台東 聽建築說故事

建築師達興登運用光線，沙巴強震毀神山 1死89失聯，營造聖堂的神聖氛圍。與當年世界建築風尚同步的公東教堂，Fed內部報告外洩 「升息曲線平緩」，見證一位瑞士籍神父，(南部版) 秋菇料理 馨香夠味，對台東學子深深的愛；前台東稅捐處變身新潮酒店，日女童穿比基尼耍性感惹議，復刻了存在市民成長記憶中的洞洞館；而晉升歷史建築之列的國本農場，在閩南三合院形制內，洋溢日式風情，誌下東海岸農業拓墾史一頁篇章。且由3棟建築，找尋台東超過一甲子的老記憶。報導╱田欣雲 攝影╱高世安聖堂中的基督像雙手高舉，象徵復活的意思。有人形容，它是台東的廊香教堂。聽校方如此介紹眼前這棟清水模建築，我內心其實小小地懷疑著：除了建築人與建築迷，台灣知道廊香教堂(Chapelle Notre-Dame-du-Haut de Ronchamp)的有多少？更遑論它的建造者柯比意(Le Corbusier)了！倒是建築師安藤忠雄的名氣響亮些。
建於法國東部廊香小鎮的廊香教堂，是建築大師柯比意晚年的驚世之作，也可說是他一生的代表作。二戰後百廢待舉，讓成本相對較低的清水混凝土有了發揮舞台，而廊香教堂外型的不對稱，打破混凝土這種現代建築素材以垂直、水平呈現的迷思，也打破人們對「教堂」的既定印象，粗糙牆面與時不時出現的窗戶、孔洞，讓光影穿透空間，表達建築師對神聖及美感的追尋。
公東高工的創辦人錫質平神父，奉獻台灣大半生，逝後亦葬於台灣。剪力牆方形孔洞，讓樓外光影透入。公東高工聖堂大樓共4層樓，1樓原為實習工廠，2、3樓為學生宿舍，4樓是聖堂所在。彩色玻璃的光影時刻不同。外觀紋理粗獷 營造光影舞台安藤忠雄曾自述旅行經歷中，讓他最受感動的建築便是廊香教堂。「那讓人激動的空間感，使我有了總有一天建造屬於自己的『光空間』的衝動」。原來，素樸的清水混凝土，也足以打動人心；巧妙運用「光」的手法，也能創造建築的無限可能，廊香教堂如是，公東教堂亦如是。晚廊香教堂6年誕生的公東高工聖堂大樓，落成於1960年，創辦公東高工的天主教白冷會神父錫質平，覓得同為瑞士籍的建築師達興登(Justus Dahinden)設計、規劃，受限當年物資缺乏，將實習工廠、學生宿舍及教堂冶於一爐的大樓，興建過程充滿艱辛，成果卻教人驚嘆。二戰後，當現代主義的清水模在國際方興未艾，當建築大師柯比意、路易斯·康在歐美恣意揮灑，公東教堂已與世界同步，默默地在台灣東南隅昂揚、發光。我站在樓下，仰望頂部那像極了桅杆的、大大的十字架，遙想這艘載運台東青年航渡學海的諾亞方舟，掌舵者竟是位外籍神父！敬意油然而生。不過，期盼瞧見安藤風格清水模的觀賞者，也許會失望，因大樓的混凝土牆面，紋理極其粗獷的，台灣的潮濕、地震使之更顯斑駁，卻不失韻味。拾級而上，由樓梯、樓板、剪力牆勾勒出的幾何線條間，時不時出現畫框般的開口，光、景就這麼從其中灑落。滑開4樓聖堂木門，復活基督聖像沐浴白色天光下，彷彿船錨，讓視覺在不對稱空間中停駐；而14幅刻劃苦路的彩繪玻璃(1幅因颱風破損)，則將顏色鋪染長椅，不用言語，以光影詮釋宗教的神聖意涵。
公東高工總務主任劉政，介紹苦路意涵。聖堂空間採不對稱設計，白色光線灑落基督聖像。聖堂中描繪苦路的彩色玻璃，為一般教堂少見的漫畫風格。公東教堂使用不加修飾的清水模，與當時世界風尚同步。洞洞磚的意象展現在許多角落。稅捐大樓 變身藝文旅店建築與人之間，有種奇妙的互動關係，隨時光荏苒，視覺感受從剛開始的新奇(甚至突兀)，漸漸適應，再慢慢滲入尋常記憶裡，「洞洞館」對台東人而言，就是這麼融合生活的存在。與公東教堂幾乎同期，由建築工作者呂阿玉設計的台東稅捐稽徵處大樓，建於1960年代，以「※」形空心花磚築起的現代風格外牆，迎合台東日晒易悶的風土氣候，兼具美觀及實用性。6月正式開幕，於舊稅捐處原址興建的GAYA渡假酒店，保留了洞洞磚、復刻洞洞牆，並舉辦洞洞館攝影展，呼應市民的殷殷期待。
特別訂製的地毯有些微高低起伏，踏感極佳，但清理難度相對提高。酒店推出洞洞館攝影展，緬懷建築前輩呂阿玉對台東的貢獻。客房外門牌仿線裝書，造型優美。頂樓無邊際泳池開放房客使用，另接受包場舉辦派對。外牆刷上奈米漆的GAYA酒店，由台灣設計師葉裕清操刀，走的是芥末綠大地色系，大堂空間則與外觀一樣沉穩低調，整面上漆仿炭化的黑色桂竹飾牆，點出酒店主打的人文風。
