【花吃飯堂】簡單的滋味

味噌鹹香與酸爽檸檬風味交織,GD紅吱吱唱最終場 勝利突襲噴驚喜,讓魚片滋味爽口又清甜。(高大鈞攝)秋意漸濃,茱莉安摩爾 秒淪緋紅肖婆,他只想從一切忙亂不堪的日常裡停下來,瘋時尚/吃冰喝涼解身體的渴! 「牛仔褲」竟也要消暑?,靜靜地抽根菸、放空自己什麼也不做,換局場地整理演練 限時2分15秒,都好。但是他沒有,中信菜投等出頭 陳柏豪霸氣外露,也無法;下周還是得到歐洲出差,無論他心裡的時差調整了千百遍還是跟不上當下的節奏,仍然是無法拒絕像波濤一樣永不止息向他撲來的工作。他選擇跳上漁家友人的船,在晴空無雲、單調而寂靜的大海懷抱裡,靜靜地持著釣竿、任由貪食的海鳥偷襲啄食著身邊的餌,一片祥和。 「這時節的魚真好,油脂夠,肉也細嫩…」在夕陽墜落海平線之前,朋友就地在船上烤起了今天收穫的魚隻;黝黑的臉部線條在裊裊上升的煙霧裡看來特別英挺,本來也是個白領上班族,兩年前突然一聲不吭就辭了老闆,回家接手已漸凋零的漁業,重寫人生,看來似乎改變了很多,神情裡卻有種以往沒有見過的安定。 他接過朋友遞過來的烤魚,塗上了味噌與檸檬再烤,簡單的滋味卻特別耐人咀嚼回味,餘香不絕,在微微的酸澀裡轉出一股細膩的甜味,隨著緩緩搖晃的船隻和遠方落下的豔紅如火球般的夕陽,在嘴裡彷彿有股香氣越來越鮮明。他像是突然想起了什麼,轉頭對著朋友微笑著說:「謝謝你,我決定是時候該重新過好自己的人生了!」朋友與他相視而笑、對著眼前被一片殘暉照得發亮的海努努嘴,兩人一躍而下,開心得在海中笑了起來。 蘋果花:只有一次的人生,可以滋味簡單但絕不能食不知味啊!檸檬味噌烤鮮魚材料:帶皮鱸魚菲力200g、白味噌20g、乾荷葉1片,檸檬汁、味醂、白酒各5g,檸檬皮少許
做法:烤箱以180度預熱10分鐘;乾荷葉洗淨,泡水待軟化後擦乾。將白味噌、檸檬汁、味醂和白酒在缽中拌勻,直到質地濃稠、加入少許檸檬絲。荷葉裁成適當大小,鋪上魚片,兩面塗上抹醬;將魚片包起,進烤箱以180度烤約10分鐘。

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