台菜小天王溫國智手路菜辦桌，古早味豬油飄香

【廣編特輯】擁有眾多粉絲的「台菜小天王」溫國智老師，法國：聯合國應在敘設人道走廊，憑藉不凡手藝，台鐵西部全線 下月可用悠遊卡，受邀為統清香豬油王辦桌請宴，無良 診所重複用針頭 ，施展多道古早味台菜料理；並在宴會現場直接用香豬油王示範「傳說中的手路菜」。整場宴會菜餚飄香，不僅讓賓客驚呼連連，更讓宴會充滿濃厚的古早特色，賓主盡歡，也勾起不少賓客的回憶，想起到過去阿嬤家才吃的到的豬油飄香。台菜小天王溫國智老師，是著名的台菜料理師傅，擅長需要技巧、費工的特色、私房「手路菜」，而一道好菜色首要有好油，才能烹調出色、香、味俱全，尤其台式菜餚需高溫爆炒、過油的料理特性，需要使用大量的豬油，一方面讓料理時在高溫下維持穩定性之外，還能提升菜餚的香氣，使之更加美味，這也是台菜總令人垂涎三尺的致勝關鍵。最強動新聞看這裡台式菜餚需高溫爆炒、過油的料理特性，需要使用大量的豬油，是台菜總令人垂涎三尺的致勝關鍵。統清香豬油王　將香氣完整封存溫國智老師過往在烹調的準備過程中，因食安與美味必須俱全的考量下，往往需要耗費許多時間在炸豬油上；但自從選擇使用了統清香豬油王後，除了不必擔心食安的問題，因香豬油王是以直火乾式提煉法熬製，將豬油的香氣與美味完整封存，溫國智老師不僅可以輕鬆烹調出一道道完美的「手路菜」，還多了時間研發新的好料理，讓更多人能品嘗到新的美味。，