蘋果副刊 〉
明星加持 日韓牙膏賣翻倍 【實用有片】貝類就要這樣挑 選鳳梨4撇步 保證甜到心裡 瞬間凍結 發錯音的尷尬時刻 【有片】勢力大爆發 貓與貓頭鷹的跨界組合 終於有臉見人！8招教你拍出絕美證件照 【有片】這些球不接 你就一輩子單身吧！ 【有片】喪奶之痛別擔心 3招讓你挺又滿 【有片】超爆笑媽媽空耳 【有片】輕輕鬆鬆讓你的杯子白帥帥 【消夜文】心機的味道就是酸 【影片】LINE免費貼圖來啦 熊熊講臺語超Cute 【影片】穿戴時尚咖 指針錶搶搭健康手環 【有片】包包小髒怎麼辦 達人教你這樣清 【有片】最後一招超酷！寶特瓶竟能這樣用！ 【壹週刊】讓小英一訪再訪的鵝肉小攤 【壹週刊】小英金門瓊林祭祖 美食全紀錄 【壹週刊】小英總統返鄉吃的特色小吃 【壹週刊】菲律賓巴拉望 吃世界最噁心樹蟲 個性眉眼 偏高腮紅 妝文青 春夏悠享生活島嶼 MICHAEL KORS男裝搶看 品牌家具 搶買4.4折起 韓系服飾 下殺4.9折起 網購女裝 激殺139元起 品牌雨傘 特惠4.8折起 品牌休閒鞋 搶買2.5折起 專櫃仕女服 下殺0.8折起 宜蘭 梅花湖覓閒情 住1晚優質民宿 【旅途中】聽過韓國月亮村嗎？這裡的人都長得怪怪der~ 豉椒炒龍蝦球 鮮Q鹹香 日和山的櫻 豔驚四座 皇室御品加持 珍珠奶茶精緻化 西式小卷料理 鮮甜嫩彈 【祕密客】舌尖穿越2000年 一嘗秦楚珍饌 史上首款海神跑旅 瑪莎拉蒂Levante S 義大利搶試 穿戴時尚咖 指針錶搶搭健康手環 3C News：HTC攜手福斯 7月開賣車管家 【有片】這支讓動物也美送 90歲阿嬤來月經 當心老人婦癌 想去濕氣 勿猛喝紅豆水 吃這3種水果 讓你皮膚美白水噹噹 孩子生病 父母該問醫師的3件事 【實用文】情侶雙修一起瘦 色彩精油占卜 哪方面十努然敗 六合解盤：06 09 15 33 43 45 勝出 來找碴 老夫子 搞怪新風貌 速寫 【占卜】想知道你最近缺不缺錢用嗎？
分享到 Facebook
分享到 Plurk
分享到 Twitter
【壹週刊】讓小英一訪再訪的鵝肉小攤
2016年05月18日
更多專欄文章
壹週刊提供以農立縣的雲林，林飛帆退役 今起加緊輔選，向來是民進黨的大票倉，張立昂不排除閃婚 邵雨薇ready了嗎，蔡英文的下鄉行程當然不能不來，潮流服飾 熱賣5折起，位在西螺老街上的這家「福記碳烤鵝肉」，余苑綺父母勸分手專心抗癌 戀小7歲神祕小開崩哭，就是她最常來光顧的小攤，2013年的平安夜，小英帶著幕僚們深夜造訪後，從當年的路邊攤，到現在的店面，她都沒缺席過，始終是這裡的忠實顧客，說明她有多愛這一味。 在雲林西螺開張超過40年的鵝肉店，雖然名為碳烤，事實上卻是賣「煙燻鵝肉」，是在地人都知道的老字號，第一代老闆蘇金燦，本來在市場裡擺攤賣烤雞、燻鴨等熟食，傳到第二代蘇嘉福才開始賣起鵝肉的生意，整隻鵝以八角、甘草等10多種中藥浸泡一天，烤熟後再放炭火、燒熱二砂煙燻，更能讓肉汁全都鎖在肉中，據說蔡英文就是被鵝肉中豐沛的肉汁給折服。 這裡的湯麵，用的高湯也是鵝肉湯底，再搭配自家鵝油炸的油蔥酥，即使是添加了鮮蝦、蛤蜊、牡蠣、魷魚、火鍋料的「什錦海鮮麵」，依然是鵝味濃郁，而且配料裡也能看到鵝的內臟，真的山珍海味全都融在其中了。
吃飽喝足了，小英還會買些「煙燻鴨翅」「煙燻鴨腳」「煙燻雞腳」等，外帶回家吃，這讓蔡英文著迷的味道，真的讓人愈吃愈涮嘴，欲罷不能。（撰文：蘇曉音）
哪裡吃
福記碳烤鵝肉
地址：雲林縣西螺鎮建興路277號
電話：05-586-7007
看更多其他壹週刊精彩內容
http://www.nextmag.com.tw/breaking-news
「台灣壹週刊」App全新改版上線
iPhone App免費下載
http://bit.ly/nextmedia_iphone
Android App 免費下載
http://bit.ly/nextmedia_android
有話要說 投稿「即時論壇」，