GAYA麵包坊以歐風麵包為主，並運用洛神等台東食材。GAYA的酒吧取名「寶桑」，為阿美族語「台東」之意。GAYA將推出一系列以當代文人為主題的文人宴，圖為林語堂蟳仔飯桌菜。一旁輕食餐廳「欣迎」則展現桂竹原色，在羊毫、狼毫紛呈的毛筆吧台之外，輔以天花板上由胡適文章揮灑「天書」，對應酒店相鄰的鐵花村。踏過樓間高低些微錯落、象徵縱谷斑斕顏色的厚地毯，移步至頂樓，上頭有我最愛的無邊際露天泳池，放眼鐵馬道、鯉魚山，市景盡收眼底。
欣迎餐廳的遮光幕印著台東知名音樂人，飯店每日於廳中舉辦音樂導聆活動。欣迎餐廳的吧台上懸著3百多枝毛筆，營造文人氣息。國本農場於2003年被縣政府評列為歷史建築。離火車站不遠的國本農場於1941年落成時，台灣仍用著昭和年號。來自西部、台南學甲的王登科，當年隻身遠赴東台灣，承租卑南族部落土地成立農場，招募人員前來種蔗開墾。今日保留的三合院建築為王登科故居，左右護龍脊頭上大書「王」字，正屋門上嵌「瑞村堂」石刻，國本農場老屋用磚造、洗石子牆、脊頭鬼瓦等建築元素，彰顯這間歷史建築的歷史背景。
三合院內仍可見漢人家庭的傳統信仰。內部陳設風格為閩日合璧。和室空間十分適合在此品茗、談心。左右護龍的洗石子牆面上，各開了一扇造型典雅的圓窗戶。遊客可先行預約，在國本農場裡吃懷舊割稻飯。國本農場目前由台東縣永續發展協會進駐，延續老屋生命。素雅的客房結合現代科技，手機可與電視配對鏡射畫面。騎車騎累了，與同好自拍也有提振精神之效。【特色玩法】看那山那海 太平洋單車之旅有人說，造物主才是世界最頂尖的建築師，賞完人文風景，不妨跨上鐵馬，踩踏能看山、望海的自行車道，感受台東最純淨的季節風景吧！沿著台11線從長濱出發，一路向北，伴我同行的是春季多變天氣，少了藍天白雲的烈日當空，路途中反而感受更多徐徐清風，騎累了？路旁有的是海天祕境，稻浪間拍拍照、打個卡，稍事休息，準備迎接下個15K。不走回頭路的騎乘方式，最適合我這種喜愛賞景、又時間有限的旅人，目前有花東自行車業者，推出甲租乙還的單車租賃模式，車型可任選登山車或公路車，租借點則有花蓮、台東、玉里、枋寮等選擇。若您是團體行動，或對騎長途沒自信，建議可另請單車領隊同行，或找台保母車護駕，即可安心享受追風的樂趣。
台11線坡度大多平緩，偶有上坡也不難克服。稻浪與海景交織，風光無限。在專業單車領隊陪同下，安全並且更有保障。從台東騎至花蓮境內，可順遊台11線旁的靜浦北回歸線界標。【旅遊資訊】★開車
走台9線至374.4公里處可抵公東高工，沿台9線接新生路可抵GAYA渡假酒店，沿台9線接更生北路596巷可抵國本農場。
★搭車
從台東機場、火車站等地搭普悠瑪客運(www.ksbus.com.tw/Puyuma/information.html)陸海空快捷公車可抵公東高工，至鐵花村站下車可抵GAYA酒店；市區觀光循環線公車至台東火車站下車，步行8分鐘可抵國本農場
★相關資訊
•公東高工 參觀聖堂大樓需事先向公東高工提出申請(chapel.likesyou.org/pages/參觀辦法) 或電洽(089)222877轉730
•GAYA渡假酒店 (089)611-888 開幕住宿專案1泊1食，含早餐、音樂導聆、消夜及無邊際泳池免費使用，2人1室每人平日3920元、假日5880元起；林語堂蟳仔飯2~3人份每桌1080元起 www.gaya-hotels.com
•國本農場 導覽須10人以上、含品茗，每人300元，割稻飯晚餐另行預約 可洽0955-762-496陽小姐
•阿勝單車出租 可於花蓮、台東、玉里、枋寮借還車，甲租乙還3天1300元 可洽0982-158-153
•易飛網 (02)7725-0800 「立榮假期-花東FUN漫遊」入住GAYA渡假酒店含早餐、台東機場接送，每人5299元起；另有台東建築美學輕旅行，4人成行含洞洞館、公東教堂、國本農場導覽、車資及台東住宿，每人5699元起。以上行程含台北-台東來回機票，6月底前每人減500元
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