肥胖增腸癌風險 端午吃粽勿過量

【沈能元╱台北報導】本周末就是端午連假，17歲車手 詐退休師98萬，民眾喜歡吃粽子應景，台股短線跌深、大環境轉佳　醞釀反彈行情　7000點支撐強，但粽子屬高油、高鹽、低纖維食物，10月13日《蘋果日報》網站總瀏覽量2020萬次，食用過量恐致體重增加。衛福部國健署昨提醒，最近多項研究指出，肥胖及攝取過多糖分將增加大腸癌風險，國人嗜喝含糖飲料、吃高油脂等飲食習慣，為罹癌高風險族群，呼籲可選吃五穀粽且搭配蔬菜，少喝含糖飲料。國健署長邱淑媞昨說，依最新癌症登記統計，二○一二年大腸癌患者已逾一萬四千人，連七年蟬聯國人十大癌症發生人數首位。美國哈佛大學及瑞典學者追蹤約二十四萬人三十五年的研究發現，青少年時期體重嚴重過重者，罹大腸癌風險為一般人的兩倍，肥胖者罹癌風險更高出體重正常者二點四倍。邱淑媞另指出，國家衛生研究院和清華大學去年研究證實，癌症是種新陳代謝疾病，癌細胞無法徹底分解葡萄糖，使腫瘤增生，且癌細胞喜歡糖類，過多葡萄糖加速癌細胞生長，讓癌症惡化。最強動新聞看這裡按時篩檢大腸癌減重醫師、衛福部台東醫院院長祝年豐說，肥胖、含糖飲料易刺激腸道黏膜，造成腸黏膜細胞變異，增加大腸癌風險，提醒吃粽子每次最多一顆，並搭配一碗菠菜、地瓜葉等富含纖維質的蔬菜，降低熱量攝取且可促進排便，含糖飲料每周應以一杯為限。
大腸癌發生率隨年齡攀升，五十歲發生率較三十歲高出近十倍，邱淑媞指國健署已針對五十至七十四歲者，提供每兩年一次免費大腸癌糞便潛血檢查，籲按時篩檢，防大腸癌上身。，