蘋果副刊 〉
母親節家電排行榜 護髮吹風機最熱門 【七逃片】美爆了！韓國櫻花盛開中 杜鵑花滿山野 【日韓片】限定偶像組合 解散就很難再合體 【努力片】曾經的瘸腿狗 努力復健後終能奔跑 【美味片】韓國歐巴教用煮的蒸蛋 【消夜文】魷魚，銳遭樂天釋出 猿有意回收，五味雜陳 【祕密客】複合式餐廳 連裝潢都超混搭 【神救援】達人這一招 讓你擺脫蛋蛋的哀傷 【動畫片】狂喝這瓶 精液居然變超黏稠 【感人片】狗狗因病被遺棄 直到遇上好心主人 【慎入片】笑聲太魔性 聽了都想打鳥 【算命神片】跟主管講話就結巴 你也是這種人？ 【熱賣片】64摺可頌 排隊也甘願 【養眼片】猛男教甜點 網友分心 眼睛好忙該看哪？ 【變身片】要成為超級賽亞人 你只需要這個東西 蘋果三星大對決 深水測試誰能存活？ 量販超市端午粽開跑 首賣單顆包裝粽 不甘平凡的 叛逆時尚夢 流行女裝 下殺1.3折起 生活家飾 優惠5折起 保養品面膜 秒殺3.2折起 野餐用品 蒐羅5.4折起 廚房家電 下殺4.1折起 專櫃男裝 出清3.3折起 活力輕食 健康美味 午後的短暫偷閒 獨家實測 平價兒童手環 防水超方便 LG G6挽回民心 保固2年半 來找碴 老夫子 搞怪新風貌 苦練
分享到 Facebook
分享到 Plurk
分享到 Twitter
活力輕食 健康美味
2017年04月21日
更多專欄文章
早餐是開啟活力與精力的來源，作客4連勝 推快艇讓分，講究飲食又熱愛烹飪的藝人法比歐，無敵豬神橫掃銀幕 4年擒冠咬9.1億元，特別喜歡用簡單的方式做健康料理，台灣晉4平紀錄 今抗日搶爭冠權，除了營養美味，科技美學夯 8產品獲獎，也擅用美麗的擺盤，好害怕!每天接到威脅電話，帶來一整天的幸福感，不妨可以趁著周末的早晨，一起來試試看吧！報導╱許筑婷 攝影╱翁玉信加入巴西莓粉的微甜果昔，混合香烤麥片及水果丁，營養飽足。【巴西莓罐】材料：
藍莓30克、無糖堅果奶100克，冷凍、新鮮香蕉各半根，蜂蜜15克、巴西莓粉5克、切片奇異果1顆、穀物脆片30克、切片草莓5顆，椰絲、奇亞籽各5克
1打汁藍莓、堅果奶、冷凍香蕉、蜂蜜、巴西莓粉放入果汁機，打成果昔。
2裝罐果昔倒入罐子，加入穀物脆片、新鮮水果，灑上椰絲、奇亞籽。
烘蛋加入豆腐，口感紮實溫順、營養美味。【健康烘蛋】材料：嫩豆腐45克、聖女番茄3顆、菠菜20克、香菇40克、蛋2顆、莫札瑞拉起司絲5克、油10克準備：烤箱以180度預熱10分鐘。
1熱炒菠菜切段、香菇切絲，分別炒熟後，灑鹽調味。
2焗烤將香菇、豆腐、番茄、菠菜入烤盅，淋蛋汁及起司，以180度烤15分鐘。
羅勒香、起司濃，搭配麵包及香菇，濃郁多汁。【香菇羅勒三明治】材料：
羅勒葉5克、蒜頭1顆、橄欖油40克、烤杏仁10克，莫札瑞拉起司絲、起司片各5克，裸麥麵包4片、核桃10克、炒熟香菇絲30克
準備：
裸麥麵包以240度烤1分鐘。
1調醬羅勒、蒜、油、杏仁、起司，放入食物調理機打成青醬。
2堆疊麵包塗抹青醬，鋪香菇絲，灑碎核桃及起司片。
藜麥搭配酸甜果乾及羊乳酪，口感豐富又健康。【藜麥沙拉】材料：藜麥150克、水500克、鳳梨半顆、生菜葉3片，烤過葵瓜子、堅果各10克，葡萄乾10克、羊乳酪15克、橄欖油10克、巴薩米克醋10克準備：鳳梨肉取出，鳳梨盅鋪生菜備用。
1煮熟藜麥洗淨加300克水，放入電鍋，以外鍋200克水蒸熟放涼。
2鋪盤鳳梨盅放藜麥、葵瓜子、堅果、葡萄乾、乳酪，淋油、醋。
法比歐【美味料理手】天然食材 有益養生法比歐說，豆類製品及堅果都是料理中很好運用的原料，高蛋白含量的豆腐及豆漿，滑順口感及濃郁香氣能夠取代牛奶和奶油，不僅降低熱量還能增加飽足感。另外，堅果所擁有的不飽和脂肪酸，有護心護腦的作用，還有代替精緻油的功能，降低食用油攝取量，每天適量補充堅果，有益身體健康。
協助拍攝╱YUCCA CAFE (02)2773-3678
有話要說 投稿「即時論壇」，