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花樣早午餐 甜美迷人& Brunch 氣泡水免費喝
2016年06月21日
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巴黎的老牛排餐館 290元
牛排略帶嚼勁，火箭長射破魔術 哈登43次雙10秀，風味香甜。在& Brunch能發現許多花的元素，懲罰異議人士 最重判無期，除了乾燥花飾品外，【副刊好片】常嘴破 代表身體這裡有危機，早午餐也搭配大量的生菜與食用花，楊祐寧正港傻宅男 索吻舒淇被打臉，飲料內的冰塊也是花造型，收《情書》約看北極熊 宋芸樺難忘小學純愛，如此甜美的風格，吸引了許多人上門，經常一位難求。報導╱葉盛耀 攝影╱林宏洲帶你呷好料、趴趴走店長Kami表示早午餐都附大量生菜、食用花卉。許多高檔餐廳喝氣泡水需另加價，& Brunch卻相當大器，直接招待客人免費喝，店長Kami說：「一大早來杯氣泡水，感覺很能喚醒精神，很多顧客以為我們是用機器自製，其實是使用S.PELLECRINO聖沛黎洛的瓶裝水，每天約用10幾瓶。」
早午餐主菜有6種口味，且都搭配生菜，除了芝麻葉、綠卷鬚外，也有食用花，淋上檸檬油醋醬，味道淡雅清新。早午餐依口味還附吐司、優格或是湯品。
我點了巴黎的老牛排餐館，Kami說：「主菜牛排是美國Prime極佳級肩頸部位，油花細緻又多，即便有點油筋，但會修掉。」煎約5分熟後，以鑄鐵鍋上桌，客人品嘗時約達7分熟，質地鮮嫩，但有些部位略帶點嚼勁，沾點卡菲醬品嘗，滋味鮮醇。
用餐可享用進口瓶裝氣泡水。每份早午餐都有搭生菜、食用花等，亮眼繽紛。好多菜的開心農場 240元以塔吉鍋煨燜保持蔬果原味，附滑蛋起司煎餅。低消限制小雞的蜜蜜花園主菜是爐烤雞腿，先以整粒胡椒、糖等醃漬，先煎後烤，雞皮帶點焦褐，但香潤夠味不焦苦，佐配的蜂蜜萊姆醬還加了些微魚露提味，微微果酸與鹹鮮襯出了肉甜味。因餐館空間小，座位僅20個，所以有不少「遊戲規則」得遵守，像是可接受1周內的電話預約，但不接4人以上的團體訂位，且用餐限90分鐘，並有低消限制，每人至少需點1杯飲料，餐點不列入低消。
小雞的蜜蜜花園 260元爐烤雞腿排搭配蜂蜜萊姆醬，鹹甜可口。餐廳裝潢頗為溫馨，帶著鄉村風。維京漁人的森林 270元吃得到整塊智利鮭魚，搭萊姆奶油冷醬。冰磚都以可麗露模子製成，外型像花朵。【特色飲料】花樣冰鑽 形美更添香飲料幾乎都加了一顆以可麗露模子做的大冰磚，貌似一朵綻放的花兒。蜜香紅茶選用舞鶴瑞穗蜜香紅茶，加上混合薄荷葉凝結的冰磚，風味甜美沁涼，店家建議可採俄羅斯果茶喝法，可先含一口果醬，再啜飲入口，但果醬口味每日不定，這天是梅露鳳梨口味。抹茶牛乳選用高大牧場鮮乳，上桌時附2盅，一盅是抹茶製成的冰磚，可倒入鮮乳品嘗；另1盅則是牛奶冰棒，附蜜紅豆，吃起來很有趣。蘋果酒釀則是將酒釀加蘋果露，搭配藍莓、蘋果、柳丁、檸檬等製成的冰磚，混合後，喝起來酸甜清香。
蜜香紅茶 100元(點餐有8折優惠)抹茶牛乳 140元(點餐有8折優惠)蘋果酒釀 120元(點餐有8折優惠)【美味路標】高雄市苓雅區青年一路6-6號(07)224-588807:30~16:30現金附近有收費停車場無休
有話要說 投稿「即時論壇」，