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【壹週刊】他從計程車司機到大老闆的奇幻旅程
2016年05月18日
壹週刊提供早晨的環南市場人車雜沓,總統馬英九:身為公僕多年,為社會付出個人,甘之如飴,薛永祥的大嗓門卻老遠就聽得見,政壇小鮮肉 馬克宏PK杜魯多,他騎著機車閃開人群,稅收連3年超徵 去年2.2兆創新高,向我帥氣一招手:「往這裡走!」短褲、拖鞋行於街市裡,剛得試管兒 夫淚喚亡妻,誰也看不出他是大老闆。 薛永祥的鄉村集團,旗下有晶宴會館8家、上海鄉村餐廳5家。上海鄉村原只是薛永祥的父親薛其尉1982年開的一家小館,但身為長子的薛永祥沒進餐廳幫忙,卻當起酒類中盤商賣酒,「那時沒嚴格取締酒駕,一家館子一個晚上喝掉上百瓶紹興很平常。」不到30歲,薛永祥就攢進千萬元。 「一箱酒25公斤,一次就得扛二、三箱,那腰疼的啊。」薛永祥決定轉行,1988年中國大陸擴大開放,「那時台灣的B.B.Call(傳呼機)從震動轉為文字,但大陸還沒有,我去投資不到一年就賺了五百萬元。」
「每天都有人排隊想跟我做生意,前呼後擁,以為自己成了王,其實是大頭症。」成功驟然而至,他坦言那時沖昏頭,有人找他到哈爾濱蓋行動電話基地台,他不到一年連本帶利賠光,還負債新台幣二、三百萬元。從雲端摔落谷底,薛永祥失意返台,第二天就去考職業駕照,第三天開起計程車。「從大老闆落得去開計程車,這反差太大了吧?」我瞪大眼。薛永祥一副不以為然:「反差?我講個故事告訴妳,甚麼叫反差。」
薛永祥祖籍無錫,祖先是晚清著名外交家薛福成,人稱『薛半城』。「無錫河多,我們薛家出門收租是用船沿河一路收過去。祖先當過高官,官服上的縫線全是黃金。」但他父親薛其尉在青島念書時,國共內戰束裝返鄉,船行到上海時,上海淪陷,船上國民黨將領命令直接開往台灣。薛其尉一夕間從世家公子一文不名流落台灣,還莫名其妙被充軍。
幸好薛其尉從小錦衣玉食,很懂吃,後來自己開餐館,從沒開口要兒子入行,就算薛永祥經商失敗開計程車也沒吭聲。直到有一天,薛永祥看到老父親要去環南市場批貨,在大雨中手抖著叫計程車,佝僂的身影,讓他心底不忍:「我送你去吧!你兒子就開計程車的啊!」
「我從小跟著父親在餐館廚房長大,覺得油膩不想幹,可人生就這麼奇怪,轉了一圈還是得認命。」薛永祥接手後,上海鄉村從一家店拓展到三家,展店卻遇上瓶頸。
他決定轉攻婚宴,他將婚禮定位成一場秀,燈光音響、節目企劃、場地布置及菜色等服務,花八千萬元打造晶宴會館,專做婚宴及尾牙生意,還開在一殯斜對面,2004年開幕時有人預測他撐不過一年。沒想到晶宴開張後訂單沒斷過,十年內連開八家,服務三萬多對新人,同業也起而仿效。
走過起伏跌宕的創業路,薛永祥看得很開,「公司裡最沒用的就是老闆,假如明天公司倒了,廚師有人請,婚顧有人請,但誰請老闆呢?還好我會開計程車。」他半開玩笑對正在公司實習的兒子薛峰繼說:「去,去學一樣本事,要是明天公司倒了,你還會甚麼?」
三十年商場機關算盡,薛永祥唯獨不算親情。他肚子上有道長約十公分的疤痕,那是他19歲時開車出車禍,後來割掉半個胰臟保命,「老爺子跟我媽一邊忙生意,一有時間就守在病榻旁,陪我四處轉診…經過這段你會懂沒人勝過親人,到現在我都跟老人家住一塊,沒想搬出去。」
「我都五十幾歲了,還是在創業啊,停不下來。」那天薛永祥站在晶宴民權館的豪華鳥籠造景裡跟我聊,我忽然懂了,雖然失敗很疼,但若停下腳,掙來的江山對他而言不過是個大點的鳥籠,陽光灑落也帶著陰影,永遠沒法海闊天空。
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