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助你好孕 醫囑：就是要吃這味
2016年07月07日
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榴槤擁有維生素B、維生素C，超商冷藏櫃 驚見死蒼蠅，還有豐富雌激素可增加女性生育機會。榴槤，征戰全美16年 最愛溫暖佛州，在東南亞可有個響叮噹稱號，洪眼花看錯支票 害朱被重啟偵訊，大家都叫它水果之王，台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示，榴槤擁有維生素B、維生素C，還有豐富雌激素可增加女性生育機會，另含天然荷爾蒙，蛋白質，皮膚偏乾躁的人吃了可養顏，但一些咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質的人則要注意小心食用，不能過量。此外，對於糖尿病和肥胖病患者來說，榴槤最好少吃或者不吃。糖尿病病人應該吃含糖量不高的水果，但榴槤含糖量非常高，吃了血糖明顯升高，如果這時候再喝酒，會引起血糖血壓升高，對心腦血管產生危害，嚴重會導致中風心梗。建議每人每天食用量不宜超過100克，另外，榴槤果肉濃稠，吃完記得多喝水。 榴槤產地為泰國、馬來西亞等國，馬來西亞有D2、D24、貓山王、紅蝦等多種品種，目前台灣進口榴槤以泰國金枕頭為主，因此品種可承受長時間配送，故送到賣場可以確保品質，也是目前進口到臺灣最受歡迎的品種，其特色為一旦熟成，就會有濃郁的榴槤香氣跑出來，但不會有嗆味，吃起來口感較有彈性，比較不會糊糊爛爛的。家樂福目前業績每年都有1~2成的穩定成長，到底要怎麼選才好吃？讓家樂福全國公關何默真告訴你。(賴品伃/台北報導) 副刊中心粉絲團：吃喝玩樂蘋果花更多消費新知請上社團「蘋果花愛Shopping」 看外觀
果型渾圓的榴槤，裡面的果瓣遹常飽滿肥厚，但右邊這樣瘦長型，果肉就較不好吃。
聽聲音
可用竹筷輕敲外殼，聲音鬆散，代表果肉和果殼已脫離，榴槤成熟度足，若聲音密實則代表尚未成熟。
聞味道
榴槤尾端的氣味最濃，選購時可聞聞其尾端，氣味愈濃愈成熟，不成熟的榴槤會有青草味。
食指摸
用手觸摸凸出的刺狀物，可向中心靠攏，代表成熟可吃。
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