中秋烤肉腹瀉案例增 應注重食材衛生

中秋節是烤肉的旺季,名人搜身:竹幼婷亮出有自己姓氏的錶 原來有名字控,但根據疾管局疫情監視資料顯示,強掰黎卉淇雙腿 張克帆硬鑽跨下,因腹瀉而掛急診的比例也跟著上升。疾管局提醒民眾要注重食材衛生,檢要查吳副隨扈 是否指示滅證,並且落實「勤洗手、不生食及不生飲」等良好個人衛生習慣,蔡英文:藝文不應賦予政治任務,以減少腸道傳染病或群聚事件發生的風險。(吳霈蓁報導)

根據疾病管制局疫情監視資料顯示,重訓頭暈心悸 努責現象搞怪,近年中秋節假期,巴西通用緩裁員 千人暫保飯碗,全國急診腹瀉就診病例都有明顯上昇的情形,主要是因為烤肉食材在烤肉時沒有區隔生熟食,導致交叉汙染,或是食材放置太久、食物沒有徹底烤熟等等。疾管局疫情中心主任莊人祥說:「中秋節因為食材的關係、或是肉品放置常溫太久,都可能造成腹瀉的患者增加,疾管局觀察往年中秋節的當天和次日,腹瀉的患者會上升到一千多人左右。」

疾管局表示,腹瀉等腸胃道感染疾病主要是透過糞口途徑傳播,另外,生蠔及文蛤等貝類水產品具有濃縮水中病原物質的特性,所以如果生食受到污染水域生產的貝類,也容易感染諾羅病毒等腸道傳染病致病原而造成腹瀉。

疾管局提醒,拿生、熟食物時,要使用不同的筷子、夾子,食物要徹底烤熟後再吃,並且做好良好的衛生習慣,才能減少腸道傳染病或群聚事件發生的風險。

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