。落脫會不才衣麵，
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，動翻再鐘秒04約置靜先後鍋油下，
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，後糊麵裹瓜絲。脆較感口，
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，時瓜絲選挑，說誌芳張生學科飲餐學中德明中台感口持維 深太勿皮削】手理料味美【誌芳張
。料味調灑，乾瀝起撈，色黃金至炸溫油℃002以炸油2
。糊麵層一裹再，粉麵的薄薄層一裹勻均先瓜絲漿裹1
。糊麵成調油拉沙加，勻拌水冰、粉漿脆：備準許少各椒胡白、鹽：料味調量適各粉麵、油拉沙，lm001水冰、克001粉漿脆、條切條1瓜絲：料材】瓜絲拖麵【。嫩水地質瓜絲，香鹹脆酥衣麵
。鐘分2煎燜面翻再，鐘分3煎燜火小轉，下一炒鍋油熱入倒煎油2
。勻拌料味調和水粉白太、花蔥、魚仔勿魚、蛋加瓜絲糊蛋調1
許少各椒胡白、鹽：料味調量適水粉白太、許少花蔥、克05魚仔勿魚、丁切條4/1瓜絲、顆3蛋：料材】蛋煎瓜絲【。錯不頗感口，潤濕餡內，香酥皮外
。可即料味調下，鐘分1煮杞枸、酥蛋、線麵加料加3
。軟熟瓜絲至煮火中以水加，炒略瓜絲加，絲薑、米蝦香爆軟煮2
。出撈鐘秒04約炸，散攪鍋油℃002入倒勺漏著隔汁蛋酥蛋炸1
。鐘分2約煮火滾以線麵：備準許少各酒米、油香、粉椒胡白、鹽：料味調量適各杞枸、絲薑、米蝦，顆2蛋、lm0001水、把1線麵、片切條半瓜絲：料材】線麵瓜絲酥蛋【。口順當相來吃，美甘香甜汁湯
。可即料味調加再，芡勾水粉白太以芡勾3
。開打殼至鐘分2約煮燜蜊蛤加煮燜2
。軟微至煮火中以，水、瓜絲加，薑、蔥香爆軟煮1
許少各油香、椒胡白、鹽
：料味調
許少各絲薑、段蔥、水粉白太，碗1水、顆01蜊蛤、條切條半瓜絲
：料材】瓜絲燴蜊蛤【村永王、宏瓊黃╱影攝 縈沛林、如玉廖╱導報。人迷都味滋的香酥、甜清，法做等煎、煮、炸範示誌芳張生學科飲餐學中德明中台。角主的上桌餐為做合適當相，長太用不也間時調烹、汁多嫩水且，宜便格價瓜絲的季產值正。甜鮮汁湯，度脆有保瓜絲，