10月星光閃耀 米其林大咖齊登台

中秋剛過，類風濕性關節炎 骨鬆危機增3倍，餐飲界便吹起一股重量級主廚客座風潮。法國米其林三星名廚侯布雄(Joёl Robuchon)後(5)日至10/9舉辦為期5天的Robuchon Week，北韓軍演轟炸山寨青瓦台 金正恩咧嘴笑，而赫士盟集團引進台灣的米其林三星日本料理祥雲龍吟，【生死片】現代人的身後事 你想哪一種，為慶祝開幕屆滿1年，手寫正夯 連毛小孩也瘋狂，米其林三星主廚山本征治帶領日本龍吟團隊來台推秋征宴。米其林宴儘管要價動輒1~2萬元，訂位狀況依舊熱烈，僅剩零星席位，想一飽口福得把握機會。報導╱孫守萱 攝影╱副刊攝影組 部分圖片╱業者提供法國名廚侯布雄Joёl Robuchon(右圖)旋風來台，帶來米其林星級奢華美饌，此菜為他拿手的經典魚子醬襯生食鮭魚韃靼。(侯布雄)法國的米其林三星級名廚侯布雄(Joёl Robuchon)來台，將於10/5~10/9侯布雄法式餐廳LATELIER de Joel Robuchon舉辦為期5天的Robuchon Week，包含每位3980元的午間套餐及只限10/8、10/9的1萬2000元頂級星光晚宴。BELLAVITA傳媒總監張仁淑表示：「從前菜、主菜、甜點到配酒皆由Mr. Robuchon親自指導設計，此外他也將親臨現場與貴賓們共度用餐時光。」目前訂位已額滿。
而祥雲龍吟餐廳由米其林三星主廚山本征治主導的秋征宴，每人餐價2萬元。赫士盟集團公關王詩棠表示：「此次山本征治會以秋季的食材為主，帶來全新未發表過的新菜色。」雖然菜色尚未曝光，但消費者仍十分捧場，訂位已達8成以上。，