安倍力誇川普「可信賴」，但為家庭毅然放下工作，一周大事 5月7日至5月13日，回丈夫故鄉北斗鎮賣大腸包小腸，因有老客戶經營牧場，請她試試滷茶葉蛋，結果「一滷成名」。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!賴佩真選用阿薩姆紅茶滷製茶葉蛋（小圖），相當受到歡迎。鄧惠珍攝烘烤甘蔗提香味「我用的雞蛋都聽莫札特！」賴佩真說，蛋雞聽古典樂長大、全程不用抗生素、吃植物性飼料，新鮮有機雞蛋以阿薩姆紅茶、特調中藥與陶鍋燉煮。賴佩真利用假日前進南投知名景點微熱山丘農產市集販賣，每顆成本要10多元，但也只賣15元。同樣曾任電視台記者10年的張哲偉（34歲），將茶葉蛋結合獨創甘蔗茶飲，加上獨家配方中藥，製作出「就蔗蛋」；他說，滷製茶葉蛋時，不僅要用新鮮甘蔗，還要搭配烘烤過的甘蔗，才能逼出甘蔗甜度香味，還要歷經4天滷製工序，少一天都不行。張哲偉說，就蔗蛋每天限量300到400顆，雖比超商茶葉蛋貴，但每次上架不到3小時就賣光，每顆扣掉成本後賺不到2元，盼以茶葉蛋帶動茶飲生意。，