記者楊伶雯／台北報導
頂新國際集團旗下餐飲事業，陸轟炸機 飛越美日防線，在中國大陸擁有德克士及康師傅私房牛肉麵館兩大知名連鎖餐飲品牌，鬼魂縈繞又毛骨悚然！ 世界十大怪異醫學博物館…，預計2013年底，日職／努力站穩一軍 王溢正樂觀以對，餐飲事業合計將超過2000家餐廳服務據點，「淘寶」霸位賣票 墾丁龍坑多陸客，看好大陸餐飲市場龐大商機，特別延攬前麥當勞亞太區副總裁李明元出任餐飲事業群副總裁，借用他在亞太地區完整的餐飲連鎖經歷及國際化的企業管理專業。
頂新國際集團旗下餐飲事業，目前德克士有1517家門市，康師傅私房牛肉麵館有136家，預計2013年底，頂新國際集團餐飲事業將合計超過2000家餐廳服務據點，佈點橫跨大陸30個省份，462個城市。
魏應行表示，李明元擁有豐富的國際化餐飲品牌經營和連鎖加盟經營管理經驗，他的加入將讓頂新集團餐飲事業如虎添翼，將幫助進一步強化旗下品牌差異化競爭優勢，期許未來旗下餐飲事業能透過國際化品牌操作、多元化加盟系統發展，快速佈滿大陸各級城市；此外，還更積極規劃台灣及東南亞市場的佈建。
頂新國際集團旗下的德克士與康師傅私房牛肉麵館兩大品牌，都是結合中國飲食文化與西式連鎖服務的新商業模式，德克士更是中國大陸西式速食特許加盟的第一品牌，與麥當勞、肯德基並列三大西式速食。
李明元表示，在過去的十幾年中，頂新餐飲事業特別是核心的德克士已發展出一個成功的商業模式；不僅擁有口味獨特，倍受華人喜歡的脆皮炸雞系列產品，也擁有適合中國市場務實、多元化的加盟系統，並且具有良好的市場成長性與關鍵獲利要素。
頂新國際集團自1988年開始投資大陸，經過23年的發展，集團旗下包括食品製造業康師傅和味全、流通事業全家便利店、餐飲事業有德克士和康師傅私房牛肉麵等著名品牌。其中全力構建的連鎖餐飲事業群，包括德克士、康師傅私房牛肉麵館。此外，頂新國際集團餐飲戰艦還在加碼快速成長，除目前經營的中西式餐飲品牌外，更進行品牌創新；另外有其他國際連鎖品牌洽談合作。
李明元畢業台灣海洋大學食品科學專業，取得美國德州大學達拉斯分校MBA學位。1996年起擔任台灣麥當勞執行長一職，2011年被任命為麥當勞亞太區副總裁。目前在台灣海洋大學和上海交通大學海外教育學院分別教授食品產業競爭策略和連鎖加盟經營課程。，