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台灣涮牛 尬泰味牛肉 228元起 大啖 香醇個人鍋 椰香甜品特調 濃濃南洋風 硬漢外在 溫柔心 賓士GLS350d獨家全方位試駕 新全片幅機皇 功能超科幻 網購周年慶鳳梨9元 住宿下殺2.7折 3C News:耳機黏TT 電池有型超動聽 超時工作 冠心病 機率增1.33倍 妊娠紋上身 肚皮如鮭魚肚 數字占卜 場面話指數 六合解盤:04 22 24 25 30 33 勝出 來找碴 老夫子 搞怪新風貌 防不勝防
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228元起 大啖 香醇個人鍋九勺 連鎖簡餐開新品牌
2016年04月27日
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美國頂級牛小排398元+韓國泡菜鍋60元
肉片油脂豐厚,赴美買COACH包 得多付2400元,以酸香微辣的湯頭涮煮可襯出甜味。高雄知名的連鎖餐飲品牌巴沙諾瓦開了新品牌九勺涮涮鍋,U18三對三世錦賽/小綠綠迎戰中國、美國,主打個人鍋,林飛帆心痛:盼安好 民進黨籲港多包容,有多種湯頭可選擇,陳冠希當年淫事總被挖 港模「玩完就丟」當看板,配料也選得不錯,黃裕翔挑戰鋼琴獨奏 重現《逆光飛翔》感動,客單價約300多元,電線冷知識 老屋走火非意外? ,另提供可吃得較安心的無毒食材。報導╱葉盛耀 攝影╱吳朝奎帶你呷好料、趴趴走店長陳品茹表示湯頭都是真材實料熬煮。巴沙諾瓦是有14年歷史的連鎖簡餐店,頗受年輕族群與學生喜愛,除了特色簡餐,也提供小火鍋,日前在新光三越左營店彩虹市集的3樓推出新品牌九勺涮涮鍋。
這裡提供個人小火鍋,以肉盤或海鮮等主菜計價,搭配昆布湯頭。最低價是梅花豬原味鍋,僅228元,若更換其他湯頭需加60元。店長陳品茹說:「像泡菜等湯頭基底是以整隻雞搭洋蔥、香菇、乾魷魚熬煮。」
高湯是以整隻雞加入多種蔬菜熬煮。韓國泡菜鍋的基底湯,是加上自家發酵的泡菜,陳品茹說:「泡菜建議先單吃,再放入鍋內滾煮15分鐘以上,味道才會釋放。」泡菜吃來脆口微辣,烹煮後,酸度變得較明顯,湯頭顯得酸香甘醇,將choice特選級牛肉入鍋涮一下,肉質香醇腴潤,即便油脂豐厚卻不覺得膩。
樂活香草豬肉298元+巴蜀熊貓麻辣鍋60元豬肉吃得出甜味與脂香。低消限制 不可共鍋麻辣鍋則加了混合丁香、八角、大紅袍花椒、白豆蔻等多種辛香料做成的麻辣醬,陳品茹說:「南部多數民眾不吃牛,所以是以豬油煉製。」我選擇搭配飼養過程不施打任何生長激素的香草豬肉片,肉片煮熟後,剛入口香麻微辣,接著帶出甘甜後韻,美味度不輸牛肉。因泡菜鍋口味重,未附沾醬,其他口味火鍋另搭各式沾醬,除非顧客堅持要沙茶醬,否則店家不提供。另外,這裡不能2人共鍋,每人都有228元的低消限制。
北海道風味牛奶鍋 60元湯頭溫順,可讓蛤蜊、蝦味更鮮明。每份火鍋都附白飯與含蛤蜊、蝦的綜合蔬菜盤。香柚檸檬 冰沙隨餐附贈,加點20元,滋味酸香解膩。【特色單點】豆腐綿密 鴨血香嫩另提供單點菜色可加點,像是川味豆腐,店長陳品茹說:「豆腐不易入味,是將豆腐放在乾辣椒、大紅袍花椒等辛香料熬製的滷汁讓它入味。」吃來綿密紮實,清香有味。至於椒香鴨血,陳品茹說:「為了保持鴨血的滑嫩,是採燜泡方式,約泡24小時。」鴨血口感細嫩,香醇無腥味。另外,因應新店開幕還推出用餐消費在臉書打卡,可免費獲得1顆生蠔,涮煮後,鮮醇多汁。
巴蜀川味豆腐49元巴蜀椒香鴨血49元韓國泡菜69元4月底前消費打卡免費送生蠔。【美味路標】高雄市高鐵路123號4樓(新光三越左營店彩虹市集)(07)345-5738平日10:30~22:00假日10:00~22:00無休 V、M、J 附地下停車場
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