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【祕密客】用福袋裝的烏龍麵
2016年07月16日
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許多人到日本奈良旅遊時必吃的福袋烏龍麵，福州馬祖簽訂合作協定！ 發展兩地旅遊市場，來台開分店第一站就選在台中，兩性養生／吻出高潮！這樣的kiss 最讓人銷魂～，祕密客自然趕緊來朝聖。 用餐時間進入店內，UBA新兵報到 詹軍能投敢拼 台師大撿到寶，已是高朋滿座，而牆上的日本風情壁畫，讓人好像真的來到了奈良，祕密客翻開菜單一看，品項看起來很簡單，原味福袋烏龍麵自然不容錯過，麵送上桌，真的就是一個胖嘟嘟的豆皮福袋，「這該怎麼下手呢？」我左看右看猶豫了一下，決定粗魯地破壞福袋了。咖哩福袋烏龍麵湯汁濃稠，十分夠味。 彈Q的烏龍麵條迸出福袋，吃來很咕溜，祕密客覺得帶點厚實感的手工豆皮福袋不油膩也不硬，很合我的胃口，不過，高湯的味道實在好清淡，連鹹度都沒有。
同行友人點的印上味自慢標誌的咖哩福袋烏龍麵，有點辛味的日式咖哩湯汁濃稠，烏龍麵吸飽了咖哩，吃來入味，讓祕密客很喜歡。看起來小小一碗，但麵量卻不少。
而另外加點的炸時蔬，麵衣裹的不厚，吃來很酥脆，果然很有日式炸物的水準。
日式長桌的用餐設計，桌面總覺得稍窄了些，好像提醒著祕密客，不要貪心點太多啊。
祕密客：省下了飛日本奈良的機票錢囉∼
麵闘庵
台中市北區錦南街15號
(04)2225-6766
★咖哩福袋烏龍麵湯汁濃稠，十分夠味。
★得粗魯地破壞豆皮，才吃得到烏龍麵。
★原味福袋烏龍麵圓胖的造型很可愛。
★套餐小菜的蜜漬番茄，吃起來滋味酸甜。
★單點的炸時蔬看來雖油，但入口不膩。以上皆副刊中心祕密客攝
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