老酒與老茶 時間是對味的連結點

動輒數十年甚至上百年的老葡萄酒一字排開,司改會議 謝文定:上任首步,相當壯觀。因為老闆喜愛、收藏陳年老葡萄酒,勞方轟政院 為資方開後門,進而成立臉書專業的Konnect 霆達。老酒博物館,夫妻看A片太大聲 鄰居嗆要殺全家,今年2月起接連舉辦數場名為「探索老酒之旅」的品飲會,5月外銷訂單連10紅,將個人收藏以品酒會的方式與同好分享。茶專家精闢解說品酒會的酒單不追求名園產出,女控髮廊害甲溝炎 店家傷害罪起訴,還提醒與會來賓「老酒自己會說話,14歲坎城影帝大頭症毀星路 柳樂優彌洗車工翻身紅牌,不要太在意酒標,瘋好康/百貨壓軸周年慶 天冷拉買氣 服飾銷售異軍突起,會發現別有洞天。」6/6舉辦的品酒會更以千年之愛-可以喝到的嗅覺為主題,邀請茶專家池宗憲,以雲南500年老茶樹普洱、1986凍頂烏龍、1940武夷鐵羅漢和1920號字級普洱等4支茗茶,與1955 J. Thorin、1949 Poulet Pere & Fils和 1957 Chateau Haut-Brio等9支年紀加總起來666歲的陳年老酒,展開一場共飲對話。
「酒跟茶,一般人多覺得是對立的,或說喝茶的人跟喝酒的人是不同類的,各自表述;但這中間有一個對味,我們要找出其中調和給它一個新的詮釋。」池宗憲說,經過時間的醞釀,讓老茶和老酒找到了這個對味。
細聞陳年茶香,和陳年老酒當中接近成熟漿果、果乾、煙燻和仙楂等深沉圓潤氣息,確實有著極為類似的感官連結。
另一方面,生長於岩石的武夷老茶,與紮根地下數十公尺的百年茶樹製作而成的普洱,茶湯中展現出來的底蘊與厚度,也與反應風土的老葡萄酒相互呼應。

禁止酒駕 未成年請勿飲酒 品酒會現場另置茶席,以鎏金茶壺泡製老茶。中國茶達人池宗憲(左)受邀在陳年葡萄酒品酒會中導飲老茶與老酒的共通滋味。在臉書上一公布訊息就額滿的探索老酒之旅品飲會,酒單常見佚名的陳年好酒。 聞起來散發成熟莓果、果乾和煙燻氣味的武夷鐵羅漢茶。雲南500歲老茶樹嫩芽製作的普洱,尾韻沉厚甘美。【DATA】Konnect 霆達。老酒博物館www.facebook.com/KonnectOldWineMuseum ,

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。



新北短期看護
機械五金批發
台中禮車出租
招牌施工
西屯代租代管
台南遺產訴訟律師
毒品案件律師推薦
變色投影燈
台南POLO衫訂製
租屋補助查詢
專業短期看護
優質人力銀行
註冊送體驗金
西區房屋代管
板橋淨水器
商城訂單代管
短期照護
桌上型飲水機品牌推薦
廚下型淨水器推薦
藝術塗料