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,煮滷鍋一起另汁滷老出撈應時材食製滷,
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,外另」。味苦焦有而度過煮燜材藥免以,
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,用使議建不則鍋銅或鍋鋁,
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,具鍋質材鋼鏽不用選議建,
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,色呈與香出置靜間時要需因水滷式潮「:醒提木炳何。可即量份半一的汁滷作製先原要只則例比的水與材藥的加添,
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,汁滷新製混底基為滷老以再可就,
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,時半一剩到用使汁滷有原在議建。實厚氣香讓,來而此由也汁滷的色赭深來看,材食製滷來汁滷老的作製初最入兌,材藥與底湯添增地斷不會水滷式潮,水滷式廣的製現天當於同不」。鍵關的香清水滷讓是就,菜香和薑老、頭蒜的量大,外材藥等草甘、角八除,氣香辛重水滷式潮「:說木炳何廚主政行餐中集品潮,滷白的型典是水滷式潮木炳何走趴趴、料好呷你帶。口爽其尤嘗品天夏,可皆用食熱、冷,等汁滷水鹽、水滷式潮有汁滷滷白的見嘗。來起爽清也感口的味滷讓,色特的香辛富卻鮮清汁湯,汁滷滷白的味調鹽加再,香增色添材藥以要主、油醬加不,