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【壹週刊】直擊！小英總統的廚房秘辛
2016年05月22日
壹週刊提供小英喜歡在廚房裡大展身手，王力宏《賽珍珠》參一角 搭檔茱麗葉畢諾許，常在新北市永和家中作菜款待核心幕僚、政商人士，廚房裡的她一掃鐵娘子形象，單純回歸生活這件事。到小英家作客是啥模樣？讓我們一起窺看小英廚房裡的八大秘辛！ 1、鍋具
小英平底鍋挑的是法國Tefal不沾鍋，英國名廚傑米．奧利弗（Jamie Oliver）也愛用。法國百年經典琺瑯鑄鐵鍋LE CREUSET也是小英的廚房利器，擁有藍、綠、紫三色圓鐵鍋。
2、爐台
白色系廚房配備義大利best爐具，簡約現代感一如小英的俐落個性，瓦斯爐採嵌入式平面設計，作菜很順手，多段式火力可精準控制火侯，不少廚藝教室和美食家都愛用這一品牌。
3、餐具
刀具和餐具稱得上專業級，處女座的小英收納整齊，義大利麵夾是她常用的工具，不論是料理麵點，或是烤烏魚子，全靠這一支。
4、美式咖啡壺
小英咖啡因成癮，喜歡自己研磨豆子、沖煮咖啡，來到小英家作客，餐後肯定有一杯現煮咖啡。
5、杯子
小英是杯子控，家裡有個櫃子全放杯子，到她家作客不怕杯子不夠用。據說她拿到博士學位那年，買了一組英國傳統杯具當作自己的禮物。
6、電視
廚房有個白色中島，身為日本節目《超級全能日本改造王》的粉絲，小英拿報廢的電腦螢幕、機上盒、喇叭組裝成電視，不時也追韓劇，只愛看歷史劇，尤其是《明成皇后》這部時代大劇。
7、書櫃
餐廳最搶眼的是一整面書櫃，小英從小喜歡看書，幾乎甚麼都看，對文學、歷史特別有興趣，朋友送她一本帥哥大廚奧利弗親筆簽名的《療癒食物》食譜，不下廚時就翻翻這本書，一樣療癒。
8、餐桌
家宴菜色很家常，東西料理都有兩三把刷子，拿手菜有烤春雞、烤烏魚子、煎牛排、義大利麵、咖哩雞等，一個人就能張羅一桌菜。（撰文：牟迎馨）
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