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求神明保佑無效 原來你拜錯東西了
2016年08月29日
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求神明保佑無效 原來你拜錯東西了跪求神庇 原來土地公最愛吃這個有拜有保庇 拜對糕粿會更靈 台灣向來有稻米王國的美譽，Unigirls新陣容 後天斗六亮相，米食與生活息息相關，「愛戀妄想」纏女 男須住院監護2年，也跟信仰文化有著縝密連結，歐元看貶 明年與美元平價，許多米食都與祭祀習俗有淵源，史上最難 買房耗9年所得，從糕餅之鄉豐原起家的米吉米食天地，與立法機關關係深 副總統笑稱最近從旁觀察，有60年歷史，現由第3代鄭建昌當家，並從豐原移師到南屯市場擺攤做生意。 他說：「我阿嬤時代是農業社會，種田人多，家家戶戶都會做粿，阿嬤只在節慶時才做來賣。到我爸媽時，家裡開柑仔店，有賣蛋，常有破蛋，就請糕點師傅來做蛋糕，20年前因糕餅業競爭激烈，社會也演變到專業分工，自己做粿的人愈來愈少了，我們就專心做古早米食。」攤頭上的米食琳瑯，從麻糬、圓仔、糕、粽子、粿應有盡有。鄭建昌告訴我，這些我們熟悉的古早味點心，背後其實都有文化意涵。 湯圓象徵圓圓滿滿，拜神的米糕通常都做成甜的，塑成烏龜或壽桃形狀，用來跟神明祝壽。拜土地公時，不妨備上土地公最愛的麻糬，坊間流傳一句話「拜麻吉ㄟ黏錢」，麻糬的Q黏可以黏來財富喔！
紅龜粿、發糕都是過年、入宅、安神、上樑時的供品，發糕代表發財，紅龜粿祈求平安、可以跟烏龜一樣長壽，鄭建昌說：「台灣有句俚語，拜粿賺傢伙。」傢伙指的就是不動產，也就是賺大錢的意思。（廖玉如╱綜合報導）
米吉米食天地
台中市南屯區南屯路2段702號
(04)2386-1788
07:00~13:00
周一休
★包包子？做湯圓？你猜對了嗎？答案是在做紅龜粿啦。
★紅龜粿餅模上的圖騰當然是烏龜嘍，象徵長壽、平安。
★印壓了粿模後、過蒸，出爐就是喜氣洋洋的紅龜粿(20元/個）。
★米糕桃(120/斤)是跟神明祝壽時的供品，葉是艾草粿、梗是紅豆泥。
★坊間常見的這種紅壽桃(20元），是麵粉做的，也是給神明祝壽的禮。
★鄭建昌對米食有使命感，努力把它們做到好吃到讓人忘不了。有話要說 投稿「即時論壇」，