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絲瓜44元漲成百元 「貴死人」價格翻倍 小吃店看不到涼拌黃瓜
2016年10月10日
菜價近期狂漲，葉黃素產品濃度會衰退 最好挑距離製造日近的產品，以絲瓜、苦瓜等瓜類漲最兇。李柏毅攝【楊寧芷、陳宏瑞╱連線報導】上月颱風接連來襲，10月7日《蘋果日報》網站 每天統計速報，加上豪雨不斷，浪凡男裝誌慶 10年系列好潮，菜價連日急漲，昨大台北果菜市場批發價每公斤衝破50元高價，絲瓜、苦瓜、小黃瓜等瓜類漲翻天，每公斤飆破百元，民眾抱怨菜價貴，自助餐和果汁業者也吃不消，紛以調漲、減量或暫時停賣因應。農糧署坦言，想吃每條10元的便宜絲瓜，要等到明年。莫蘭蒂和梅姬颱風接連來襲，造成全台農損嚴重，上周五大台北批發菜價為每公斤53元，逼近今年3月寒害時56元的歷史最高價格；農糧署上周緊急釋出冷凍蔬菜平抑菜價，僅一日行情下跌，昨又攀升，大台北果菜市場批發價每公斤50.7元，相較上周同狂漲18.2%。小白菜也狠漲9成其中以瓜果、茄果類漲最兇，絲瓜從每公斤44.3元漲到102.9元，漲幅132.3%、漲逾1倍，小黃瓜從76.2元漲到129元，苦瓜從98.5元漲到114.3元；葉菜類則是小白菜、青江白菜等貴最多，漲幅各為97.8%及85.6%。
民眾許太太說：「最近菜貴到嚇死人，真的很難買下手。」台北市南機場夜市果汁攤商考量成本，近日已將原每杯60元的苦瓜汁漲為80元，攤商說：「颱風把苦瓜都打光了，現在苦瓜一斤要價150至200元，只好漲價因應。」自助餐業者則減少賣苦瓜、絲瓜，也有小吃業者先停賣涼拌小黃瓜。
不耐颱風暴雨摧殘高雄市梓官區農會供銷部主任黃清麟表示，自梅姬颱風過後，梓官蔬菜專區的蔬菜都還在復耕期，菜還沒能長大就遇到連日下雨，菜農們幾乎都沒有蔬菜可收，預估這次復耕期可能會再拖延1到2周。農糧署祕書長翁震炘說，屏東、嘉義是苦瓜跟絲瓜兩大產區，受莫蘭蒂與梅姬颱風相繼來襲，瓜類不耐風，風吹易使葉片、花受損，產量明顯下降，加上近日下雨，開花授粉不佳，供應不足以致價格上揚，估計小白菜、青江菜等葉菜類，復耕期約3至4周就可上市，苦瓜、絲瓜則因正值產季末期，絲瓜要回到盛產時每條10元價格，要等到明年。
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