統一超搶節慶商機 推起司蛋糕霜淇淋

【林海╱台北報導】統一超（2912）7-ELEVEn將北海道霜淇淋加入甜點概念，玩台北／走進看不見的村落　聽寶藏巖說故事，成為甜點另一種選擇，對手失誤送分 穆雷驚險逆轉勝，業績淡季不淡；看好聖誕節、跨年商機，羅力8局一聲吼 喚醒犀牛逆襲，再推起司蛋糕口味霜淇淋，希望帶動冬季冰品業績進一步提升。去年10月開賣日本北海道霜淇淋，隨今年機台大舉鋪設，累計銷售超過3000萬支，同時鋪機店數來到1009店。統一超主管表示，霜淇淋對於營收有相當大挹注，但明年規劃以深耕既有商圈為主，增加消費者購買頻次，暫不再增霜淇淋門市。進入冬季，氣溫逐漸降低但仍推出新口味霜淇淋，統一超主管表示，冬季冰品市場以每年20%速度逐年增長，其中冰品甜點化的商品口味愈來愈受青睞，今年10月推出第1支以甜點概念為發想的生牛奶糖霜淇淋後，成功卡位甜點市場，此次也從冬季甜點概念的霜淇淋名單中，選出超過5成女性消費者喜愛的起司蛋糕為開發方向。看新聞不加蘋果粉絲團對嗎?!COLD STONE 10新品統一超主管指出，據銷售統計資料顯示，霜淇淋冬季熱銷時段是午、晚餐後及下午茶，顯示民眾確實將霜淇淋當成餐後甜點，而緊接著到來的聖誕節、跨年等親朋好友聚會或是Party類交際活動機會大增，預期將有另一波節慶商機，再帶動排隊熱潮，成為冬季聚會、下午茶甜點新選擇。統一超旗下另一冰品品牌COLD STONE也搭上霜淇淋話題，趁勢推出10款季節新品，透過高價值的配料和冰淇淋原料，如法國進口熱帶水果食材、日本進口抹茶粉等，創造高質感的冰淇淋體驗，強調即使氣溫下探10度，也要讓民眾在冬天一樣可以溫暖吃冰。COLD STONE主管表示，延續冬季法式風情主軸，看好民眾對於冬季吃冰的接受度提高，預計新品上市將帶動業績成長1~2成。，