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【消夜文】一箱鳳梨的啟示
2016年08月19日
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加了芥末的醬汁，百貨母親節 化妝品2.2折，微辛開胃，微軟最新投影機 手掌也能當觸控螢幕，鮭魚、蝦子和多汁的鳳梨十分合拍。李芃葳攝小芬望著客廳餐桌上的鳳梨出神已經好一會兒，手作不敗!這幾款耶誕裝飾真好學，想她收到交往對象送的一整箱鳳梨當禮物已經過了整整1個禮拜，韌帶重建 哈維操208局史上第3人，當時雖然傻眼，岡田准一劇酬1集80萬 追平師兄木村拓哉，但小芬還是禮貌地收下了。這箱鳳梨在高溫的催化下，遼寧 探長城最東端 隔江望北韓，外皮由青轉黃，空氣裡飄滿香甜濃郁的成熟味道。 「該如何處理這一箱鳳梨呢？」小芬最先想到的是轉送給同事，不過，同事大多是跟她一樣獨居的都會女子，削個蘋果都不一定會了，更何況是一整顆皮厚得像鱷魚的鳳梨呢？同事們聽了都搖搖頭，婉拒了小芬的好意。
「算了！」小芬心一橫，決定自己解決掉這些鳳梨。
為了學會怎樣削鳳梨皮，她還偷偷跑到巷口的水果攤觀望了數次，幾番揣摩，總算是削出了人生第一顆鳳梨。
「先當水果吃吧，鳳梨有水果酵素，吃了幫助消化。」連續吃了幾餐鳳梨，小芬有點膩了，於是把腦筋動到了料理上。想起以前曾經在餐廳吃過鳳梨炒飯、鳳梨炒牛肉等外食菜色，小芬也如法炮製，把鳳梨肉切丁，和咖哩粉、絞肉、三色豆、雞蛋和冷飯炒成一鍋，再灑上一點肉鬆點綴，味道竟然也有模有樣。
而加了些許鳳梨心去醃的牛肉後腿肉，吃起來竟然軟滑細嫩，口感跟菲力近似，因為一箱鳳梨，她慢慢發掘了自己的烹飪潛力。
想著家裡剩下的最後一顆鳳梨，小芬下班後不急著去逛藥妝店或百貨公司去逛，而是專心往超市走去。心底盤算著，該買些什麼菜來搭配著最後一顆鳳梨好呢？逛到水產區前，小芬瞥見了正在特價的蝦子和鮭魚，腦海裡突然閃過一絲念頭，把架上剩下的貨品都掃進提籃裡，結帳的時候，她發現自己竟然哼著卡通主題曲兒，「歐…是誰住在深海的大鳳梨裡？」
默默地，她開始感謝起那個送她鳳梨的男生，心底漾起一陣酸酸甜甜的喜悅。
蘋果花：新鮮現殺的鳳梨最好吃！
鳳梨海鮮沙拉
材料：鳳梨半顆、鮭魚200g、鮮蝦10隻、酪梨1顆、蛋黃1顆、聖女番茄 8顆、茴香、薄荷葉各少許、橄欖油150ml
醬汁：橄欖油、芥末醬、橙花蜜各1大匙，綜合香草海鹽適量、蜂蜜、白葡萄香醋各15ml
做法：鳳梨挖空留殼，與酪梨、鮭魚、番茄等切成一口大小，蝦子去殼。將蝦子與鮭魚拌上適量的香草海鹽與橄欖油，放入平底煎上色。鳳梨也以平底鍋中乾煎上色備用。盆內放入蛋黃、芥末醬、蜂蜜與白葡萄醋打勻，再慢慢倒入橄欖油打至乳化。將鳳梨、酪梨、鮮蝦、鮭魚與番茄等材料加入做法2中拌勻，填入鳳梨殼內，灑薄荷葉與茴香碎。
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