水產起家 老闆自豪「沒糾紛」

裕榮食品創辦人洪宗喜。
翻攝台灣食品科技學會裕榮食品是老字號食品大廠，MSN反詐騙撇步，明星產品蝦味先標榜「純烘烤、非油炸」，維多莉亞 啾慶次子13歲生日，在零食市場搶得一席之地。今年88歲的創辦人洪宗喜曾自豪「從未發生消費糾紛」，名人搜身：零錢包裝糖果剛好 孫芸芸妙用HERMÈS，他在3年前還得到台灣食品科技學會「傑出食品企業家獎」，澳網／連霸征途展開　喬帥首戰過關，理由是重視健康飲食理念等，不料卻爆發使用過期原料，重創品牌形象。強調注重食品安全高雄漁業界人士說，洪宗喜早年在鼓山碼頭經營製冰廠，隨後投入冷凍水產貿易，將鮪魚及冷凍蝦透過日本三菱貿易銷往歐美，1971年受日商將農漁原料做成仙貝零食的啟發，買進日本設備經營零食生產。
蝦味先一開始雖強調非油炸，但消費者不買帳，洪宗喜多年前接受媒體專訪時說，同業說他的蝦味先是「拿丟棄蝦殼做原料」，這是惡意中傷，為了自清，他帶媒體進工廠參觀，證明原料是新鮮冷凍全蝦；此外，洪宗喜也特別強調他注重食品安全，製造各類產品均不以油炸製造，以保護消費者健康。對照今日裕榮以黑心過期柴魚粉入料，當初的自清與宣傳格外諷刺。
老公司「螺絲鬆了」高雄一名冷凍食品業者說，裕榮是食品大廠，卻出這種狀況，不可思議，應是老公司「螺絲鬆了」，管理出問題。國內食品業主管分析，裕榮產品不多，發展策略獨沽一味，市場上少有類似蝦味先的產品，在鹹口味零食領域獨樹一幟，如今老字號的裕榮陷入過期原料風暴，「真的很可惜！」◎記者林海、地方中心
翻攝畫面裕榮食品小檔案成立時間：1971年創辦人：洪宗喜總公司：高雄市大寮區資本額：2.05億元主要產品：蝦味先、燒番麥、發芽大豆養生粉、巴比Q資料來源：經濟部商業司
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