督焰薄餅 溫熱酥脆

德式薄餅長得有點像披薩,蘋論:競選的貧富差距,溫德德式烘焙餐廳賣的德式薄餅是以老麵製成,高雄扁家前離奇車禍 轎車沒剎車對撞遊覽車,成薄片後,看淡台灣市場 外銀裁撤分行不手軟,再鋪上餡料烘烤而成,轉會費35.7億曝光 C羅才是王,溫熱酥脆的餅皮口感,ZEGNA網上搜禮 先設定角色,在冷冷的冬天裡吃來格外暖心暖胃。食安問題追追追溫德德式烘焙餐館,桌球男雙衛冕 拼奧運團體關鍵,提供源自德法邊界的傳統鄉村火焰薄餅,類似薄片披薩的做法,因過去皆以高溫柴火烘烤而得名。老麵製成的薄餅皮,鋪上各式餡料後,以300℃高溫烤3分鐘即可出爐,餅皮吃來薄脆爽口。
提拉米蘇口味充滿老闆兼主廚麥克溫德的創意,餅皮抹上馬斯卡邦起司,再灑可可粉烤熟,出爐還鋪上浸泡了濃縮咖啡的手指餅乾。薄餅有著酥脆口感,溫軟香甜,吃來還真有提拉米蘇的錯覺,充滿了食趣,不過,這款薄餅需趁熱品嘗,若放久了,手指餅乾太濕軟會影響風味。
新推出的香蕉火焰薄餅則帶著豐富的水果香氣,綿甜香蕉片結合酥脆杏仁片和酸溜溜的覆盆莓,吃來不會太甜膩,尤其是還淋了巴薩米可醋,更增添了香氣層次。
另一款德式蘋果薄餅,餅皮不像火焰薄餅般薄脆,質地較鬆軟,蘋果果肉上頭灑滿杏仁片,滋味甜中帶酸,吃了毫不膩口。
至於甜點葛蕾派,口感介於派與薄餅之間,做法是在攤開的餅皮上鋪餡料,再將邊緣餅皮往內摺,並灑大量肉桂粉及糖粉烘烤,品嘗時,每一口都吃得到香甜內餡。大黃葛蕾派的口味最令人驚喜,大黃是一種根莖類植物,烤熟之後,口感軟嫩,帶著強烈的酸味,因此搭配巧克力醬中和酸味,吃來順口。另外,杏桃葛蕾派則是以杏桃為主,再加上野莓、覆盆莓等,吃來酸香爽口。,

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