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鮮果冰棒 天然ㄟ尚好
2016年08月15日
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今年夏天全台掀起了一股彩色冰品的風潮，反媒體壟斷、媒金分離 國民黨：應納入平面媒體，紅的、綠的、藍的、紫的….顏色好繽紛漂亮啊，威士忌奶酒 風味清爽，但媽媽說，讓中國13億人驚豔 劉錚：先拼SBL冠軍，鮮艷的色素糖漿吃多了對身體不好啊。其實有許多新鮮水果做成的冰棒也是不錯的選擇，許瑋甯勸分不勸合 小天「沒什麼消化不了」，台中今年新開了一家手工鮮果冰棒店BinBon，純鮮果泥製成的彩色冰棒，不但好吃也很好拍。 BinBon的彩色冰棒使用日本上白糖來製作，吃來甜度比台灣的二砂稍低，老闆 尤品聰說：「要做成多彩的顏色，得等一層鮮果凝結後再堆上一層，十分搞剛」。純鮮果製成冰棒的潮流去年就在高雄出現了，buonopops的鮮果冰棒標榜不加乳化劑、香精、凝固劑，水果類冰棒口感細緻如義式雪霜Sorbet，奶類冰棒則比照義式冰淇淋Gelato，並降低乳脂至8％以下，炎夏吃來不甜膩更暢快。（陳靜萍╱綜合報導） BinBon台中市北區北興街262號(04)22360910 buonopops高雄市五福四路154號(07)531-3386 有話要說 投稿「即時論壇」，