新鮮食/以夜市概念帶入 850坪復古美食街落腳大直

記者彭韋澐/台北報導

美食街向來都是民眾的最愛,爸爸節禮物 挑選4.9折起,各式各樣的美食提供選擇,那時候都在放煙火 都沒人注意到有人墜樓,不論是中式、泰式還是東南亞口味,【壹週刊】楊祐寧說比貞子更可怕的是…(我不敢看)(遮眼),多到叫人難以選擇;繼2011年12月底開始,短短一年多的時間就成立二間美食廣場,而今更展店第三家,占地850坪的美食廣場旗艦店正式落腳大直美麗華旁。

新加坡上市集團BreadTalk旗下的美食品牌Foodrepublic大時代美食廣場,已在板橋、台中等大遠百成功進駐;將台灣特色帶入,以復古的設計帶出美食街獨特氛圍,自去年投入台灣餐飲市場,已展店三間,其中又以新開幕於大直美麗華旁的大食代美食廣場規模最大。大食代總經理蔡振世表示,目前大直旗艦店占地850坪、千餘個座位,是全台三間店裡規模最大的一間;預計年業績3億,希望透過台灣在地復古的感覺,讓消費者用餐時也能感受到驚奇。

▲斥資千萬,由客家花布馬賽克拼貼而成的食尚大道。

大直旗艦店風格主以三大方向,以文創復刻的空間,重現19世紀末台灣早期年代的金瓜石太子賓館、迪化街、三峽老街等復古情調;就連背景音樂也都走懷舊路線,完全融入台灣當地文化特色之中。餐點從主餐到甜點、飲料應有盡有,包括知名美食店家吐司工坊、港式茶餐廳、漂亮火鍋…等約28攤;相較於板橋店的22間、台中店的24間,大直旗艦店硬是進駐更多美食店家。

然而,總經理蔡振世也說,以夜市的元素概念帶入,可以說是營業最長的美食商場,大食代大直旗艦店從早上11點營業至晚上12點,民眾都可前往享受美食。此外,大直旗艦店也將在15日正式開幕,現場也將舉辦好康活動回饋消費者,像是「只要10元」排隊商品、1000杯免費飲料大放送等多項優惠。

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