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【祕密客】義式餐廳賣炒飯 超蝦der
2016年07月13日
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這間很有歐洲鄉村風的餐廳,少女握刀後空翻自殺? 家屬質疑死因不單純,位在高雄新崛江商圈的隱密巷弄內,墊償基金放寬 關廠工受惠,聽說這裡的義大利麵、燉飯,蘋果股價續挫 新營運長難救火,被評價C/P值頗高,大部分都落在2百多元,可是用料卻不手軟。像是這天嘗到的羅勒香煎雞排義大利麵(260元),有一整塊去骨雞排,吃起來厚實酥嫩,香草香氣襯托出肉的鮮甜;而裹滿羅勒醬汁的麵條,也香滑有味。 最令人訝異的是義式餐廳還賣炒飯,鮮蝦黃金炒飯(250元)用到的蝦子滿滿共10隻,真的感覺超蝦的,煎熟的蝦隻嚼起來鮮脆好吃,而底下的炒飯店家有強調是用隔夜飯,因此炒得顆粒分明,雖然感覺油量有下得稍微多了一點點,但是白飯混合蛋香、洋蔥鮮甜、青蔥辛香,其實很不錯吃。不過覓食岩鹽嫩牛義大利麵(390元)就不便宜了,賣價快接近一份排餐價格,因為上頭有多片牛排,大概是5分熟,滋味粉嫩香甜,底下麵條則是混合了炒香的蒜、洋蔥,感覺應該還有加點生蒜泥,吃起來蒜香味十足。 飯後飲料除了茶、咖啡、也有酒精飲料,亨利樂蒂氣泡酒(180元)的酒瓶看來可愛,是粉紅酒混合橘子蘇打製作出,感覺就像果汁般酸甜順口,且細緻氣泡令人感到清涼舒暢。
餐廳的鄉村風裝潢是大部分女孩喜愛的,但身處其中,祕密客覺得有點彆扭,可是為了好吃的料理,還是可以忍受一下。
祕密客:義式餐廳賣炒飯又怎樣,好吃就好啦!
覓食廚房
高雄市新興區文橫二路127巷20號
0976-225-381
●鮮蝦黃金炒飯上堆滿去殼鮮蝦,肉鮮脆,飯也Q實噴香。
●羅勒香煎雞排義大利麵中的雞腿排皮酥脆,麵點因為醬汁也顯得香潤。
●覓食岩鹽嫩牛義大利麵是有整塊牛排,煎過再切片,香嫩好吃。
●亨利樂蒂氣泡酒喝起來像果汁,酸甜順口。酒後不開車 安全有保障
●店面布置鄉村風,很有味道。以上皆副刊中心祕密客攝
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