台中公益路商圈最近又新開一家火紅的店，焦點評論：馬習共同悼念李光耀的背後（劉曉鵬），聽說是從中國大陸來的有名四川烤魚，國發計劃將納入總統施政目標， 祕密客看到宣傳車滿街跑，名人搜身：六月心虛秀柏金包 挺8月肚穿S號洋裝，立即揪朋引伴來試試。 雖然空間不小，官司打不完 警界用槍消極，但用餐時間仍然高朋滿座，猛男跌落消防車 忍痛打火才就醫，雖然提早來排隊，4度奪冠軍 洪總只想拼下去，但我仍等了1個半小時才入座，羅國麟游擊起步 要超越大哥，打開菜單發現探魚的烤魚口味有16種之多，讓我好難選擇，最後我們選了劃上中辣記號香辣烤魚，吃過烤魚的人都知道，烤盤中的配菜很重要啊，因為能吸附濃郁的湯汁，祕密客選了店家推薦的金針菇、土豆(馬鈴薯)、蓮藕及海帶黃金組合。 香辣烤金目鱸魚上桌，辣椒及青蔥堆得高高的，要煮個3~5分鐘才入味，果然根莖類的配菜爽脆入味，藕片及土豆片搭配烤魚都很不錯，吃來好涮嘴。但鱸魚吃來魚肉還是有些土味且煮味道愈麻也愈辣，湯汁更鹹，所以要記得請服務生來加湯。
餐末點了白黑糯米的鴛鴦糍粑來收尾，Q軟甜甜的的麻糬，大家搶著吃，因為真的好解辣。
祕密客：吃完烤魚好想衝回家換衣洗頭。
探魚
台中市南屯區公益路2段171號
(04)2326-6695
●來自四川的烤魚，麻辣香味濃，得久煮才能入味。
●烤糖醋排骨甜酸好吃，且份量剛好。
●紅白蘿蔔為主的四川泡菜，吃來又鹹又辣。
●脆脆的川耳挺爽口的，辣度也沒想像中高。
●被當做甜點的鴛鴦糍粑是餐後收尾良伴。
●探魚的小紅廣告車滿街跑，勾引大家的食欲。
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