臺虎精釀啤酒插旗台中，雞排妹羊年做雞 2粒走春有誠意，選了熱門的草悟道「綠光計劃」，黨產會追8.6億 藍拿美金公債抵，找了60年的老屋，泛歐電腦市佔 華碩登第4 擠下宏碁，一改過去木質啤酒吧的設計，啜飲室台中走的是懷舊的文藝復古風，不但保留了老屋原有的紅磚，32坪大的空間，還耗時2個月用8000片木磚手工崁入成地板。從2014年在台北東區開設第一家店以來，啜飲室改變了大口喝啤酒的風格，在在台灣撒下精釀啤酒的種子。 啜飲室台中是臺虎精釀啤酒吧走出台北的第一家店，公關Francis說：「台中人對於新的東西，接受度很高，開幕至今，營業額及來客數也超過預期。」既然選擇老屋，啜飲室台中索性將生啤拉吧整排打造在原有的紅磚牆上，銷售的啤酒約有20款，新舊交織，感覺既現代又復古，看到生啤從磚牆上湧出，視覺也覺得很享受。
一年四季都很受坎迎的芒果冰沙，芒果泥可以自行選擇搭配不同的酒款，服務人員推薦了IPA淡艾爾，喝起來酸甜的芒果中帶著微苦的麥味，挺配速的。
有時店裡也會推出節慶限定的甜點，走的是快閃方式，因數量太少常讓人錯過而扼腕，台中知名的甜點店CJSJ特別為了中秋節，特別以金桔及麥鄉兩款啤酒設計的啤酒甜點，內餡的黑櫻桃果泥中，有明顯的麥香，滋味很特別。
除精釀生啤外，臺虎夏天也推出罐裝啤酒，找來知名藝術家姚瑞中操刀，用高山、大海、城市和鄉村等意象，畫出4款山水畫風的酒標，讓人喝完真捨不得丟空罐。
藏在文創園區中的啜飲室，很有文青的fu，有空不妨來逛逛，看看紅磚老屋`喝杯沁涼的生啤，但千萬別貪杯，酒後也別開車。（陳靜萍╱台中報導）
啜飲室台中
台中市西區中興一巷22號1樓
(04)2305-5568
禁止酒駕 未成年請勿飲酒
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